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  • 군 급식서 똥국·고순조 사라지나…50년 군납 독점 없앤다
    군 급식서 똥국·고순조 사라지나…50년 군납 독점 없앤다
    군대의 형편없는 배식을 상징하는 '똥국'(된장국)과 '고순조'(고등어 순살 조림)라는 신조어가 사라질지 주목된다. 국방부는 "현재의 군 급식시스템은 공급자 위주 농수축산물 조달체계로 장병들의 선호가 제도로 반영되지 못하고 있다"면서 "군납 식재료 시장에 경쟁조달체계를 도입할 것"이라고 4일 밝혔다. 아울러 국방부는 군 급식시스템은...
    2021-07-05 13:14
  • [데스크칼럼] 똥국과 고순조
    [데스크칼럼] 똥국과 고순조
    고순조, 고순튀요? 생각만 해도 진절머리 나요.” 얼마 전 전역한 젊은 친구는 최근 군에서 불거진 부실 급식 논란 얘기를 하다 치를 떨었다. 여기서 ‘똥국’이란, 군대 급식 메뉴 중 된장국을 비하한 말이다. 일반적으로 된장국, 된장찌개라고 하면 감자와 양파, 호박, 고추, 버섯 등 갖은 채소가 들어가지만, 이들이 말하는 군대 급식 된장국은 멀건 된장 국물에...
    2021-06-16 05:00
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