[10조 다이어트 시장]군살 빼는데 신맛이 최고…‘깔라만시’ 신제품 잇따라

신맛 산 성분 인슐린 상승 억제 포만감 줘

▲CJ제일제당 ‘팻다운’ 2종

봄 날씨가 이어지는 가운데 옷차림 역시 점점 얇아지고 있다. 몸의 실루엣이 그대로 드러나는 옷을 찾게 되면서 군살로 고민하는 이들이 늘고 있다. 올해 다이어트는 단순히 체중을 줄이는 것이 아니라 균형 잡히고 날씬한 몸매를 만드는 트렌드를 보이고 있다. 다이어트 산업 업계에 따르면 군살 다이어트에는 신맛이 효과적이다. 게다가 ‘신맛=웰빙’이 하나의 공식처럼 인식되면서 건강을 찾는 소비자들에게 신맛 식품이 주목받고 있다.

신맛 식품에 들어가 있는 산은 체내 인슐린 상승을 억제하고 포만감이 오래가도록 한다. 이 때문에 과일 다이어트 시에도 최대한 신맛 나는 과일을 선택하는 것이 좋다. 과일은 당도와 산도가 일정한 비율을 이루는데, 신맛이 강할수록 당도는 낮다. 과당은 흡수가 빨라 지방으로 잘 전환되기 때문에 신맛 과일이 다이어트에 적합하다. 특히 깔라만시는 2017년 떠오르는 대표 다이어트 과일이다.

깔라만시는 시트러스 계열의 열대 과일로, 레몬처럼 새콤한 맛이 특징이다. 비타민C를 레몬보다 약 30배 넘게 함유하고 있다. 비타민C 외에도 시네후린 성분이 들어가 지방 연소 및 분해 효과가 있다. 단맛이 없고 신맛과 쓴맛이 주를 이룬다. 칼로리도 낮아 주로 다이어트 보조식품으로 활용되고 있다.

CJ제일제당의 다이어트 전문 브랜드 팻다운은 ‘팻다운톡’의 신제품으로 ‘깔라만시맛’과 ‘애플맛’ 2종을 출시했다. 이번에 출시한 ‘깔라만시맛’은 열대 과일 계열과 과채류 베이스 식품에 관심이 높은 20~30대 여성들을 주 타깃으로 했다.

▲동아오츠카 ‘오란씨’ 3종

동아오츠카도 최근 8년 만에 오란씨 신제품을 선보이면서 깔라만시를 선택했다. 이 제품은 55㎉로 기존 오란씨(70㎉)에 비해 칼로리를 21% 줄였다. 비타민C 1일 권장량의 2.5배가 담겨 있는 ‘오란씨 깔라만시’는 시트러스 향의 향긋한 풍미와 산미를 느낄 수 있는 것이 특징이다.

신맛 다이어트에는 홍초도 빠질 수 없다. 홍초는 식초 건강론이 대두하면서 폭발적인 인기로 현재 남녀노소가 즐기는 건강 음료로 자리 잡았다. 식초의 효능은 다양한데 식초에 함유된 초산, 구연산 등 몸에 좋은 유기산은 인체 대사에 중요한 역할을 한다. 특히 식초는 피로 원인 물질인 ‘젖산’을 분해하는 효과가 크기 때문에 피로를 풀어주고 잃어버린 활력을 되찾는 데 좋다. 정신 안정에 도움이 되는 칼슘의 체내 흡수율을 높이는 작용도 한다.

건강을 챙기면서 다이어트에도 도움이 될 대상 청정원 홍초는 100% 원물 발효 식초를 사용했으며, 설탕을 전혀 넣지 않고 몸에 좋은 올리고당을 사용했다. 특히 여성의 고민인 원활하지 않은 배변 활동을 돕는 식이섬유를 풍부하게 함유해 다이어트에 도움이 된다.