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  • 구독경제 어디까지 해봤니? "이유식ㆍ와이셔츠ㆍ반찬까지 다 되네"
    구독경제 어디까지 해봤니? "이유식ㆍ와이셔츠ㆍ반찬까지 다 되네"
    최근에는 반찬과 밀키트 정기 구독까지 신청하면서 장 보는 시간이 크게 줄었다. 구독경제가 소비자의 삶을 바꾸고 있다. 오프라인에서 온라인으로 장보기의 중심이 이동한 데 이어 최근에는 주기별로 필요한 물품을 정기적으로 배송받을 수 있는 구독경제 이용자가 늘고 있다. 구독경제 초창기 모델이 신문과 잡지 등 인쇄물과 우유 정도였다면 최근에는 품목도...
    2019-12-11 14:13
  • 동아쏘시오그룹, 창립 87주년 맞아 전직원 ‘함께 성장’ 캠페인
    동아쏘시오그룹, 창립 87주년 맞아 전직원 ‘함께 성장’ 캠페인
    동아제약 대구, 경북 지점 임직원들은 대구광역시 달서구 성당동 지역 내 소외계층 어르신들에게 도시락과 반찬을 전달했다. 또 이천공장 임직원들은 경기도 이천시 은빛사랑채 신하주간보호센터에서 어르신들의 이동 및 식사를 도왔다. 동천수 임직원들은 경상북도 상주시 화북면 일대와 상주시종합사회복지관에서 김장 봉사활동과 연탄배달 및 점심 배식 봉사활동을...
    2019-11-25 14:18
  • 쟁반에 다 담은 고깃집 '쟁반집8292' 홍대 명소로 자리매김
    쟁반에 다 담은 고깃집 '쟁반집8292' 홍대 명소로 자리매김
    쟁반집8292의 특징은 불판을 포함한 반찬 등을 쟁반 하나에 모두 담는 것이다. 테이블에 어수선하게 반찬을 놓을 필요 없이 테이블에 쟁반만 올리면 되는 방식이다. 테이블 가운데를 움푹하게 제작해 쟁반을 고정하기 쉽도록 했다. 이처럼 서빙트레이가 거치된 식당테이블은 특허(출원번호 10-2018-0006712)도 획득했다. 백김치에 드레싱한 양배추와 양상추, 입안을...
    2019-11-01 10:39
  • [이투데이 말투데이] 사자후(獅子吼)/한계부락(限界部落)
    “여보, 지금 회사 직원 하나와 집에 가니까 저녁 준비 좀 해줘요.” 아내가 어이없어 “당신 미쳤어요? 먹을 만한 반찬도 없고, 집안은 돼지우리 같은데 무슨 초대야?”라고 했다. 남편의 대답. “알아. 바보 같은 후배가 죽어도 결혼을 하겠다고 하길래 내 결혼생활을 보여주려고.” 채집/정리:조성권 국민대 경영대학원 객원교수, 멋있는 삶 연구소장
    2019-11-01 05:00
  • 성장하는 이유식 시장… 키워드는 '프리미엄'ㆍ'간편성'
    성장하는 이유식 시장… 키워드는 '프리미엄'ㆍ'간편성'
    일반식 반찬을 아이와 함께 먹어도 될지 고민하는 부모에게 추천한다”고 설명했다. 이 밖에도 베베쿡, 롯데푸드 파스퇴르 아이생각, 세라앤맘, 얌이밀 등의 브랜드가 신선 이유식 시장에서 경쟁을 펼치고 있다. 식품업계에서는 이 같은 신선 이유식 시장에 뛰어드는 기업이 더 늘어날 것으로 전망했다. 문경선 유로모니터 식품 영양 부문 총괄연구원은 이유식 시장...
    2019-10-30 14:43
  • CJ제일제당, '수산 HMR' 시장 공략에 속도
    CJ제일제당, '수산 HMR' 시장 공략에 속도
    신승훈 CJ제일제당 HMR 냉장마케팅 담당은 “최근 트렌드에 맞춰 우리 식탁에서 익숙한 반찬 소재인 어묵을 활용한 HMR 제품을 기획해 내놓았다”며 “HMR 시장이 지속적으로 성장하고, 인식이 변화하면서 반찬으로 즐겨 먹던 메뉴도 HMR로 즐기고자 하는 소비자가 많아지고 있기 때문”이라고 설명했다. CJ제일제당은 간편식 사업을 위한 온라인 플랫폼도...
    2019-10-22 11:28
  • CJ제일제당, HMR '삼호어묵 어묵국' 3종 출시
    CJ제일제당, HMR '삼호어묵 어묵국' 3종 출시
    어묵은 쉽게 접할 수 있는 반찬 소재로 소비자 입맛을 사로잡을 대중적이면서도 차별적인 메뉴가 필요하다고 판단했기 때문이다. 이에 데이터 분석 등을 통해 소비자 선호 메뉴를 조사했고, 꽃게, 오징어, 가쓰오, 계란 등을 활용한 제품으로 기획ㆍ개발했다. 각각의 제품에는 국물과 건더기 등과 최고의 궁합을 이루는 어묵을 담았다. 메뉴의 특징에 맞춰 건더기도...
    2019-10-17 08:52
  • [안승호의 오! 마이 마켓] 골목상권 소상공인을 위한 생존 가이드
    [안승호의 오! 마이 마켓] 골목상권 소상공인을 위한 생존 가이드
    한식도 도시락과 같은 형태로 제공해 더 이상의 추가적 반찬 제공이 불가능하거나 손님 스스로 수행하게끔 하는 것이다. 모든 장사는 소비자의 신뢰가 중요하다. 위 가이드라인의 실천은 반드시 소비자의 불편을 가져온다. 그러나 줄인 비용의 대부분 혹은 상당 부분을 가격 인하의 밑천으로 하고, 더 높은 가치로 진정한 승부를 해야 한다. 소비자의 희생을 통해...
    2019-10-07 05:00
  • [올댓트립] 소리 없이 다가온 가을, 쉼표 찍기
    [올댓트립] 소리 없이 다가온 가을, 쉼표 찍기
    고소한 참기름을 넣어도 좋고 반찬으로 나온 열무김치나 부추 무침을 함께 넣어도 좋다. 무엇이든 한데 비벼서 푸짐하게 즐기는 것이 보리밥의 매력이다. 함께 나오는 시골된장찌개 또한 구수하다. ◇ 럭셔리 명품 가을 캠핑 '왕송호수캠핑장' = 가을은 캠핑을 즐기기 가장 좋은 계절이다. 왕송호수캠핑장은 말끔한 시설은 물론 왕송호수 인근의 수려한 풍경까지 즐길 수...
    2019-10-04 06:00
  • [지금은 혼밥 중] 쌀쌀한 날씨에 어울리는 따뜻한 국물…충무로역 ‘고수레’
    [지금은 혼밥 중] 쌀쌀한 날씨에 어울리는 따뜻한 국물…충무로역 ‘고수레’
    반찬이 부족하지는 않은지, 밥과 국물의 양은 괜찮은지 물어본다. 부족하다는 음식을 더 담아준다. 이날 기자에게도 밥이 부족하지는 않으냐고 묻고 밥 반 공기를 더 줬다. 국물도 넉넉히 부어줬다. ◇손님들 "떠오르는 충정로 맛집…빨리 나오는 건 덤" 온반은 빨리 나오는 메뉴다. 미리 지은 고슬고슬한 밥에 재료를 넣고 육수를 부으면 완성이기 때문....
    2019-10-02 16:21
  • “성북구·일산서도 ‘새벽배송’ 하세요” SSG닷컴, 배송 권역 확대
    “성북구·일산서도 ‘새벽배송’ 하세요” SSG닷컴, 배송 권역 확대
    또한, 피코크와 노브랜드 등 이마트 PB외에도 ‘더반찬’, ‘정미경키친’, ‘마이셰프’, ‘프레시지’ 등 브랜드 상품의 가짓수도 대폭 늘려 상품 경쟁력을 높였다. 뿐만 아니라 기저귀, 젖병 등 육아용품을 비롯한 생활용품 등 비식품도 2000종에서 4700종으로 두 배 이상 늘렸다. 김예철 SSG닷컴 영업본부장은 “SSG닷컴 새벽배송은 가성비 높은 생활용품부터...
    2019-09-19 06:00
  • "생선, 렌지에 바로 돌려 드세요" 오뚜기, 수산물 간편식 인기
    "생선, 렌지에 바로 돌려 드세요" 오뚜기, 수산물 간편식 인기
    또한 천일염으로 알맞게 간을 맞춰 밥 반찬은 물론 술 안주로도 안성맞춤이다. ‘렌지로 돌려 먹는 고등어구이’는 노르웨이산 고등어를 사용한 고담백 생선구이다. ‘렌지로 돌려 먹는 꽁치구이’는 살이 통통하게 오른 꽁치 한 마리를 통째로 구운 제품이다. ‘렌지로 돌려 먹는 삼치구이’는 국산 삼치의 가시를 99% 이상 발라 먹기 좋게 토막 내어 더욱 간편하게...
    2019-09-08 15:27
  • [급식시장 친환경 바람(下)] “초·중·고 넘어 직장까지 친환경 급식 이뤄져야죠”
    [급식시장 친환경 바람(下)] “초·중·고 넘어 직장까지 친환경 급식 이뤄져야죠”
    들녘은 하반기부터 학교에 친환경 매장을 만들고 친환경 농산물로 만든 반찬도 판매할 계획이다. 공공급식을 위한 사회적 협동조합도 구상하고 있다. 침례신학대학교는 들녘의 친환경 급식에 만족하고 있다. 친환경 농업은 예수님의 가르침에 적합하고 ‘네 이웃을 사랑하라!’는 계명처럼 친환경 농산물로 이웃을 먹이는 친환경 농부야말로 예수님의 제자라고...
    2019-08-28 19:09
  • 국민 캔햄 '스팸', 강렬한 매운맛ㆍ고소한 치즈맛으로 변신
    국민 캔햄 '스팸', 강렬한 매운맛ㆍ고소한 치즈맛으로 변신
    국민 밥 반찬으로 30년 이상 사랑 받아온 스팸에 최근 젊은 세대 사이에서 유행하고 있는 맛 트렌드를 반영했다. ‘스팸 핫ㆍ스파이시’는 감칠맛 나는 불맛 소스로 청양고추에 버금가는 매운맛을 구현한 제품이다. 매운 맛을 통해 스트레스를 해소하거나 술안주로 즐기는 소비자를 겨냥했다. ‘스팸 리치치즈’는 진한 치즈 맛을 내는 하이멜트 치즈로 깊은 맛과...
    2019-08-15 10:47
  • GS샵 "원하는 날짜에 '반찬' 새벽배송"...동원홈푸드와 제휴
    GS샵 "원하는 날짜에 '반찬' 새벽배송"...동원홈푸드와 제휴
    GS샵이 동원 홈푸드와 손잡고 반찬 새벽 배송에 나선다. GS샵은 7일 온라인 반찬업계 1위 동원 홈푸드의 브랜드 ‘더반찬’과 전략적 제휴를 맺고 원하는 날짜에 반찬을 배송하는 서비스를 시작한다. GS샵에서는 ‘더반찬’의 기본반찬부터 고기반찬, 생선반찬, 김치, 국탕, 찌개류, 전, 장아찌, 젓갈 등 300여 개 반찬을 판매한다. 고객들은 더반찬 전문관을 통해 최근...
    2019-08-07 09:05
  • 홈쇼핑도 속속 참전...'새벽배송 전쟁' 어디까지?..올 시장규모 1조 전망
    홈쇼핑도 속속 참전...'새벽배송 전쟁' 어디까지?..올 시장규모 1조 전망
    올 1월부터 GS프레시 상품의 당일배송을 시작한 GS홈쇼핑은 지난달부터 동원의 ‘더반찬’과 협업해 새벽 시간대 배달을 예약할 수 있는 자정 예약 배송에 나섰다. 이달 중순부터는 GS프레시 상품에 한해 새벽 배송에 들어갔다. 배송 가능지역은 서울 전역 및 경기지역 일부다. CJ오쇼핑은 9월부터 자사 쇼핑몰인 CJ몰에서 ‘쿡킷 새벽배송 서비스’를 정식 론칭할...
    2019-07-22 17:00
  • [이투데이 말투데이] 궁즉통(窮則通)/에이트 포켓
    한 손님이 밥을 먹고 있는데 아이가 들어와 식당 주인에게 “엄마, 개한테 밥 안 줘?”라고 했다. 식당 주인은 “조금만 기다려. 저 손님이 먹고 남긴 거 줄게”라고 달랬다. 아이는 손님을 빤히 지켜보다 밥과 반찬을 남김없이 먹자 울며 소리쳤다. “엄마! 손님이 개밥까지 다 먹어버렸단 말야.” 채집/정리:조성권 국민대 경영대학원 객원교수, 멋있는 삶 연구소장
    2019-07-18 05:00
  • 김창환, 2019 미스코리아 진 김세연이 딸? "인정할 수도 없고, 아니라고 할 수도…" 애매한 입장
    김창환, 2019 미스코리아 진 김세연이 딸? "인정할 수도 없고, 아니라고 할 수도…" 애매한 입장
    가장 먹고 싶은 반찬은 청국장이고 하고 싶은 건 초콜렛이 먹고 싶다"라며 가족에 대한 애정을 드러냈다. 김창환 회장은 1990년대 가요계를 대표하는 유명 제작자로 김건모, 박미경 등 유명 가수들을 배출한 실력자다. 김창환은 김건모의 '잘못된 만남' '핑계' 등 다수 히트곡을 작사, 작곡했다. 또 가수 박미경, 남성듀오 클론을 기획했다. 김창환...
    2019-07-12 11:00
  • [인포그래픽] "건강도 따져 봐야죠"…편의점 도시락 51종 '나트륨' 서열
    [인포그래픽] "건강도 따져 봐야죠"…편의점 도시락 51종 '나트륨' 서열
    알찬반찬이듬뿍알찬도시락 제품 중량(g): 370 나트륨 함량(mg): 1187 35위 제품명: 미니스톱 New트윈치킨도시락 제품 중량(g): 374 나트륨 함량(mg): 1181 36위 제품명: 이마트24 김치짜글이도시락 제품 중량(g): 401 나트륨 함량(mg): 1140 37위 제품명: CU 국민집밥소불고기정식 제품 중량(g): 385 나트륨 함량(mg): 1128 38위 제품명...
    2019-06-27 17:22
  • [써보니] SSG닷컴 새벽배송 "마켓컬리·쿠팡 장점 다 모았다...이게 바로 신세계”
    [써보니] SSG닷컴 새벽배송 "마켓컬리·쿠팡 장점 다 모았다...이게 바로 신세계”
    프리미엄 반찬으로 유명한 ‘더반찬’과 유기농 무항생제 신선제품도 구입 가능했다. 아쉬운 점은 오픈 30분만에 품절 상품이 상당수 뜬다는 점이었다. ‘메나쥬리’와 ‘더반찬’의 몇몇 상품이 매진됐고, 계속해서 품절 상품은 늘어갔다. 특히 일부 상품의 경우 장바구니에 담는 것은 가능했으나 다른 상품 쇼핑 후 결제시 품절로 나타나기도 했다. 밤 9시 경...
    2019-06-27 14:39
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