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  • 달걀 노른자 많이 먹으면 콜레스테롤 수치 높아진다?[에그리씽]
    달걀 노른자 많이 먹으면 콜레스테롤 수치 높아진다?[에그리씽]
    ‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다. 본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을 연재
    2025-11-27 16:33
  • 강서구, AI 틈탄 불량계란‧비위생 육류 특별 점검한다
    강서구, AI 틈탄 불량계란‧비위생 육류 특별 점검한다
    서울 강서구는 AI의 여파로 나타난 불량 계란과, 비위생적인 닭‧오리고기 등에 대한 특별 점검에 나서기로 했다고 30일 밝혔다. 이번 점검은 AI 사태가 완전히 종료될 때까지 진행되며, 식품위생 담당 공무원과 명예축산물위생감시원으로 위촉된 지역 주민이 2인 1조로 다니며 일일 점검을 실시한다. 불량 계란은 △부패 또는 깨지거나 분변 등에 오염된 계란
    2016-12-30 09:59
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