‘생방송 투데이’ 물메기찜‧내장찜, 추도 물메기 밥상 눈길

입력 2013-12-11 17:14

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(사진=뉴시스)

‘생생송 투데이’가 물메기찜, 물메기내장찜 등 추도 물메게 밥상을 소개한다.

11일 저녁 6시 5분 방송되는 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 투데이’에서는 ‘우리 맛 로드’ 코너를 통해 ‘추도 물메기 밥상 편’이 전파를 탄다. 경남 통영시 산양읍의 건조 물메기 판매전문점 ‘윤성호추도물메기’가 그곳이다.

물메기 밥상은 콩나물 물메기찜, 물메기 내장찜 등이 있다. 일반적으로 물메기는 자연 건조시켜 꾸들꾸들한 상태로 찜을 해낸다. 물메기를 자연 건조시키기 위해 할복한 물메기는 내장을 모아 찜을 하는데 꼬들꼬들한 맛이 식도락가들의 식욕을 자극한다.

#생방송투데이 #물메기찜 #물메기내장찜 #추도물메기 #물메기밥상
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