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김대종 GS리테일 MD “인기만점 점보라면, 맛ㆍ재미 둘다 잡았죠” [미니 인터뷰]

GS25 점보라면 시리즈 대박에 자극을 받은 SPC삼립은 대형 크림빵을, 경쟁사 CU는 대형 삼각김밥 등을 잇달아 내놨다. 김 MD는 1년 반을 공들여 만든 ‘맛과 재미’를 점보라면의 인기 비결로 꼽았다. 그는 “점보라면 기획 때 히트를 예감했지만 타 유통사·제조사까지 점보 트렌드가 이어질 줄 몰랐다”면서 “기본적으로 맛이 훌륭하고,MZ세대가 인스타그램에도...

2024-05-14 05:00
치솟는 외식 물가에…‘가성비 먹거리’ 공들이는 편의점업계

CU와 이마트24는 떡볶이와 김밥, 커피 등 가성비 먹거리를 잇달아 선보이고 있다. CU는 이달 초 ‘자이언트 시리즈’ 떡볶이를 리뉴얼 출시했다. 2014년 첫 출시 이후 10년여 간 판매 중인 이 상품은 누적 판매량만 8000만 개에 달한다. CU는 이번 리뉴얼을 통해 쌀떡과 밀떡으로 라인업을 확대하고 전국 떡볶이 맛집 발품을 팔아 소스도 개선했다. 이마트24가 선보인...

2024-05-07 18:17
"과대포장? 직접 보고 드세요" 세븐일레븐, '속 보이는 햄버거' 출시

편의점 햄버거는 삼각김밥, 샌드위치 등과 함께 MZ고객들이 손쉽게 끼니를 해결할 수 있는 인기 간편식으로 매년 매출이 꾸준히 상승하고 있다. 그러나 대부분 불투명 패키지여서 일부 제품의 경우 실제 제품 모양과 상품 이미지 간 차이가 난다는 비판이 제기돼 왔다. 세븐일레븐의 ‘속 보이는 햄버거’는 이런 점을 개선하기 위해 투명 패키지를 적용해 햄버거의...

2024-05-07 11:39
‘한끼 혁명 프로젝트’ GS25 김밥 확 바꾼다

GS25는 김밥 재료의 맛을 풍성하게 느낄 수 있도록 메인 토핑 양을 완제품 대비 40% 수준까지 확대했다. 늘어난 토핑 양에 맞춰 김밥이 터지지 않고 모양을 제대로 유지할 수 있도록 김 중량도 늘렸다. 또 김 굽기 최적화 및 참기름을 발라 바삭한 식감과 고소함을 더했으며 밥은 사골과 다시마 농축액을 활용해 감칠맛을 극대화했다. 특히 김밥의 기본 속재료 리뉴얼과...

2024-04-22 09:15
GS25, 마감할인 판매 세달 새 6.7배 늘었다

상품의 카테고리 별로는 도시락, 샌드위치, 김밥, 주먹밥 순으로 매출이 높았다. 마감할인은 고객 만족과 더불어 매장의 운영 및 수익차원에서도 효과적인 것으로 나타났다. 마감할인 활용 우수점 100점포를 살펴본 결과 등록된 소비기한 임박 상품이 70% 이상 판매됐으며 이를 통해 FF의 폐기율은 무려 11.8% 개선된 효과를 가져왔다. GS25는 고물가 속에서...

2024-04-04 10:00
“식품기업과 맞손” CU vs GS25, 간편식 경쟁 확전

이처럼 국내 편의점 업계 빅2가 식품업계과 손을 잡으며 간편식 상품 구색을 확대하고 있는 건 야외 활동이 늘어나면서 간편식 수요가 증가하고 있는 가운데 도시락, 김밥 등을 넘어 이색적인 식품으로 경쟁사와 차별화하기 위해서다. 이달 1일부터 17일까지 CU의 도시락 매출은 전월 동기 대비 19.8% 증가했다. 같은 기간 GS25의 도시락 매출은 14.0% 늘었다....

2024-03-31 05:00
연일 치솟는 물가에…온•오프 유통가, 소비기한 임박 상품 판매전

GS리테일이 운영하는 편의점 GS25도 지난해 11월부터 애플리케이션(앱) ‘우리동네GS’를 통해 ‘마감할인’ 서비스를 시작했다. 마감할인은 소비기한이 임박한 도시락, 김밥 등을 최대 45% 할인된 가격으로 판매해 가성비 좋은 상품들을 판매하는 것이 특징이다. 일부점포 대상으로 시범 운영을 마치고 지난해 12월 11일부터 전국 GS25 매장으로 서비스를 본격...

2024-03-23 06:00
GS25 ‘혜자 재출시 1년’ 분당 53개씩 팔렸다

GS25 고객트렌드분석팀이 1월 담배를 제외한 판매데이터를 분석한 내용을 살펴보면 혜자 브랜드의 도시락, 김밥, 주먹밥 상품을 구매하는 고객의 구매 단가는 평균 구매 단가 대비 약 26.3% 높았다. 혜자로운 도시락의 재구매율은 38.6%로 최상위 수준이다. GS25는 향후 현재 10~40대 고객이 간편하게 구매, 시식할 수 있는 상품을 확대 전개할 계획이다. 양호승...

2024-02-19 09:34
GS25, ‘편스토랑’ 매출 500억ㆍ이찬원 메뉴만 1500만 돌파

류수영 출연자의 ‘어남선생명란제육김밥’, 이상엽 출연자의 ‘깻잎페스토순대국밥’ 2종은 올해 1월 기준, 31종의 편스토랑 상품 중 나란히 매출 상위 2개 품목에 이름을 올렸다. 올해도 GS25는 편스토랑과의 편의점 단독 제휴를 이어가기로 결정했다. 편스토랑을 통해 직접적인 매출 효과 외에도 화제성, 브랜드 가치 제고 등 간접 효과 또한 충분히 발휘되고...

2024-02-06 08:53
100만 판매 비결은 ‘꽉 찬 속살’…GS25 알찬한끼세트 [맛보니]

GS25는 작년 10월 25일 자체브랜드(PB)로 출시한 알찬한끼세트가 GS25 김밥 카테고리에서 큰 사랑을 받고 있다고 밝혔다. 알찬한끼세트는 작년 12월 31일 기준 최단 기간 누적 판매량 100만 개를 돌파하며 인기몰이 중이다. 한편, GS25는 알찬한끼세트 2탄 불닭소스 주먹밥도 내놨는데, 이 제품도 매운맛을 선호하는 고객들에게 호평을 받고 있다. 1탄과 다른 점이 있다면...

2024-01-13 08:00
GS25 “소비기한 임박 간편식 1개 구매 시 100원 자동기부”

GS25의 ‘마감할인’ 서비스는 GS25가 소비기한이 임박한 도시락, 김밥 등을 최대 45% 할인된 가격에 판매하는 서비스로 지난해 11월 말 론칭했다. 작년 12월 기준 해당 서비스 매출 규모는 5000만 원으로 집계 됐다. 2030 연령대가 전체의 70% 이상 압도적으로 많이 구매했고, 성비로보면 여성(48%)보다는 남성 고객(52%) 마감할인 서비스를 많이 이용했다. GS25는 초기...

2024-01-11 09:26
출시 6주 만에 80만 개 팔린 김밥

GS25 김밥 카테고리 역사상 최단 기간 누적 판매량이다. 또 GS25에서 판매되는 전체 김밥 20여 종 중 매출 1위에도 등극했다. GS25 관계자는 “매장에서 제품 발주를 10개 넣으면 9개는 판매되는 셈”이라고 설명했다. 해당 제품은 GS25가 고물가 시대 가성비 소비 트렌드를 겨냥해 출시한 상품이다. 도시락 용기에 담긴 주먹밥, 김밥 등을 2700원에 맛볼 수 있다는...

2023-12-11 15:15
“게이트 나오면 계산 끝”…‘한국판 아마존고’ GS25 AI 스마트점 [가보니]

가장 눈에 띄는 건 도시락, 김밥, 디저트, 빵 등의 매대가 넓었는데 직장인이 많은 매장 인근 상권을 반영한 구성이라는 게 GS리테일의 설명이다. AI 편의점답게 점포 내부에는 60대의 딥러닝 AI 카메라가 사각 지대없이 내부 상황을 실시간으로 모니터링했다. AI카메라는 고객 행동을 실시간으로 인식한다. 물건을 집고 들고 다니거나 물건을 내려놓는 모든 상황...

2023-10-05 18:08
연중무휴 반값택배, 추석 연휴에도 배송 가능한 비결은?

3일 GS25에 따르면 연중무휴 운영되는 반값택배 서비스의 비결은 ‘물류배송망과 자체 인프라’다. 편의점에 삼각김밥, 샌드위치 등을 공급하는 프레시푸드 물류 배송 차량이 일 2회, 쉬는 날 없이 365일 운영되고 있어 주말과 공휴일에도 택배 서비스가 가능하다는 게 GS25측 설명이다. GS25 관계자는 “전국의 1만7000여 점포망이 연결돼 있는 편의점과 물류...

2023-10-03 08:00
GS25에서 아침밥 먹자…삼각김밥·도시락 500원 할인

정부가 쌀 소비 촉진을 위한 아침밥 먹기 캠페인의 일환으로 10월 중순까지 GS편의점에서 도시락과 김밥 등 할인행사를 추진한다. 농림축산식품부는 GS리테일과 협업해 '전국민 아침밥 캠페인'을 진행한다고 25일 밝혔다. 아침밥을 챙겨 먹는 건강한 식습관에 대한 인식을 높이고, 국산 쌀 소비 확대를 통한 쌀가공산업을 육성이 목표다. 이에 따라...

2023-09-25 09:00
GS25 “지켜라” vs CU “잡아라”…편의점 매출 1위 경쟁 ‘팽팽’

우선 올해 2분기 매출 신장을 견인한 김밥, 도시락, 샌드위치 등 프레시푸드와 가공식품 상품 구색 확대에 집중한다. 앞서 GS25는 고물가 수요를 겨냥해 가성비 높은 ‘김혜자 도시락’을 재출시했다. 넷플릭스 점포 팝콘 등 차별화 상품 론칭에도 힘을 쏟는다. GS25의 ‘넷플릭스점보팝콘’은 출시 직후 400여 종의 스낵 중 매출 1위에 올랐다. 특대형 PB...

2023-08-16 18:08
‘진격의 편의점’…불황에도 가정간편식 덕에 또 성장

신규 점포가 늘었고 김밥, 도시락, 샌드위치 등 프레시푸드와 가공식품의 매출이 뛰었기 때문이라는 게 GS리테일의 분석이다. 실제로 GS25가 기업 대상으로 운영하고 있는 조식 정기구독 서비스인 밀박스25의 올해 상반기 매출은 전년 동기 대비 532% 증가하기도 했다. GS리테일 관계자는 “프레시푸드, 가공식품 덕에 GS25의 매출 규모가 커졌고 (신규 점포 뿐만...

2023-08-09 17:40
Z플립5에 반해 찾아간 ‘GS25 도어투성수’...게임·디저트에 한번 더 빠져 [가보니]

서정원(남·15) 군은 “편의점은 보통 삼각김밥이나 라면을 주로 사러 오는 곳이라고 생각했는데 편의점에서 갤럭시 휴대폰으로 카트라이더를 할 수 있어 색다른 경험이었다”고 즐거워했다. GS25는 이곳 디저트존에서 갤럭시와 콜라보한 한정판 디저트 ‘크림까눌레 6종’을 선보였다. 크림까눌레의 포장 패키지는 갤럭시 신제품 모양과 색상에 맞췄다. 6종 중...

2023-08-01 14:12
“미니게임천국 컴백”…GS25, 잘파세대 노린 협업 상품 판매

게임에 참여하는 전원에게 GS25의 삼각김밥 캐릭터 ‘삼김이’를 증정하고 게임 내에서 여러 미션을 완수하면 보석, 입장권, 코스튬 등 다양한 아이템도 얻을 수 있다. GS25가 잇달아 게임사와 협업을 이어가는 것은 미래 핵심 고객층인 ‘잘파세대(Z세대와 알파 세대)’가 있다. 모바일에 익숙하고 가성비, 재미를 중시하는 잘파세대의 호감을 얻는데 효과적인...

2023-08-01 09:56
회사가 챙기는 조식 서비스 인기…GS25 “밀박스25, 매출 6매↑”

19일 GS25에 따르면, 밀박스25의 성장은 최근 사내 복지 수준을 높여 우수한 인력을 확보하고, 임직원의 만족도를 높이기 위한 ‘회사와 직원 사이의 전자상거래(B2E)’ 서비스가 주목받은 영향이 크다. 밀박스25 상품은 도시락, 김밥, 햄버거, 샌드위치, 샐러드, 컵 과일 등 6가지의 메인 메뉴 중 하나와 음료, 디저트로 조합 1인 포장 형태다. 낱개로 구매...

2023-07-19 15:18

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