청정원 '햇살담은 자연숙성 저염진간장' 출시

입력 2008-12-16 10:24

이채용 기자

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청정원은 나트륨 함량을 기존 간장보다 4분의 1이나 낮춘 '햇살담은 자연숙성 저염진간장'을 출시한다고 16일 밝혔다.

이번 제품은 천연효모와 굴로 감칠맛을 높인 프리미엄급 저염간장이다.

짠맛이 낮아 사용량이 많았던 기존 저염간장과 달리 일반 간장과 같은 양만 넣어도 깊고 진한 맛을 낼 수 있어 각종 조림ㆍ볶음 요리에 알뜰하게 사용할 수 있다.

또 순창의 지하 200m 천연암반수를 원료로 자연 숙성과 두 번 달이는 과정을 거쳐 맛이 깊고 부드럽다.

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