미나리, 18페이지 - 이투데이

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“화장품 빈병 가져오면 선물 드려요”… ‘지구의 날’ 맞아 각종 행사

새 상품에는 미국의 펜화 작가 마이클 할버트가 멸종위기 수생식물인 독미나리·순채·각시수련 등을 그려 넣었으며 판매수익금 일부는 생명다양성 재단에 전달돼 생태습지 보호기금으로 쓰인다. 프랑스 유기농 화장품 브랜드 멜비타는 다 쓴 스킨케어 병을 지참하고 멜비타 제품을 구매하는 고객에게 오가닉 3종 여행용 키트(로즈 플로럴 워터 28㎖+나르시수스 에센스...

2015-04-04 09:52
일교차 큰 봄, 신체 부위별 면역력 높이는 음식은?

특히 미나리와 같은 나물에는 비타민 C가 풍부해 피로를 풀어주고 면역력을 증진하는 효과가 있다. 잦은 알레르기성 비염 환자들은 뿌리를 자른 미나리를 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 뒤, 생즙으로 마시거나 거즈에 묻혀 코 속을 냉찜찔을 해도 도움이 될 수 있다. 이와 함께 대추는 감초와 함께 달여서 마시면 좋으며 대추와 감초를 7:1 비율로 달여 꾸준히 마시면 비염...

2015-04-01 14:47
나른한 봄날, 춘곤증 예방 ‘비타민·냉이·쑥’

비타민B1과 비타민C가 많이 들어있고 입맛을 돋우는 음식은 시금치, 돼지고기, 붉은 팥, 땅콩, 과일, 냉이, 달래, 쑥갓, 미나리, 우엉 등이 있다. 냉이에는 비타민 B1이 굉장히 많다 대표적인 봄나물인 냉이에는 비타민A, B1, B2, C 등이 다량으로 함유되어 있다. 특히 비타민 B1이 굉장히 많아서 피로회복에 좋고 춘곤증을 이기는데 효과적이다. 비타민A가 매우 많아서 눈...

2015-03-18 13:56
춘곤증 극복 생활수칙 5가지

비타민 C는 과일, 야채, 미나리에 많이 들어있다. ▲ 커피, 음주, 흡연 피하기 졸린다고 커피를 자주 마시거나 스트레스를 풀기 위해 음주, 흡연을 많이 하면 더 피곤해져 춘곤증이 심해진다. ▲ 스트레칭과 가벼운 운동 가벼운 스트레칭과 운동은 긴장된 근육을 풀어준다. 규칙적인 운동을 하면 숙면에 도움도 된다. ▲ 운전 중 춘곤증 막으려면 장거리 운전을 할 때에는...

2015-03-10 13:48
고열량 설 음식에 부은 몸 어떻게 가라앉히나…부기 빼주는 식품은?

먼저 냉이는 콜린 성분이 풍부해 간에 지방이 축적되는 것을 막아준다. 시금치는 해독작용을 가지고 있다. 또 섬유소, 비타민C가 풍부한 식품으로는 녹두가 제격이며 커피산이 포함된 오이는 부기를 방지해 준다. 유해물질 배출을 돕고 콜레스테롤 저하에 도움이 되는 음식인 미나리 역시 부기를 빼는 데 도움이 되는 것으로 알려졌다.

2015-02-14 08:48
［정론］복수초

복수초는 미나리아재비과에 속하는 여러해살이풀로 우리나라에서는 제주도부터 백두산에 이르기까지 거의 전국에 자생하는 식물이다. 눈을 헤치고 처음 꽃망울을 터뜨릴 때에는 5㎝ 이내로 아주 낮게 자라지만 날씨가 점차 따뜻해지면서 높이 30㎝에 이르도록 지속적으로 자란다. 반짝이는 노란 꽃잎은 햇빛이 있는 한낮이나 맑은 날에는 꽃송이가 활짝 펴지지만 날씨가...

2015-02-04 17:44
[상식 생활 키워드]고궁 야간관람 사전예매ㆍ글루텐 프리 뜻ㆍ호주 마귀상어 포획ㆍ입춘에 먹는 음식ㆍ2014년 관광수입 역대 최대ㆍ부정맥 증상

오신채는 자극성이 강하고 매운맛이 나는 움파·산갓·승검초·미나리싹·무싹 총 다섯 가지 채소로 만든 새봄의 생채 요리로 겨울을 지낸 후 인체의 부족했던 비타민C를 공급해준다. ○…2014년 관광수입 역대 최대 2014년 한국의 관광수입이 역대 최대치를 기록한 것으로 조사됐다. 한국관광공사는 3일 "2014년 관광수입이 전년 145억 달러보다 24.4% 늘어난 181억...

2015-02-04 14:29
오늘 입춘, 입춘에 먹는 '보양식'은?..."이런 효능이 있었네!"

오신채는 자극성이 강하고 매운맛이 나는 움파·산갓·승검초·미나리싹·무싹 총 다섯 가지 채소로 만든 새봄의 생채 요리로 겨울을 지낸 후 인체의 부족했던 비타민C를 공급해준다. 입춘에 먹는 음식을 접한 네티즌은 "오늘 입춘 음식 도전해봐야겠다" "오늘 입춘, 미세먼지는 많네" "오늘 입춘, 이제 날씨 풀리려나" 등의 반응을 보였다....

2015-02-04 09:54
‘모미가어죽’ 세종시 맛집으로 입소문

모미가어죽에서 어죽 못지 않게 사랑 받는 메뉴인 메기매운탕은 푹 고은 어죽육수에 팽이버섯, 무, 미나리, 호박, 깻잎 등을 넣고 고춧가루와 고추장을 풀어 끓였기 때문에 국물이 시원하고 얼큰하다. 활 메기를 사용하기 때문에 비린내가 거의 없고 식감도 부드러우면서도 쫄깃하다. 직접 반죽을 해 매콤한 국물이 스며든 쫄깃한 수제비는 또 다른 별미다. 또한...

2015-02-02 11:37
[오늘의 이벤트&할인] 11월11일- 홈플러스 “500원 배추 나왔다…반값 김장용품 대전”

동치미무(1단)는 3900원, 알타리무(1단) 2500원, 반청갓(1단) 2000원, 깐마늘(1㎏ㆍ1봉) 6000원, 미나리(1봉)는 3000원이다. 양념 재료로는 청정원 신안섬 보배 굵은소금(5㎏) 1만800원, 진미 햇살홍로 고춧가루(1㎏) 1만6000원, 하선정 멸치액젓 및 까나리액젓(2.5㎏)이 각 8300원이며, 김치와 어울리는 수육용 돼지 앞다리살 및 뒷다리살(100g)은 19일까지 일주일 간 각각...

2014-11-11 16:52
홈플러스, ‘500원 배추’ 등 김장용품 반값 판매

동치미무(1단)는 3900원, 알타리무(1단) 2500원, 반청갓(1단) 2000원, 깐마늘(1㎏ㆍ1봉) 6000원, 미나리(1봉)는 3000원이다. 양념 재료로는 청정원 신안섬 보배 굵은소금(5㎏) 1만800원, 진미 햇살홍로 고춧가루(1㎏) 1만6000원, 하선정 멸치액젓 및 까나리액젓(2.5㎏)이 각 8300원이며, 김치와 어울리는 수육용 돼지 앞다리살 및 뒷다리살(100g)은 19일까지 일주일 간...

2014-11-11 14:09
더케이호텔서울, 17일 뷔페 ‘더 파크 겨울 특선’ 출시

이번 시즌 메뉴 출시는 쌀쌀해진 겨울을 맞아 뷔페 레스토랑 더 파크에서 매생이, 굴, 과메기, 미나리 등 더 파크에서 가장 사랑 받아온 제철 재료들을 선정해 조리한 겨울 별미와 속을 푸근하게 채워줄 뜨끈한 국물 요리로 구성됐다. 이와 함께 향긋한 향은 물론 환절기 감기예방에 좋은 유자차와 모과차가 별도 코너로 운영될 예정이다. 또한...

2014-11-03 09:22
[환절기 건강관리] 종근당 '시미도나' 홍조·우울증 등 갱년기 증상 개선 도움

이 제품의 주성분은 미나리아재비과에 속하는 식물인 ‘서양승마’ 추출물로 서양승마의 뿌리제제는 유럽에서 50년 넘게 갱년기 증상 치료에 효과적으로 사용되고 있는 생약성분이다. 시미도나는 유럽 임상을 통해 갱년기 증상 개선 효과와 안전성을 ‘유럽의약품허가당국(EMA)’과 ‘천연물의약품위원회(HMPC)’로부터 인정받았다. 스위스에서는 갱년기와 폐경기 증상...

2014-10-23 11:01
대전에는 맛집이 없다? 3色 대전 먹거리 집중탐색

붕어, 잉어, 가물치, 빠가사리(동자개), 피라미. 미꾸라지. 갈거니 등 민물고기에 10여가지 각종 한약재를 넣고 푹 고아낸 국물 덕분에 많은 사람들이 보양식으로 찾고 있다. 메기매운탕 역시 어죽육수에 느타리버섯, 무, 미나리, 냉이, 호박, 깻잎 등을 넣고 만들었기에 영양식으로 손색이 없다. 자연산 활 메기를 사용했으므로 비린내 걱정은 하지 않아도 된다.

2014-10-23 09:58
쉐라톤 그랜드 워커힐, 최상의 숙면을 위한 ‘프레쉬 컨셉룸’ 출시

프레쉬 컨셉룸을 이용할 수 있는 ‘프레쉬 저니(Fresh Journey)’ 패키지는 객실 숙박과 함께 웰컴 드링크로 미나리, 케일, 방풍, 샐러리, 사과 등 10종 이상의 신선한 재료가 함유된 디톡스 음료를 제공한다. 인 룸 조식으로는 곡물 빵, 저지방 우유, 귀리 현미죽, 친환경 샐러드와 석류 드레싱, 신선한 무항생제 유정란으로 조리한 계란요리와 유기농 당근주스를...

2014-05-12 14:43
도심 하천·도로 주변 봄나물 중금속 '주의'

식품의약품안전처는 최근 들녘·야산, 도심 도로·하천변, 공단주변, 공원 등 전국 476곳에서 쑥·냉이·민들레·미나리·씀바귀 등 봄나물을 채취, 납·카드뮴 양을 분석한 결과, 24건에서 허용기준을 웃도는 납·카드뮴이 검출됐다고 22일 밝혔다. 이들 문제의 나물들은 대부분 도심 도로·하천변에서 캔 것들이었다. 납과 카드뮴 허용기준은 쑥·냉이·민들레...

2014-04-22 09:39
피문어 조개찜, 'VJ특공대'에 봄철 입맛자극 메뉴 등장

이 집의 별미는 '조개탕 샤브샤브'로 조개를 다 먹으면 미나리와 함께 차돌박이가 나온다. 다음으로는 주꾸미 숯불구이가 소개됐다. 산란기를 맞아 알이 찬 주꾸미를 맛볼 수 있다. 세 번째로는 제주도의 전복 해물탕이 소개됐다. 해녀출신 사장이 직접 선별한 전복이 한가득 들어있는 해물탕에 산낙지가 꿈틀거렸다. 네 번째로는 멸치 회무침이 소개됐다....

2014-04-11 23:07
그랜드 앰배서더 서울 ‘드셰프’, 특선 봄 한식 5선

매콤한 매실 장 소스를 곁들여 소고기 된장찌개와 함께 즐기는 전복 구이, 쌉싸름한 더덕구이와 감칠맛 나는 한우 불고기 스테이크, 소 꼬리를 오래 고아 진한 국물을 내는 인삼 꼬리 곰탕, 싱싱한 제철 복어로 얼큰하게 끓인 복어 매운탕, 향긋한 향이 퍼지는 미나리와 제철채소 그리고 신선한 연어로 만든 연어 비빔밥이 준비됐다. 드셰프는 “이번 메뉴는 신선한...

2014-04-08 10:56
두릅의 효능은 영양 만점…그러나 가격이 무려 "고작 두릅 한 줌에 1만원?"

두릅의 효능 두릅의 효능이 화제를 모으는 가운데 두릅의 가격도 눈길을 끈다. 두릅 100g의 가격은 서울 S백화점 기준 6000원 정도다. 이 정도면 작은 뿌리 4개에 불과하다. 4일 관련업계와 유통업계 등에 따르면 두릅의 효능이 관심을 모으고 있다. 두릅은 다른 채소에 비해 단백질이 아주 많고 비타민 A, C, 칼슘과 섬유소질 함량이 높다. 다이어트에도...

2014-04-04 14:44
[기고] 향긋한 건강식 ‘봄나물’ -전혜경 농촌진흥청 국립농업과학원장

이 밖에도 씀바귀, 원추리, 두릅, 미나리 등 10가지가 넘는 봄나물이 시중에 나와 봄을 알리고 있다. 맛은 물론 영양과 효능까지 꼼꼼하게 따져서 먹는다면 봄나물은 이 계절에 가장 좋은 건강식이 될 것이다. 봄나물로 무엇을 해 먹을지, 어떤 영양소가 많은지 알고 싶다면 농촌진흥청 농식품종합정보시스템(http://koreanfood.rda.go.kr)에 접속해 궁금증을 해소해 보는 것은...

2014-04-02 10:53

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