[카드뉴스] 최현석 레스토랑 납품업체 ‘엘본더테이블 베이커리’ 식품위생 위반 적발

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[카드뉴스] 최현석 레스토랑 납품업체 ‘엘본더테이블 베이커리’ 식품위생 위반 적발

발렌타인데이와 화이트데이를 앞두고 초콜릿·캔디 제조업체 11곳이 식품위생법 위반으로 적발됐습니다. 식품의약품안전처가 지난달 전국 126개 제조업체를 점검한 결과인데요. 이번에 적발된 곳은 엘본더테이블 베이커리·영진식품·다복식품·초코그라텍·카카오마루·디브아르본점·건일식품·수복식품·푸르란트·신화당제과·새롬 등 11곳입니다. 위반 업체 중에서는 스타셰프 최현석이 요리를 총괄하는 레스토랑 ‘엘본더테이블’에 빵 등을 납품한 ‘엘본더테이블 베이커리’도 포함됐는데요. 이 업체는 6개월이 지난 건포도를 사용하는 한편 초콜릿의 자가품질검사를 실시하지 않는 등 위생상태가 불량했습니다.