'생활의 달인' 시금치 파스타의 달인, 대구서 다섯손가락 안에 든다는 특별한 맛의 비법은?

입력 2019-08-05 16:48

이재영 기자

기자 이름을 클릭하면
더 자세한 정보를
확인할 수 있어요!

북마크 되었습니다.
마이페이지에서 확인하세요.

가장작게
작게
기본
크게
가장크게

▲사진은 기사 내용과 관계 없음.(게티이미지)

'생활의 달인' 시금치 파스타의 달인이 대구에서 파스타 요리로 다섯손가락 안에 든다는 맛의 비법을 공개한다.

5일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 국내 최초 이탈리안 레스토랑에서부터 요리를 시작해 지금의 자리까지 오게 됐다는 시금치 파스타의 달인 김수식(52·경력 32년) 씨를 만난다.

'생활의 달인' 시금치 파스타의 달인이 만든 시금치 파스타는 이곳에서만 맛볼 수 있는 별미라고 한다.

'생활의 달인' 시금치 파스타의 달인이 만든 시금치 파스타는 닭 육수에 데친 시금치를 계란과 함께 갈아 면처럼 반죽한다. 새우와 홍합, 와인 등을 함께 볶아서 만든 소스 또한 감칠맛을 더해준다.

국내를 넘어 세계 제일의 요리사가 되고 싶다는 시금치 파스타의 달인 김수식 씨의 특별한 맛 이야기는 5일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.

관련 뉴스

#달인

좋아요0
화나요0
슬퍼요0
추가취재 원해요0

주요 뉴스

탈모 1000만명 시대 해법 논의…이투데이, ‘K-제약바이오포럼 2026’ 개최[자라나라 머리머리]

탈모 인구 1000만명 시대를 맞아 탈모를 질환과 삶의 질 관점에서 바라봐야 한다는 목소리가 커지고 있다. 이에 관련 의료계와 산업계 전문가들이 한자리에 모여 탈모 치료와 관리, 신약 개발 방향 등을 논의하는 자리가 마련된다. 이투데이는 20일 오후 2시부터 서울 여의도 FKI타워 컨퍼런스센터 다이아몬드홀에서 ‘2026 K-제약바이오포럼’을
코스피, 장초반 4% 급락 딛고 7500선 상승 마감

코스피가 장초반 4% 넘게 급락하며 7100선대로 밀렸다가 반등에 성공해 7500선 위에서 장을 마쳤다. 지난주 말 뉴욕증시가 일제히 하락하고 미국 국채금리와 국제유가까지 치솟으면서 투자심리가 급격히 얼어붙었지만, 개인과 기관의 저가 매수세가 유입되며 지수를 다시 끌어올렸다. 18일 코스피는 전 거래일보다 22.86포인트(0.31%) 오른 7516
결국 터졌다…'21세기 대군부인' 고증 지적 그 후 [해시태그]

한 달 전만 해도 일부 시청자의 예민한 문제 제기처럼 보였던 이야기. ‘뇌빼드’, ‘흐린눈’으로 포장됐던 MBC 금토드라마 ‘21세기 대군부인’이 가장 뜨거운 논란에 서 있는데요. 시청률과 화제성에 힘입은 호평이 아닌 비판으로 말이죠. 대세 배우 아이유와 변우석의 만남, ‘입헌군주제 대한민국’이라는 독특한 설정, OTT 디즈니플러스를 통한 글
단독 한국거래소, 장외파생 안전판 점검…위기 시나리오·증거금 기준 손본다

장외파생 거래 2경6779조 역대 최대…환헤지 수요 확대 위기상황 시나리오 확충…극단 손실 반영해 안전판 강화 증거금률 산정 기준도 정교화…이달 중 규정·지침 개정 대외무역 증가와 환율 변동성 확대로 장외파생상품 거래규모가 역대 최대치를 기록한 가운데 한국거래소가 시장 급변에 대비해 위기 시나리오와 증거금률 산정 기준을 손본다. 통
중고 전기차, 1순위 조건도 걱정도 '배터리' [데이터클립]

전기차를 구매할 때 가장 중요하게 생각하는 요소는 '배터리' 관련인 것으로 나타났다. 리본카가 3월 성인남녀 437명을 대상으로 온라인 설문을 한 결과 전기차를 구매할 때 가장 중요하게 생각하는 요소는 '배터리 상태 및 잔여 수명 보증'(42.3%)이었다. 이어 사고 여부 및 상세 수리 이력 공개'(25.2%), '합리적인 가격'(14.1%) 등의 순이었
법원, 삼성전자 노조 상대 가처분 일부 인용…“평상시 수준 유지해야”

“안전보호시설·웨이퍼 변질 방지 작업, 평상시 수준 유지해야” 삼성전자가 노동조합을 상대로 제기한 위법 쟁의행위 금지 가처분 신청을 법원이 일부 받아들였다. 안전보호시설과 웨이퍼 변질 방지 작업 등을 평상시 수준으로 유지해야 한다는 판단이 나오면서, 21일로 예정된 노조의 총파업 계획에 법적 제동이 걸리게 됐다. 수원지법 민사31부
오늘부터 2차 고유가 지원금 신청 시작, 금액·대상·요일제 신청 방법은?

오늘(18일)부터 고유가 피해지원금 2차 신청과 지급이 시작된다. 이번 2차 지급은 소득 하위 70% 국민을 대상으로 하며, 지원 금액은 거주 지역에 따라 1인당 10만원에서 최대 25만원까지 차등 지급된다. 신청 기간은 18일부터 7월 3일까지다. 행정안전부에 따르면 고유가 피해지원금 2차 지급 대상자는 국민의 약 70%다. 정부는 고유가와 고물
"연 5% IRP도 부족"…달라진 기대수익률 [돈의 질서가 바뀐다 上-②]

국내 증시 활황이 한국인의 자산 흐름을 바꾸고 있다. 코스피가 8000선까지 치솟는 초강세장이 펼쳐지자 은행 예금에 머물던 자금이 증시로 이동하고 있다. 부동산 대기자금과 연금 자산까지 금융시장으로 흘러들며 ‘머니무브’가 본격화하는 모습이다.가파른 랠리는 포모(FOMO·기회를 놓칠까 두려운 심리)를 키웠고, 빚투와 단기 과열 부담은 시