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가을 식중독 주의…가을에 식중독 많은 이유? 심한 '이것' 때문

가을 식중독 주의여름에 주로 발생하는 것으로 알려진 식중독은 가을철에도 많이 발생한다. 큰 일교차 때문이다. 일교차가 커지면 음식이 변질될 가능성이 크고 식중독균이 번식하기 쉬워진다. 실제 식약처에 따르면 최근 3년간 계절별 식중독 발생 추이를 분석한 결과, 9~11월 가을철 식중독 발생 건수는 봄과 여름에 비해 크게 낮지 않았다. 따라서 음식이나 재

2014-10-17 07:36
가을 식중독 주의, 방심 금물…“식중독 예방법 의외로 간단해”

가을 식중독 주의 가을철에도 식중독이 꾸준히 발생하면서 예방법에 관심이 쏠리고 있다. 16일 식품의약품안전처는 날씨가 선선한 가을철에도 식중독이 꾸준하게 발생하고 있어 음식점 등의 위생관리와 함께 나들이를 위한 도시락 준비 등에 각별한 주의가 필요하다고 당부했다. 최근 3년간 계절별 식중독 발생 추이를 분석한 결과, 가을철(9~11월) 식중독 발생건

2014-10-16 21:05
가을 식중독 조심하세요

식품의약품안전청은 가을을 맞아 나들이가 잦은 요즘 식중독 발생을 주의하라고 당부했다. 식약청은 26일 단풍이 절정을 이루는 10월 중순 이후에는 야외 나들이 시 식중독 발생 우려가 있어 음식물의 조리 및 섭취와 개인위생관리 등 식중독 예방에 각별히 주의해 줄 것을 당부했다. 안전한 도시락을 위해 △올바른 손씻기 △위생 조리 △안전하게 도시락 담기 세 가

2011-10-26 11:50