[카드뉴스] ‘집밥 백선생2’ 백종원 초계탕 소스 황금비율 ‘설탕 3: 식초 4: 간장 1: 겨자 1’

입력 2016-08-10 10:48

박은평 기자

기자 이름을 클릭하면
더 자세한 정보를
확인할 수 있어요!

북마크 되었습니다.
마이페이지에서 확인하세요.

가장작게
작게
기본
크게
가장크게

<한 눈에 이슈가 쏙~ 오늘의 카드뉴스>

오늘날씨, 낮 기온 35도 ‘가마솥더위’…오존농도 ‘나쁨’

정부 “전기요금 누진제 개편 없다… 요금 폭탄은 과장”

새누리당 새 대표에 이정현…대선 앞두고 ‘친박’ 지도부 재편

델타항공 전산시스템 고장… 전 세계 1000편 이상 운항 지연

[카드뉴스] ‘집밥 백선생2’ 백종원 초계탕 소스 황금비율 ‘설탕 3: 식초 4: 간장 1: 겨자 1’

어제 tvN ‘집밥 백선생2’에서 백종원은 초계탕 레시피를 소개했습니다. 먼저 무, 오이는 채 썰어 소금에 절이고 당근과 양파도 채 썰어 준비합니다. 절여진 무, 오이는 물기를 짜주고요. 육수는 차갑게 식힙니다. 닭고기도 차갑게 준비하고요. 설탕 세 숟갈, 식초 네 숟갈, 간장 한 숟갈, 겨자 한 숟갈을 넣어 겨자 소스를 만듭니다. 취향에 따라 간 마늘을 넣어도 됩니다. 차갑게 식힌 닭고기에 오이, 무, 양파, 당근을 넣고 겨자 소스를 넣고 버무려 주고요. 식힌 육수는 식초, 설탕, 소금, 간장으로 간을 맞춥니다. 여기에 메밀면을 곁들이면 초계국수까지 즐길 수 있습니다.

#뉴스팡팡

좋아요0
화나요0
슬퍼요0
추가취재 원해요0

주요 뉴스

‘성과급 15%’ 어디까지 양보했나…삼성 노사, 막판 절충안 뜯어보니

삼성 노사, 무엇을 주고받았나 상한은 남기고 특별성과급 신설 ‘성과 있는 곳에 보상’ 원칙 유지하며 DS 공동보상 요구 일부 반영 삼성전자 노사가 총파업 직전 극적으로 임금·성과급 잠정합의안을 도출하면서, 막판 협상 과정에서 서로 어떤 부분을 양보했는지에 관심이 쏠린다. 양측은 마지막까지 첨예하게 충돌했던 성과급 재원과 적자 사업
딱 걸린 업자?…'꿈빛 파티시엘' 팝업 관문 퀴즈 [해시태그]

이 캐릭터 이름은? 인내로 기다린 입장줄. 겨우 입장 문턱에 닿은 순간 날아온 질문인데요. 온갖 추억을 담은 애니메이션 ‘꿈빛 파티시엘’ 팝업스토어에서 입장 대기 중 캐릭터 이름을 묻는 퀴즈가 나왔다는 후기가 퍼지자, 팬들의 반응은 예상보다 뜨거웠습니다. 이 운영 방식이 되팔이 업자를 걸러내는 ‘신박한 방법’이라는 평가를 받으며 화
블라인드 '결혼' 글 급증…부정적 이야기가 '절반' [데이터클립]

온라인 직장인 커뮤니티인 블라인드에 '결혼' 관련 글이 2년 새 3배 가까이 급증한 것으로 나타났다. 한반도미래인구연구원이 부부의 날(5월 21일)을 맞아 블라인드에 게시된 글을 분석한 결과, 2023년 3073건이던 결혼 관련 글은 2024년 4267건, 2025년은 9201건으로 증가했다. 결혼 관련 부정적인 감정을 담은 게시글의 비중도 2023년에는 46.
"물도 안 사먹을 것"⋯방탄소년단 '축제'에 대체 무슨 일이 [엔터로그]

우리가 사랑하는 스타와 인기 콘텐츠, 그 이면의 맥락을 들여다봅니다. 화려한 조명 뒤 자리 잡은 조용한 이야기들. '엔터로그'에서 만나보세요. 그룹 방탄소년단(BTS)의 부산 콘서트가 약 3주 앞으로 다가왔습니다. 이번 공연은 방탄소년단의 데뷔 기념일과도 맞물리는데요. 하이브는 공연과 연계한 대규모 도심 축제도 예고했고 부산시 역시
전세난에 매물까지 줄었다…서울 아파트값 상승폭 확대

한국부동산원 ‘주간 아파트 가격 동향’ 성북 0.49% 올라 서울 최고 상승률 강북ㆍ관악ㆍ강서 등 외곽도 강세 송파 제외 강남 상승률 외곽 대비 부진 경기선 광명ㆍ분당ㆍ안양ㆍ동탄 인기 서울 아파트값이 다주택자 양도소득세 중과 시행 이후 오름폭을 확대하고 있다. 전세물건 부족 현상이 심화하는 가운데 매매 물량이 줄고 있기 때문으로 풀
‘AI 버블론’ 일축해버린 엔비디아 젠슨 황⋯“에이전틱 AI 시대 왔다” [종합]

2023년 이후 12분기 연속 매출 신기록 매출 816.2억 달러⋯전년比 85%↑ “향후 수십억 개 AI 에이전트 존재할 것” 글로벌 시가총액 1위 기업이자 인공지능(AI) 반도체 시장을 지배하는 엔비디아가 12분기 연속 매출 신기록을 세웠다. 이를 통해 ‘인공지능(AI) 버블론’을 단박에 일축했다. 이에 자신감을 얻은 젠슨 황 엔비디아 최고경영자(CEO)는
단독 이용철 방사청장 캐나다行…K잠수함 60조 수주전 힘 싣는다

해군총장 이어 방사청장도 캐나다행 최대 60조원 CPSP 최종 결정 앞두고 총력전 이용철 방위사업청장이 직접 캐나다를 방문해 K방산 세일즈에 나선다. 최대 60조원 규모의 캐나다 차세대 잠수함 사업(CPSP) 최종 결정을 앞두고 정부와 군이 막판 지원을 하기 위해서다. 잠수함 수주전에 정부 차원의 신뢰를 더하겠다는 취지다. 21일 방산 업계에
단독 “투자 조장 금지”…삼전·닉스 레버리지 ETF 이벤트 줄취소

금감원, 운용사 8곳에 마케팅 자제 구두 지침 거래대금·순매수 이벤트 중단 움직임 확산 삼성전자와 SK하이닉스를 기초자산으로 한 단일종목 2배 레버리지 상장지수펀드(ETF) 출시를 앞두고 운용사들의 이벤트와 마케팅이 줄줄이 중단됐다. 금융당국이 레버리지 ETF 출시 과정에서 투자 조장 행위를 엄격히 금지하겠다고 경고하면서다. 21일 금