채선당, 300호점 돌파 눈앞

채선당이 300호점 돌파를 눈앞에 두고 있다.

채선당은 현재 가맹점 294개로 2003년 의정부 신곡점에 이어 2010년에 150호점, 2011년에 250호점을 돌파한 후 성장세가 가파르다고 24일 밝혔다.

채선당측은 10가지 야채를 구비하는 등 차별화된 경쟁력이 주효했다고 보고있다. 채선당은 남양주에 위치한 친환경야채 직영농장을 포함 전국 6개 친환경야채 농장으로부터 산지 직거래 방식으로 야채를 공급받고 있다.

염태선 채선당 경영지원본부 이사는 “최근 외식업계에 샤브샤브에 대한 관심이 높아지고 있는 것이 사실이고, 속속 경쟁 브랜드들의 시장 진출이 많아지는 추세이다”며 “채선당의 경쟁력은 단순한 샤브샤브 전문점이 아닌 친환경 식재료와 이를 건강하게 요리해 즐기는 차별화된 웰빙 식문화를 공급하는 것이라 할 수 있다. 앞으로도 고객의 건강을 위한 확고한 고집과 노력으로 채선당이라면 안심하고 즐길 수 있도록 리딩 브랜드로서 입지를 더욱 강화할 것이다”고 말했다.