‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐, 천상의 부드러움! 갈비 맛집 ‘퇴○○○○’

입력 2023-02-23 16:44

장유진 기자

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‘생방송 투데이’ 오늘 방송맛집- 고수뎐 코너에서 온·냉 신공으로 천상의 부드러움을 완성한 석갈비 ‘퇴○○○○’를 찾아간다.

23일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 고수뎐 코너를 통해 석갈비 맛집 ‘퇴○○○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.

경기 광주, 퇴촌 맛집으로 꼽히는 ‘퇴○○○○’에서는 특별한 갈비를 맛볼 수 있다. 이곳은 특제 소스로 숙성해 뜨거운 돌판에 굽는 석갈비를 대표 메뉴로 선보인다. 갈비는 볏짚 훈연 과정까지 겹쳐 부드러운 육질, 은은하게 느껴지는 짚불 향을 자랑한다는 후문이다.

온·냉 신공으로 천상의 부드러움을 완성한 석갈비 편 ‘퇴○○○○’의 특별한 맛 이야기는 23일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.

▲(게티이미지뱅크)

#생방송투데이 #오늘방송맛집 #고수뎐

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