농식품부-국방부, 훈련용 전투식량 개발

군 급식 개선 위한 양해각서(MOU) 체결

농림수산식품부가 국방부와 손잡고 훈련용 전투식량 개발에 나선다.

농식품부는 국방부와 양해각서(MOU)를 맺고 전투식량 연구개발(R&D)과 조리교육 분야의 협력을 강화하기로 했다고 16일 밝혔다.

우선 두 부처는 시범적으로 훈련용 전투식량을 일반인도 이용할 수 있도록 간편하고 영양이 풍부한 아웃도어용 제품으로 개발할 계획이다. 아울러 평상시 장병들의 급식 만족도를 높이기 위해 메뉴개발, 식단구성, 조리교육 등에 대해서도 협력을 확대해 나간다는 방침이다.

농식품부 관계자는 “이번 MOU를 통해 식품 R&D 지원 사업에 군이 필요로 하는 식품개발 과제를 포함시키고 유관 기관 전문가도 참여시킴으로써 군 급식 발전에 기여할 수 있을 것으로 기대된다”고 말했다.