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  • 설탕 30% 단맛에 당류는 1%…삼양사 ‘케스토스’ 일본 첫선
    설탕 30% 단맛에 당류는 1%…삼양사 ‘케스토스’ 일본 첫선
    프락토올리고당 99% 이상 함유한 결정형 식이섬유 소재 ‘화이버노바’ 공개알룰로스·난소화성말토덱스트린도 소개…일본 식품소재 시장 공략 삼양사가 설탕의 약 30% 수준 단맛을 내면서 당류 함량은 약 1%인 식이섬유 소재 ‘케스토스’를 일본 시장에 처음 선보인다. 알룰로스와 난소화성말토덱스트린 등과 함께 당류를 줄이고 식이섬유를 보충하려는 현지 식품업체를 대
    2026-10-15 09:00
  • 삼양사, 미국 식품기술박람회서 결정형 식이섬유 브랜드 화이버노바 선봬
    삼양사, 미국 식품기술박람회서 결정형 식이섬유 브랜드 화이버노바 선봬
    결정형 식이섬유 브랜드명에 화이버노바혁신적인 차세대 식이섬유 소재 의미 담아스페셜티 식품 소재 활용한 대사 연구 결과 소개글로벌 고객사에 활용 가능성 제시 삼양사가 미국 시카고에서 자체 개발한 새로운 결정형 식이섬유 브랜드를 공개하며 글로벌 식품 소재 시장 공략을 강화한다. 삼양사는 13일부터 15일까지 미국 시카고에서 열리는 세계 최대 식품기술박람회
    2026-07-14 10:30
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