숯, 9페이지 - 이투데이

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공영쇼핑, 명인 이름 걸고 판매하는 ‘식품 명인전’ 24일 진행

전통 메주, 천일염, 숯 등 장을 담는데 필요한 모든 재료가 담겨 있어 가정에서 쉽게 전통장을 만들 수 있다. 국내 유일의 한과 명장·명인 김규흔 씨는 30년 이상 한과를 연구했다. 명인의 노하우가 담긴 유과 3종, 강정 5종, 약과 1종으로 구성된 한과세트를 1+1로 보자기와 쇼핑백과 함께 구성해 선물용으로 활용도를 높혔다. 고객들로부터 꾸준히 사랑 받는 분야별...

2019-01-23 09:57
[정숭호의 키워드] 숙성의 민족 - 말과 행동도 음식처럼 익혀야지!

(숙성 안 한 걸 숙성했다고 속이는 건 시간과 비용을 줄이기 위해서인데, 어떤 영국 업자들은 위스키를 훈연된 참나무통에 담아서 숙성하지 않고, 참나무 숯가루를 섞어 냄새가 배도록 한 후 걸러내는 방법을 쓰기도 한다고 한다. 닭고기에 숯가루를 뿌려 오래 구운 것처럼 ‘불맛’을 내는 치킨도 있다고 한다. 장사꾼이 생각 없이 달려드는 사람을 속이기는 참 쉬운...

2018-12-26 05:00
동서발전, 아프리카 가나 온실가스 감축 지원

쿡스토브는 나무땔감, 숯을 주 연료로 한 고효율 취사도구로서 금속, 시멘트, 진흙 등을 소재로 제작되며 연료 사용량을 20~30% 이상 절감해 대기 중으로 배출되는 이산화탄소와 대기오염물질을 줄일 수 있다. 또한 조리시간을 단축하고 생활환경을 개선하여 주민 건강과 삶의 질 향상에도 기여한다. 이번 협약으로 동서발전은 기후변화센터와 협력해...

2018-12-21 15:46
큐브 공기청정기, 성능 100% 발휘하는 방법은

삼성 공기 청정기는 크게 △극세필터 △필터세이버 △숯 탈취필터 △하이브리드 집진필터 등 4개 필터로 구성돼 있다. 필터의 종류에 따라 세척하는 방법도 제각각이다. 먼저 생활먼지, 반려동물의 털 등 입자가 큰 먼지를 제거하는 극세필터는 2주마다 청소기로 눈에 보이는 먼지를 제거하고, 미온수로 가볍게 세척해야 한다. 정전기로 필터의 먼지 막힘을 방지해...

2018-12-18 09:07
'생방송 투데이' 오늘방송맛집-고수뎐, 참나무 장작구이 통삼겹살 맛집 '솔마당'…위치는?

오리바비큐, 오리 참숯구이, 오리한방백숙 등 다양한 메뉴 중 통삼겹살 장작구이는 손에 꼽히는 인기 메뉴다. 기름기 없는 담백한 맛의 통삼겹 바비큐는 남녀노소 호불호를 가리지 않는 맛이라는 평가다. 단체석이 마련돼 있어 연말 모임에도 제격이다. 인고의 비기, 참나무 장작구이 통삼겹살 편, '솔마당'의 특별한 맛 이야기는 10일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송...

2018-12-10 16:37
김동연, 부총리 마지막 날 정치권에 쓴소리…"홍남기, 잘할 것"

다만 “일자리와 소득분배가 아쉬운 부분”이라며 일자리는 “금년 숯검댕이 안고 사는 것 같았다”고 소회했다. 이어 “일자리 문제, 소득분배 문제 해결을 위해 최선을 다했지만 어려 상황과 아쉬운 점이 남는다”고 덧붙였다. 한편 김 부총리는 간담회에 앞서 기재부 공무원들에게 이메일로 보낸 이임인사에서 시장에 대한 일관된 메시지, 정책적 상상력, 공직자가...

2018-12-10 13:28
[김동연 퇴임] 김동연 재임 중 “일자리 문제, 소득분배 아쉽다”

10일 정부세종청사에서 열린 기자간담회에서 재임 중 아쉬운 부분에 대해 “일자리와 소득분배가 아쉬운 부분”이라고 밝혔다. 김 부총리는 일자리 문제는 “금년 숯검댕이 안고 사는 것 같았다”며 “일자리 문제, 소득분배 문제 해결을 위해 최선을 다했지만 어려 상황과 아쉬운 점이 남는다”고 말했다. 이어 “2기 경제팀에서 좋은 결과를 낼 것”이라고 바랬다.

2018-12-10 10:19
GS칼텍스, 미얀마에 쿡스토브 지원…해외 온실가스 저감활동

세계보건기구 통계에 따르면 세계 인구 절반에 가까운 30억 명 정도가 나무나 숯 등을 태워 요리하고 있으며, 해마다 4백만 명 정도가 ‘가정 내 공기오염’으로 인해 숨지는 것으로 추산된다. 또한 GS칼텍스는 이번 사업을 통해 매년 5만톤 규모의 온실가스를 감축할 것으로 예상하고 있으며, 감축 노력분은 국내에서도 온실가스 감축실적으로 인정받을 수 있다....

2018-11-20 12:25
'생방송 투데이' 오늘방송맛집-나만 알고 싶은 맛집, 35년간 단일메뉴! 소금 장어구이 맛집 '일미장어'…위치는?

전북 고창 민물장어만을 취급하며 100% 참숯으로만 구어 장어의 기름기는 제거하고 은은한 향을 더해 맛이 그만이다. 강원도에서 공수한 들기름과 직접 빻은 천일염으로 만든 특제 소스에 찍어 먹는 소금구이의 맛은 그야말로 담백 그 자체란 후문이다. 35년간 단일메뉴! 소금 장어구이 편 '일미장어'의 특별한 맛 이야기는 13일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송...

2018-11-13 17:55
한 병에 ‘12억’…‘억’ 소리나는 럭셔리 위스키의 세계

밀을 베이스로 얼음, 자작나무 숯, 보석이 섞인 모래 등으로 총 3번에 거쳐 불순물을 걸러낸다. 병 안에는 스와로브스키 크리스털이 담겼고 병 외부 장식은 다이아몬드, 병 뚜껑은 은으로 제작했다. 보석을 휘감고 보석으로 여과한 술답게 디바 보드카의 가격은 11억 원에 달한다. 단, 이 꼬냑과 보드카는 국내에 정식 출시되진 않았다. 몇 해 전 한 국내...

2018-11-12 18:03
'생방송 투데이' 오늘방송맛집-환상의 코스 '팔당호 편', 횡성한우 무한리필 '숲속의 정원'…위치는?

부채살, 살치살, 등심, 치마살, 업진살, 차돌박이, 육회, 수제 떡갈비, 수제 소시지 등 특수부위나 갈비, 등심 모둠 등 다양하게 구성돼 있다. 참숯에 구워 먹는 횡성한우는 육즙이 가득하고 부드러운 식감이 환상의 맛을 자랑한다. 횡성한우 무한리필 맛집 '숲속의 정원'의 맛 이야기는 5일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이' 오늘방송맛집에서 확인할 수 있다 수 있다

2018-11-05 18:00
한라산 소주, 창립 68주년 맞아 신공장 준공

2016년 300만병이던 도외 수출량도 2017년 500만병으로 늘어났다. 올해는 수출량이 더 늘어날 전망이다. 한라산 소주는 한라산의 화산암반수, 제주밭벼를 원료로 한 증류 주정 첨가, 조릿대숯 여과 공법을 활용하고 있다. 또 전통을 유지하며 현대의 흐름에 맞춰 허벅술과 같은 고급 증류식 소주를 생산하는 등 다양한 주종을 선보이고 있다.

2018-11-01 17:21
'2TV 저녁 생생정보' 우리 동네 숨은 맛집, 대구탕 맛집 '참식당'·돼지갈비 맛집 '초정참숯갈비본가'…위치는?

'2TV 저녁 생생정보' 우리 동네 숨은 맛집 코너에서 대구탕 맛집 '참식당', 돼지갈비 맛집 '초정참숯갈비본가'를 찾아간다. 23일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 서울 마포구 대구탕 맛집 '참식당', 서울 마포구 돼지갈비 맛집 '초정참숯갈비본가'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. '참식당'에서는 생대구탕이 단연 인기 메뉴다. 생대구탕을 주문하면 얼큰한...

2018-10-23 17:27
[임철순 칼럼] 문재인 정부는 웃지 말라

“(고용이 악화한) 하반기부터 가슴에 숯덩이를 안고 사는 것 같다”는 사람(김동연 경제부총리)도 있지만, 그 숯덩이는 정권 내부에서 저마다 피하고 돌리는 폭탄처럼 보인다. 정치와 인사에서는 ‘캠코더’라는 내 사람, 우리 편만 챙기고, 무심하고 부주의하게도 툭하면 야당과 국회의 자존심을 긁고, 적폐를 청산한다면서 새로운 폐단을 쌓아 5·16 이후 구악을...

2018-10-16 06:00
창원캠핑장 사고, 일가족 3명 사망…캠핑카 밀폐한 채 태운 숯 발견

사고 당시 캠핑카는 창문과 출입문이 모두 닫혀 밀폐된 상황이었으며 싱크대에서 불을 붙여 태운 숯이 발견됐다. 경찰과 소방당국은 이들이 캠핑카 내에서 숯을 태우다 일산화탄소에 중독돼 숨진 것으로 보고 있다. 특히 경찰은 이들이 스스로 목숨을 끊었을 가능성 등을 염두에 두고 사고 경위를 조사 중이다.

2018-10-15 09:58
'2TV 저녁 생생정보' 우리 동네 숨은 맛집, 숯불 닭갈비 맛집 '남시촌 참닭'·뜯어먹는 육개장 맛집 '신홍대 육개장&냉면'…위치는?

'2TV 저녁 생생정보' 우리 동네 숨은 맛집 코너에서 숯불 닭갈비 맛집 '남시촌 참닭', 뜯어먹는 육개장 맛집 '신홍대 육개장&냉면'을 찾아간다. 5일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 우리 동네 숨은 맛집 코너를 통해 경기도 양평군 숯불 닭갈비 맛집 '남시촌 참닭', 인천 남동구 뜯어먹는 육개장 맛집 '신홍대 육개장&냉면'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다....

2018-10-05 17:40
'2TV 저녁 생생정보' 택시맛객, 어죽 맛집 '청산어죽'·삼겹참숯구이 맛집 '토향'…위치는?

'2TV 저녁 생생정보' 택시맛객 코너에서 어죽 맛집 '청산어죽', 삼겹참숯구이 맛집 '토향'을 찾아간다. 2일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 택시기사들이 추천하는 맛집을 찾아가는 택시맛객 코너를 통해 경기도 파주시 어죽 맛집 '청산어죽'과 경기도 파주시 삼겹참숯구이 맛집 '토향'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. '청산어죽'에서는 단연 어죽(천렵국)이...

2018-10-02 16:40
김동연 부총리 "9월 취업자수 마이너스 가능성…면목 없다" 대국민 사과

이어 "하반기부터는 사실 숯검댕이를 가슴에 안고 사는 것 같다"면서 "8월에는 특히 서비스 쪽에서 일자리 줄어든 게 가장 가슴 아픈 통계인데, 최저임금 인상 관련 민감업종에 영향이 있었다고 생각한다"고 말했다. 김 부총리는 "최저임금 인상이나 근로시간 단축 등 정책적 요소는 시장 상황이나 수용성을 봤을 때 일부 신축적으로...

2018-10-02 12:42
[갓 오브 브랜드]진로 '참이슬'...한국 근현대사 녹아든 ‘쓴맛 단맛’...94년 함께한 ‘국민酒’

하이트진로는 참이슬 특유의 맛을 강조하기 위해 도입한 대나무 숯 여과공법을 통해 잡미와 불순물을 제거하면서 깨끗한 맛을 극대화해왔다. 2012년 1월에는 100% 천연원료와 100% 식물성 천연 첨가물만을 사용한 리뉴얼 제품을 선보이며 더욱 깨끗한 이미지로 소주 시장에 새로운 바람을 불러일으켰다. 2007년 8월에는 제품 리뉴얼을 통해 기존 국내 소주 제품에...

2018-09-07 10:18
수제 맥주 마시고 바비큐 먹고…호텔서 즐기는 '옥토버페스트'

야외 테라스에 마련된 숯불 그릴에서 직접 요리해 주는 다양한 바비큐 요리를 하이네켄 생맥주와 하우스 와인을 무제한 즐길 수 있다. 켄싱턴호텔 평창에서는 형형색색 단풍과 시원한 가을 바람을 만끽하며 바비큐 파티를 즐길 수 있는 '프렌치 가든 바비큐 뷔페 프로모션'을 오는 30일까지 매주 금, 토에 선보인다. 이번 프로모션은 파노라마처럼 펼쳐지는 오대산과...

2018-09-04 16:58

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