‘생방송 투데이’ 오징어 매운갈비찜 눈길

‘생방송 투데이’가 오징어 매운갈비찜

(사진=방송화면 캡처)

‘생방송 투데이’가 오징어 매운갈비찜을 소개했다.

19일 오후 방송된 SBS ‘생방송 투데이’에서는 ‘Why 외고집-7분의 법칙 오징어를 품은 매운 갈비찜’ 코너를 통해 오징어 매운갈비찜이 전파를 탔다.

이날 ‘생방송 투데이’에서 소개된 오징어 매운갈비찜 맛집은 경기 고양시의 오대갈이다. 이곳 오대갈의 메뉴는 단 하나다. 바로 오징어 매운갈비찜이다.

오징어 매운갈비찜은 비법 양념에 갈비와 양파 콩나물로 만든 육수를 넣고 강한 불 3분, 불을 줄여 4분간 뜸 들인다. 총 7분간 끓이는 셈이다. 여기에 매운맛 단계에 따라 양념을 넣고 오징어 감자, 떡 대파 양파 콩나물 등을 쌓아주면 완성이다.