와인이 건강에 좋다는 말은 거짓말

▲길트테이스트와인의 샤또 블랑 드 발란도르 가격은 200달러가 넘는다. 길트테이스트닷컴.

레드와인이 심혈관 건강에 좋다는 보고서를 발표해 유명해진 디팩 K. 다스 박사의 연구 결과가 거짓인 것으로 드러났다.

아시아경제에 따르면 미국 일간지 CBS 뉴스는 12일(현지시간) 미 코네티컷 대학 심혈관 센터의 다스 박사의 ‘와인과 심혈관 건강 상관관계에 대한 연구 보고서’ 145곳에서 연구결과 조작 혐의가 발견됐다고 보도했다.

코네티컷 대학 심혈관 센터장인 다스 박사는 그동안 레드와인의 레스베라트롤이 장수 단백질로 알려진 ‘시르투인(sirtuins)’을 촉발시켜 심혈관 질환에 도움이 된다는 내용의 보고서를 발표해 주목을 받았다.

미 코네티컷 대학 관계자들은 다스 박사의 연구 결과가 조작됐을 것이라는 제보를 받은 후 지난 3년간 자체적으로 6만페이지 분량의 연구 결과 보고서에 대한 재검토 작업을 했다.

그 결과 145곳에서 연구 결과 허위, 조작 사실을 발견하고 ‘세포-분자의학 저널(Journal of Cellular and Molecular Medicine)’ 등 11개 언론 매체에 이 사실을 알렸다.

코네티컷 대학은 심혈관 센터에 지급하기로 했던 89만달러(약 10억원)의 연구비를 취소하고 실험실의 추가 자금조달도 차단했다.

필립 어스틴 코네티컷 대학 보건 담당 부총장은 “(잘못된) 과학 연구 기록을 바로 잡고 관련 업계에 이 사실을 알려야 할 책임이 있다”고 말했다.

CBS는 다스 박사의 연구 결과가 일부 조작된 것으로 드러났지만 구체적으로 어느 부분이 조작됐는지 밝혀지지 않은 만큼, 와인이 건강에 좋다는 희망을 와인 애호가들이 완전히 버릴 필요는 없다고 전했다.