서경덕 교수, 정준하와 ‘막걸리’ 전세계에 알린다

▲사진제공=서경덕 교수

서경덕 성신여대 교수와 방송인 정준하가 의기투합해 막걸리를 알리는 영상을 제작해 국내외에 알린다.

1일 ‘막걸리의 날’을 기념해 만들어진 이번 4분짜리 영상은 막걸리 자조금 홍보사업으로 한국어와 영어로 각각 제작됐다. 4분 분량으로, 한국어 영상의 내래이션은 전통주 소믈리에인 정준하가 맡았다. 같은 내용에 영어 내래이션을 넣은 영상도 공개했다.

영상에서는 비 오는 날이면 막걸리가 생각난다는 말처럼 오랫동안 ‘국민주’로 사랑받아온 막걸리의 역사와 쌀과 물, 발효를 중심으로 만드는 제작법 등을 소개한다. 역사적으로 의미가 있는 양조장들을 직접 방문해 막걸리가 빚어지는 과정도 보여준다.

영상을 기획한 서경덕 교수는 “올해 국가무형문화재로 등재된 ‘막걸리 빚기’를 국내 누리꾼에게 전파하고, 앞으로 유네스코 인류무형문화유산 등재를 위해 해외 누리꾼에게도 널리 알리려고 영상을 만들었다”고 설명했다.

서경덕 교수는 이번 막걸리 영상(역사 편)을 시작으로 조만간 ‘문화 편’, ‘글로벌 편’도 제작해 국내외에 알릴 계획이다.

정준하는 “정준하는 “막걸리에 대한 의미있는 영상 제작에 참여하게 돼 기쁘다. 국내외 누리꾼들이 영상을 많이 시청해 주길 바란다”고 밝혔다.