[카드뉴스] ‘집밥 백선생2’ 백종원 초계탕 소스 황금비율 ‘설탕 3: 식초 4: 간장 1: 겨자 1’

입력 2016-08-10 10:48

박은평 기자

기자 이름을 클릭하면
더 자세한 정보를
확인할 수 있어요!

북마크 되었습니다.
마이페이지에서 확인하세요.

가장작게
작게
기본
크게
가장크게

<한 눈에 이슈가 쏙~ 오늘의 카드뉴스>

오늘날씨, 낮 기온 35도 ‘가마솥더위’…오존농도 ‘나쁨’

정부 “전기요금 누진제 개편 없다… 요금 폭탄은 과장”

새누리당 새 대표에 이정현…대선 앞두고 ‘친박’ 지도부 재편

델타항공 전산시스템 고장… 전 세계 1000편 이상 운항 지연

[카드뉴스] ‘집밥 백선생2’ 백종원 초계탕 소스 황금비율 ‘설탕 3: 식초 4: 간장 1: 겨자 1’

어제 tvN ‘집밥 백선생2’에서 백종원은 초계탕 레시피를 소개했습니다. 먼저 무, 오이는 채 썰어 소금에 절이고 당근과 양파도 채 썰어 준비합니다. 절여진 무, 오이는 물기를 짜주고요. 육수는 차갑게 식힙니다. 닭고기도 차갑게 준비하고요. 설탕 세 숟갈, 식초 네 숟갈, 간장 한 숟갈, 겨자 한 숟갈을 넣어 겨자 소스를 만듭니다. 취향에 따라 간 마늘을 넣어도 됩니다. 차갑게 식힌 닭고기에 오이, 무, 양파, 당근을 넣고 겨자 소스를 넣고 버무려 주고요. 식힌 육수는 식초, 설탕, 소금, 간장으로 간을 맞춥니다. 여기에 메밀면을 곁들이면 초계국수까지 즐길 수 있습니다.

#뉴스팡팡

좋아요0
화나요0
슬퍼요0
추가취재 원해요0

주요 뉴스

삼성전자 노사, 총파업 문턱서 극적 타결…성과급 제도 손질ㆍ특별보상 합의

노조, 총파업 일단 유보…잠정합의안 조합원 찬반투표 돌입 고용노동부 장관 중재 끝 합의안 도출…21일 예고 총파업 철회 수순 파운드리·HBM 공급망 우려 일단 해소…반도체 업계 안도 삼성전자 노사가 총파업 직전 마지막 협상에서 극적으로 합의했다. 중앙노동위원회 1·2차 사후조정 결렬 이후 총파업 가능성이 커졌지만 고용노동부장관까지 직
스벅 ‘탱크데이’ 파장, 신세계그룹 전방위 확산…정용진 고발·광주 사업 제동

시민단체, 정 회장 모욕 혐의 고발 및 서울재즈페스티벌 스벅 부스 취소 광주 터미널 복합화·스타필드 인허가 악재…7년 전 무신사 광고도 재조명 스타벅스코리아의 '5·18 탱크 데이' 마케팅 파문이 신세계그룹 전반으로 확산하며 경영 전반에 초대형 악재로 부상하고 있다. 20일 유통업계에 따르면, 이번 사태로 정용진 신세계그룹 회장이 시민
단독 국토부, 3년간 상장리츠 24건 검사에도 JR리츠 위험 감지 못해 [리츠부실 뒷북 대응①]

상장리츠 첫 회생에도 사전 경고·제재 없어 AMC 평가 전부 ‘양호’…“형식적 감독” 비판 국토부 “채무위험 대응·공시 강화 지시했다” 국토교통부가 최근 3년간 상장리츠(REITs·부동산투자회사)에 대해 24건의 현장검사를 실시했지만 제이알글로벌리츠의 유동성 위기를 사전에 포착하지 못한 것으로 나타났다. 유상증자 철회와 단기차입 확대 등 이
체험학습 후 붕어빵 사줬다가 신고...“교육의 사법화 심화” [사라지는 교실 밖 교실 上-②]

#최근 경기도의 한 초등학교 교사는 현장체험학습 활동을 마치고 돌아오던 중 학생들에게 붕어빵을 사줬다가 A 학부모부터 아동학대 신고를 당했다. 학부모는 자신의 아이는 단 것을 먹으면 흥분하고 집중을 못 한다며 ‘붕어빵을 사준 것부터 선생님의 잘못’이라고 주장했다. 교사는 이같은 사실을 이미 인지하고 해당 학생이 다른 친구들과 똑
7000선 위협에도 하반기 눈높이는 높다…증권가 “고변동성 강세장 지속”

코스피가 급락과 반등을 반복하며 변동성 장세를 연출하고 있음에도 증권가의 하반기 지수 눈높이는 여전히 높은 수준에서 유지되고 있다. 차익실현 매물과 금리 부담, 외국인 매도세가 단기 조정 압력으로 작용하고 있지만 인공지능(AI) 투자 사이클과 반도체 이익 개선이 지수 하단을 지지할 것이라는 분석이다. 21일 한국거래소에 따르면 전
전국 흐리고 비…오전까지 중부·남해안 집중호우 '주의' [날씨]

목요일인 21일 전국 대부분 지역에 비가 내리다가 오후부터 밤사이 대부분 그치겠다. 특히 오전까지 중부지방과 남해안 일대를 중심으로 돌풍과 천둥·번개를 동반한 강하고 많은 비가 쏟아지는 곳이 있어 각별한 주의가 요구된다. 기상청에 따르면 이날 수도권과 강원 내륙 지역은 오후에 비가 대부분 멎겠고, 그 밖의 전국은 밤에 비가 그칠 것
투자를 ‘게임’처럼?⋯자꾸만 앱 켜게 만드는 증권사 MTS ‘위험한 설계’

최근 소셜미디어에서 한국투자증권 모바일트레이딩시스템(MTS)의 '매도 후 수익률' 기능이 화제가 됐다. 이 기능은 투자자가 보유하던 주식을 판 후, 그 종목의 주가가 얼마나 오르고 떨어졌는지를 보여주는 서비스다. 예를 들어 한 투자자가 A종목을 매도했다면, 시스템은 "A종목 매도 후 현재까지 20.47% 상승"과 같은 방식으로 매도일 이후의
우승 혈투 속 역전패…수원FC 위민의 눈물 [종합]

한국에서는 처음으로 열린 남북 여자축구 클럽 맞대결에서 수원FC 위민이 북한 내고향여자축구단에 역전패하며 아시아 정상 도전을 멈췄다. 수원FC 위민은 20일 수원종합운동장에서 열린 2025-2026 아시아축구연맹(AFC) 여자 챔피언스리그(AWCL) 준결승전에서 내고향여자축구단에 1-2로 졌다. 수원FC 위민은 전반부터 주도권을 잡고 여러 차례