'오늘N' 오늘방송맛집- 한 끼에 얼마예요?, 석쇠 불고기 맛집 '석○○○'

(출처=석불한상 네이버 플레이스 캡처)

'오늘N' 오늘방송맛집- 한 끼에 얼마예요? 코너에서 석쇠 불고기 맛집 '석○○○'을 찾아간다.

31일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 석쇠 불고기 맛집 '석○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다.

화성시 청계동 동탄역 인근에 있는 '석○○○'의 대표메뉴는 간장 석쇠 불고기 백반이다.

이곳의 대표 메뉴인 석쇠 불고기는 4대째 이어져 온 비법과 직접 담근 효소로 깊은 맛을 자랑한다. 석쇠 불고기 백반에서는 10여 가지 반찬은 물론, 석쇠 간장 불고기와 쌈 채소까지 함께 즐길 수 있다. 게다가 고기와 반찬 모두 화학조미료 대신 석류, 매실, 복분자 등 직접 담근 효소를 사용한다는데.

효소로 만든 양념장은 고기와 함께 24시간 숙성해준 후, 양념장을 발라가며 석쇠에 구워주면 촉촉한 석쇠 불고기가 완성된다. 이뿐만 아니라 직접 담근 고추장으로 만든 양념 불고기도 이 집의 별미다.

'석○○○'을 다녀온 손님들의 리뷰에서는 "모든 메뉴가 맛있고 반찬이 푸짐하게 나오는 집"이라며 칭찬했다. 일부 네티즌은 "양념 불고기도 은은한 숯불 향이 나서 너무 맛있어서 집밥 먹는 기분"이라고 후기를 전했다.

석쇠 불고기 맛집 '석○○○'의 특별한 맛 이야기는 31일 오후 6시 5분 방송되는 MBC '오늘N'에서 확인할 수 있다.