돈가스 레시피 "이렇게만 하면 뚝딱…어렵지 않아요~"

입력 2014-04-12 02:53

온라인뉴스팀

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돈가스 레시피

(돈가스레시피/사진=뉴시스)

돈가스 레시피가 화제다.

11일 각종 온라인커뮤니티에는 '돈가스 레시피'라는 제목의 글이 올라왔다. 공개된 게시글에 따르면, 돈가스 레시피 재료는 돼지고기 등심, 밀가루, 달걀, 빵가루, 튀김 기름 적당량 등이다.

먼저 돼지고기는 칼등으로 양면을 골고루 두드려 부드럽게 펴준다. 다듬는 도중 질긴 힘줄이 있으면 칼날로 군데군데 끊어 부드럽게 만들어 준다.

돼지고기에 튀김옷을 밀가루-달걀-빵가루 순서로 묻힌다. 돼지고기를 밀가루로 먼저 덮어야 튀김옷이 잘 벗겨지지 않는다. 그 다음 165도 이상 고온에서 튀겨낸다. 곱게 채썬 양배추와 어린잎 채소를 곁들여 드레싱을 뿌려 내면 완성된다.

돈가스 레시피에 네티즌은 "돈가스 레시피, 주말에 해 봐야지" "돈가스 레시피, 맛있어보여" "돈가스 레시피, 해봐야지" 등의 반응을 보였다.

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