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"떡볶이계의 신라면 될 것"…매출 절반이 해외 수출 '추억의 국민학교 떡볶이'

떡볶이를 K푸드 대표주자로 끌어올린 일등공신이 있다. 전세계에 K푸드 열풍을 주도한 것은 식품 대기업들이지만 중소기업으로서 떡볶이를 알린 대표주자는 에스제이코레다. 에스제이코레는 ‘추억의 국민학교 떡볶이(이하 국떡)’ 브랜드로 한국의 매운 맛을 세계 30여개국에 알린 주역이다. 국떡은 ‘떡볶이계의 신라면’을 목표로 수출국가를 늘려가며 매출의 45% 가량을

2021-05-17 15:32

브라보 마이 라이프

'辛 아닌 新' 떡볶이② '핑크빛' 로제에 꽂힌 대한민국

‘죽고 싶지만 떡볶이는 먹고 싶어’라는 책이 있을 만큼 떡볶이는 우리와 떼려야 뗄 수 없는 음식이다. 궁중의 격식 있는 명절 요리에서 서민의 음식이 되기까지 변화의 뼈대에는 서민의 삶과 문화가 함께했다. 대한민국과 더불어 산전수전을 겪으며 변화하고, 더 나아가 세계에서 사랑을 받는 K떡볶이. 떡볶이의 역사와 함께한 시니어들의 추억을 따라 K떡볶이의 모든

2021-08-02 17:37
‘辛 아닌 新’ 떡볶이① 근본 있는 음식이었네

‘죽고 싶지만 떡볶이는 먹고 싶어’ 라는 책이 있을 만큼 떡볶이는 우리와 떼려야 뗄 수 없는 음식이다. 궁중의 격식 있는 명절요리에서 서민의 음식이 되기까지 이 변화의 뼈대에는 서민의 삶과 문화가 함께했다. 대한민국과 더불어 산전수전을 겪으며 변화하고, 더 나아가 세계에서 사랑을 받는 K떡볶이. 떡볶이의 역사와 함께한 시니어들의 추억을 따라 K떡볶이

2021-07-28 18:12