‘생방송 투데이’ 담백한 ‘전복 갈비찜’, 육수가 이렇게 맑아?

▲생방송 투데이. (SBS 방송화면 캡처)

‘생방송 투데이’에서 전복 갈비찜 맛집을 찾아간다

2일 오후 6시 방송되는 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 투데이’에서는 ‘신의 한수’ 코너를 통해 전복 갈비찜 맛집이 전파를 탄다.

이날 ‘생방송 투데이’에서 소개할 곳은 서울 강남구 남부순환로 2912의 ‘명동관 전복세상’이다. 맑은 육수가 특징인 전복 갈비찜과 전복구이, 전복 갈비탕을 맛 볼수 있다.

맑은 육수로 맛을 내는 ‘명동관 전복세상’의 이인선 사장은 “맑고 담백한 육수를 위해 오래 우려내고, 양파, 무, 파, 마늘, 건새우 등등을 함께 끓인다. 물위에 뜨는 기름은 꼭 건져내야 한다”고 비법을 밝혔다.

한편, ‘생방송 투데이’에서 소개한 ‘명동관 전복세상’에 대해 네티즌들은 “‘생방송 투데이’ 전복 갈비찜, 건강에 좋겠다” “‘생방송 투데이’ 전복 갈비찜, 저렇게 싱싱한 전복이?” “‘생방송 투데이’ 전복 갈비찜, 몸에 좋은게 다 있네”라는 등의 반응을 보였다.