'생활의 달인' 소고기 김밥의 달인, 대구 시민들 마음 훔친 특별한 맛의 비법은?

입력 2019-03-04 16:26

이재영 기자

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'생활의 달인' 소고기 김밥의 달인이 범상치 않은 맛을 자랑하는 비법을 소개한다.

4일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 대구에서 손님들의 발길을 붙잡는다는 소고기 김밥의 달인 차종섭(60·경력 39년) 씨를 만난다.

'생활의 달인' 소고기 김밥의 달인이 만든 소고기 김밥은 특별한 맛을 자랑한다고 한다.

'생활의 달인' 소고기 김밥의 달인의 비법이 담긴 소고기는 채소와 찹쌀가루로 숙성해 잡냄새 없이 쫄깃한 맛을 자랑한다고 한다.

여기에 '생활의 달인' 소고기 김밥의 달인이 만든 김밥은 마를 이용한 특급 비밀 소스를 더해 감칠맛을 극대화했다고 한다.

한 분야에서 최고의 경지에 이르기까지 노력을 멈추지 않는다는 소고기 김밥의 달인의 특별한 맛 이야기는 4일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.

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