메탄 줄이고 분뇨는 에너지로…해외 저탄소 축산 정책·기술 맵 공개

미·EU·일본, 유전·사양·분뇨 관리 전방위 감축 전략 가동
축평원 ‘2025 해외축산정보 동향 보고서’로 주요국 사례 정리

▲2025 해외축산정보 저탄소 축산 정책 및 기술동향 분석 보고서 (사진제공=축산물품질평가원)

축산 분야가 탄소중립 달성의 핵심 시험대로 떠오르면서, 세계 주요국이 메탄 감축과 가축분뇨 자원화를 축으로 한 저탄소 축산 전환에 속도를 내고 있다. 사료·유전·사양관리부터 분뇨 처리 방식까지 생산 전 과정을 다시 설계하지 않으면 온실가스 감축이 어렵다는 공감대가 확산되면서, 정책과 기술을 결합한 구조적 대응이 본격화되는 모습이다.

축산물품질평가원은 미국, 유럽연합(EU), 일본 등 주요 축산국의 저탄소 축산 정책과 기술 동향을 종합 분석한 ‘2025년 해외축산정보: 저탄소 축산정책 및 기술 동향 분석보고서’를 발간했다고 6일 밝혔다.

보고서는 기후변화 대응과 탄소중립 실현이라는 국제적 흐름 속에서 축산업이 직면한 환경적 한계를 진단하고, 지속 가능한 축산으로의 전환을 위해 각국이 어떤 정책 수단과 기술을 도입하고 있는지를 체계적으로 정리했다.

특히 생산성 확대를 최우선으로 해 온 기존 축산 방식이 온실가스 배출 측면에서 구조적 제약에 봉착했다는 점을 짚으며, 환경·사회적 가치를 함께 고려하는 축산 모델로의 전환 필요성을 강조했다.

국가별로 보면 미국은 민관 협력을 기반으로 저메탄 사료첨가제와 유전개량 기술을 빠르게 현장에 적용하는 데 주력하고 있다. EU는 정책과 규제를 통해 축산 전 과정의 탄소 관리 체계를 구축하며, 사육 단계부터 분뇨 처리까지 배출 감축을 제도적으로 관리하는 방식이 특징이다. 일본은 사양관리 개선과 정밀 사료 설계를 통해 메탄 배출을 줄이는 데 초점을 맞추고 있으며, 브라질은 대규모 축산 시스템에 분뇨 에너지화 기술을 접목해 감축과 생산성 유지를 동시에 추구하고 있다.

기술 측면에서는 유전·번식 기반 감축 기술이 핵심 축으로 제시됐다. 보고서는 온실가스 배출량 측정 기법과 함께 저배출 형질을 선발하는 연구 동향, 번식 효율 개선을 통한 간접 감축 효과를 소개했다. 사양관리 및 백신 분야에서는 사료첨가제 활용, 적정 단백질 사료 설계, 메탄 생성균을 억제하는 백신 개발 등 사육 단계에서의 실질적 감축 기술이 정리됐다. 가축분뇨 분야에서는 저장·처리 방식 개선과 함께 분뇨를 에너지나 비료로 전환하는 현장 적용 사례가 담겼다.

축평원은 이번 보고서를 통해 축산업 관계자들이 해외 주요국의 저탄소 축산 정책과 기술 적용 사례를 한눈에 파악하고, 향후 정책 설계와 기술 도입 방향을 검토하는 데 활용할 수 있을 것으로 보고 있다. 소비자 측면에서도 저탄소 축산의 개념과 축산물 생산 전반에서 이뤄지는 환경적 노력을 이해하는 데 도움이 될 것으로 기대하고 있다.

박병홍 축평원장은 “이번 보고서가 저탄소 축산 정책 수립과 관련 기술 개발, 현장 확산을 위한 기초자료로 적극 활용되길 바란다”며 “저탄소 축산 확산을 위한 사회적 공감대 형성을 계기로 지속 가능한 축산으로의 전환이 효과적으로 이뤄지길 기대한다”고 말했다.

한편 축평원은 해외 축산 동향을 담은 ‘동향(이슈) 보고서’를 매년 발간하고 있으며, 축산유통정보 다봄 누리집을 통해 확인할 수 있다.