‘2TV 저녁 생생정보’ 마포 오스틴스모크하우스 통삼겹 바비큐 vs 용산 마초스헛 등갈비 바비큐, 최강 바비큐 맛집 위치 어디?

(KBS 방송화면 캡처)

*‘2TV 저녁 생생정보’ 마포 오스틴스모크하우스 통삼겹 바비큐 vs 용산 마초스헛 등갈비 바비큐, 최강 바비큐 맛집 위치 어디?

‘2TV 저녁 생생정보’가 바비큐 최강 맛집을 찾아갔다.

3일 오후 방송된 KBS 2TV ‘2TV 저녁 생생정보’에서는 ‘도전 최강자’ 코너를 통해 서울 마포구 상수동의 오스틴스모크하우스와 서울 용산구 이태원동의 마초스헛이 전파를 탔다.

이날 ‘2TV 저녁 생생정보’에서 소개된 마포 오스틴스모크하우스는 통삼겹 바비큐로 명성을 날리고 있었다. 이곳을 방문한 고객들은 하나같이 엄지손가락을 척 올리며 “최고”라고 극찬했다. 비결은 12시간 숙성시킨 고기였다.

이어 용산 마초스헛은 등갈비 바비큐로 맞섰다. 맛의 비결은 등갈비 손질에 있었다. 핏물을 빼고 누린내를 완벽하게 제거하는 데만 16시간 이상을 소요한다는 것이다. 그리고 비법 가루를 뿌려 오븐에 구워주면 완성이다.

한편 이날 ‘2TV 저녁 생생정보’에서 소개된 서울 마포구 상수동의 오스틴스모크하우스와 서울 용산구 이태원동의 마초스헛은 이미 블로거 사이에서 유명 맛집으로 통했다.

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