'오늘N' 오늘방송맛집- 할매 식당, LA갈비 맛집 '성○○○'

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'오늘N' 오늘방송맛집- 할매 식당 코너에서 LA갈비 맛집 '성○○○'을 찾아간다.

23일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 LA갈비 맛집 '성○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다.

중구 을지로 을지로3가역 인근에 있는 '성○○○'의 대표메뉴는 LA갈비다.

이 집의 양념간장은 간장에 각종 과일을 넣고 일주일을 숙성시킨다. 여기에 갈비의 맛을 한층 살려줄 6년근 인삼까지 넣어주고 재운 후 또다시 3일을 숙성해야 비로소 완성된다는데. 끝으로 연탄불에 굽는 LA갈비에는 주인장의 정성스러운 손길이 들어가 있다고.

이외에도 이 집의 별미인 오징어 볶음은 라면과 함께 나오는데, 그 맛이 일품이다.

'성○○○'을 다녀온 손님들의 리뷰에서는 "갈비가 정말 부드럽고 달콤하니 맛있다"며 칭찬했다. 일부 네티즌은 "LA갈비와 오징어 볶음을 함께 시키면 환상의 궁합을 맛볼 수 있다"고 후기를 전했다.

LA갈비 맛집 '성○○○'의 특별한 맛 이야기는 23일 오후 6시 5분 방송되는 MBC '오늘N'에서 확인할 수 있다.