[2015 상반기 히트상품] 동서식품 ‘카누’, 찬물에 잘 녹아 간편하게 아이스아메리카노 즐겨

식음료 부문

동서식품의 ‘카누’는 기존 인스턴트 커피보다 상대적으로 낮은 온도와 압력으로 추출하는 LTMS 추출법을 사용해 원두의 맛과 향을 최대한 발현시켰다.

이 추출기술은 같은 양이라도 일반 인스턴트 커피보다 많은 원두를 사용하게 돼 원두커피 고유의 맛과 향미를 그대로 낼 수 있다.

찬물에도 잘 녹는다. 카누 1스틱을 차가운 물 180~200ml에 잘 섞으면 얼음이 없어도 시원한 카누 아이스 아메리카노를 즐길 수 있다. 또 카페 아메리카노의 용량을 원하면 카누 스틱 2개에 물 400ml 정도를 넣으면 카누 아이스를 더욱 넉넉하게 즐길 수 있다. 달콤한 아메리카노를 맛보고 싶다면 자일로스 슈거를 담은 ‘카누 스위트 아메리카노’를 이용하면 된다.

2014년까지 누적 판매 11억 잔을 돌파한 카누는 인스턴트 원두커피라는 새로운 카테고리를 창출한 성과를 인정받아 지난해 4월 싱가포르에서 열린 아시아·태평양 에피어워드에서 국내 식음료 브랜드 최초로 신규 상품 및 서비스 부문 금상을 수상했다.