홍초 - 이투데이

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팜젠사이언스, 임성빈 경영리더 영입…헬스케어 사업 박차

해태제과 재직 시절 맛동산의 브랜드 재활성화를 이끌었으며, 대상에서는 청정원 순창과 홍초를 메가 브랜드로 키워낸 바 있다. 또한, 한독에서는 숙취해소제 레디큐를 출시, 육성했다. 임 경영리더가 맡게 될 헬스케사업부는 팜젠사이언스가 사업 다각화를 위해 의욕적으로 추진하는 사업부다. 2021년 상반기 8억 원에 그쳤던 관련 매출은 지난해 상반기 81억 원으로...

2023-02-09 09:09
대상 청정원 “알로에겔 성분 추가 ‘홍초’, 기능성식품 리뉴얼 출시”

대상㈜ 청정원이 홍초 전 라인을 리뉴얼해 선보인다. 대상은 △석류 △복분자 △블루베리 △풋사과 △자몽 △타트체리 등 홍초 6종 전 제품에 알로에 겔 성분을 추가한 기능성 표시식품을 출시하다고 11일 밝혔다. 대상은 ‘자기 건강 관리’(Self-Medication) 트렌드에 발맞춰 면역력 강화 등의 식품에 대한 소비자 니즈가 증가한 것에 주목해 기능성 표시식품 홍초...

2022-07-11 09:40
코로나에 日·中 '톡 쐈다'...홍초 등 음용식초 시장 '꿈틀'

홍초 등 음용식초가 ‘K푸드’ 열풍에 새롭게 올라탔다. 코로나 팬데믹 여파로 건강에 관한 관심이 높아지면서 홍초와 같은 음용 식초 수요가 동반상승했다는 분석이다. 18일 관세청 수출입통계에 따르면 지난해 식초 수출액은 톤당 4550만 달러(한화 508억 원 규모)로 전년 대비 43% 대폭 증가했다. 5년 전과 비교하면 4배 이상 증가한 수치다. 주요 수출 주도...

2021-02-19 08:00
대상, 글로벌 SNS채널 'AsK Savorista' 개설

주요 콘텐츠는 대상의 김치, 고추장 등을 비롯해 각종 소스류, 김, 홍초, 편의식 등 다양한 제품군을 활용한 레시피 영상들로 구성됐다. 매운맛에 익숙하지 않은 해외 소비자들도 부담 없이 즐길 수 있는 △‘김치 맥앤치즈’ 레시피에는 종가집 ‘포기김치’와 ‘맛김치’를 활용했고, 김치의 매운맛과 짠맛, 단맛, 신맛을 골고루 느낄 수 있는 ‘김치 와플...

2020-11-18 09:26
[소비자유통대상_제품혁신] 대상 ‘종가집’ 국내 포장김치 1호…32년째 ‘100% 국내산’

종합식품사업은 1996년 도입한 종합식품 패밀리 브랜드인 ‘청정원’과 ‘종가집’을 중심으로 ‘순창고추장’, ‘카레여왕’, ‘안주야’, ‘집으로ON’, ‘홍초’, ‘우리팜’, ‘맛선생’, ‘종가집 김치’, ‘종가반상’ 등 차별화한 전략적 상품을 내놓고 있다. 특히 대한민국 포장김치 1호 국민김치 ‘종가집’은 1988년 출시 후 32년 김치역사를 이어오고 있다....

2020-03-24 17:09
대상 청정원, 19일 단하루 '네이버 브랜드데이' 감사제

할인 품목은 설 선물세트부터 청정원의 베스트셀러인 ▲원물간식 츄앤(고구마· 군고구마·크랜베리·군밤·감) ▲마시는 홍초 ▲간편 안주 안주야(夜) 등 HMR(가정간편식)부터 가공식품까지 다양하게 준비될 예정이다. 추가 할인 혜택도 받을 수 있다. 청정원 네이버 스토어를 찜하거나 소식받기를 하면 추가 1000원 할인 혜택을 제공한다. 집으로ON 네이버...

2020-01-17 08:40
대상, ‘청정원 나눌수록 맛있는 2019개의 행복’ 행사 개최

이들은 산타클로스 모자를 쓰고 일일 산타로 변신해 대상㈜의 장류와 조미료, 김, 홍초, 카레여왕, 파스타소스 등 총 24종의 식료품으로 구성된 나눔박스를 직접 포장하며 따뜻한 이웃사랑을 실천했다. 이 선물은 서울시사회복지협의회 광역푸드뱅크센터를 통해 경제적으로 어려운 전국 소외계층에게 전달된다. 이보라 대상 사회공헌팀장은 “연말을 앞두고...

2019-12-04 15:34
대상 청정원, ‘알룰로스 홍초 포도’ 출시

음용식초 시장 점유율 1위를 유지하고 있는 대상 청정원이 알룰로스를 함유한 ‘알룰로스 홍초 포도’를 출시했다. 최근 새롭고 다양한 맛을 추구하는 소비자들이 늘어남에 따라 청정원은 과채음료 시장 내 선호도가 높은 ‘포도’와 알룰로스를 결합시킨 홍초 신제품을 출시, 제품 라인업 강화에 나섰다. ‘알룰로스’란 무화과, 포도 등 자연에 존재하는...

2019-06-17 09:05
[유통경영대상] 제품혁신부문 대상, 김장문화 바꾼 ‘나만의 김치’ 주문 서비스

종합식품사업은 1996년 도입한 종합식품 패밀리브랜드인 ‘청정원’과 ‘종가집’을 중심으로 ‘순창고추장’, ‘카레여왕’, ‘안주야’, ‘집으로ON’, ‘홍초’, ‘우리팜’, ‘맛선생’, ‘종가집 김치’, ‘종가반상’ 등 차별화한 전략적 상품을 내놓고 있다. 반세기 동안 축적된 첨단 발효기술을 바탕으로 세계시장을 누비고 있는 바이오 사업은 MSG, 핵산...

2019-03-28 19:50
'생활의 달인' 부산 초만두의 달인, 부산에서 이름난 특별한 맛의 비법은 '홍초'?

바로 홍초가 들어간 초만두다. 어디에서도 볼 수 없었던 빨간 육즙과 홍고추 양념의 매콤함이 어우러져 남다른 맛을 낸다. 특히 화교인 어머니에게 물려받은 비법이라고 전해 눈길을 끌었다. 귤껍질에 시원한 무즙을 넣은 뒤 식초를 넣어 한참을 끓이면 달인만의 '식초'가 탄생한다. 이후 이 식초에 고춧가루를 함께 볶은 뒤 가자미 훈연으로 '홍초'를 만든다....

2019-01-14 17:01
국산 농식품 중국 수출 동력 되살린다…'2018 북경 K-FOOD FAIR' 개최

유자차, 홍초, 막걸리 등 국산 농식품을 판매할 예정이다. 한국문화체험, K-Food OX 퀴즈, K-POP 경연대회 등 여러 이벤트도 준비됐다. 김덕호 농식품부 식품산업정책관은 “총 5일간의 K-Food FAIR의 다양한 프로그램을 통해 ‘건강하고 안전한 식품은 한국식품’ 이라는 인식 확산, 우리 농식품의 중국내 붐업이 수출 확대에 기여할 것으로 확신한다”고 말했다.

2018-09-11 11:00
농진청, 지역 특화 버섯으로 국내 소비자ㆍ세계시장 공략 나선다

동충하초를 개량한 충남의 '도원홍초'는 생리활성 등 기능성이 좋아 버섯 농가에 우선 보급되고 있다. 농진청은 지역 특화 버섯을 외국 시장 개척에도 활용할 계획이다. 백색팽이 '백승'은 호주 등에 시범 수출되고 있다. 일본에서 인기가 많은 경기도의 '잎새버섯'과 경남의 '느타리만가닥버섯'도 일본 수출을 모색 중이다. 농진청은 종자 개발 국책 사업인...

2018-07-12 11:00
맛 좋은 건강음료 ‘식초의 변신’…‘K-뷰티’ 열풍 타고 날았다

식초가 무한 변신을 거듭하면서 국내는 물론 해외에서까지 효자 상품으로 진화하고 있다. 식초로 만든 뷰티 제품이 국내 소비자들의 호응을 얻고 있는 것은 물론 해외시장에서도 K-컬처, K-뷰티 열기를 타고 음용식초가 폭발적인 매출 성장세를 이끌고 있다. 14일 CJ제일제당에 따르면 음용식초 브랜드인 쁘띠첼 미초는 올 들어 11월 말까지 해외에서 230억 원...

2017-12-14 10:56
[포토] 11월에 찾아온 산타

28일 오전 서울 광화문광장에서 열린 '청정원 나눌수록 맛있는 2017개의 행복' 나눔행사에서 산타모자를 쓴 임정배 대상 대표이사(앞줄 왼쪽)와 임직원, 청정원 주부봉사단원 등이 소외계층에게 전달할 나눔박스를 포장하고 있다. 이날 만든 2017개의 나눔박스에는 대상의 장류와 조미료, 홍초 등 27종의 식품이 담겨져있다. 이동근 기자 foto@

2017-11-28 13:32
[포토] 나눔박스에 차곡차곡

28일 오전 서울 광화문광장에서 열린 '청정원 나눌수록 맛있는 2017개의 행복' 나눔행사에서 산타모자를 쓴 청정원 주부봉사단원들이 소외계층에게 전달할 나눔박스를 포장하며 포즈를 취하고 있다. 이날 만든 2017개의 나눔박스에는 대상의 장류와 조미료, 홍초 등 27종의 식품이 담겨져있다. 이동근 기자 foto@

2017-11-28 13:32
[포토] '나눌수록 맛있는 2017개의 행복'

28일 오전 서울 광화문광장에서 열린 '청정원 나눌수록 맛있는 2017개의 행복' 나눔행사에서 산타모자를 쓴 임정배 대상 대표이사(앞줄 왼쪽)와 임직원, 청정원 주부봉사단원 등이 소외계층에게 전달할 나눔박스를 포장하고 있다. 이날 만든 2017개의 나눔박스에는 대상의 장류와 조미료, 홍초 등 27종의 식품이 담겨져있다. 이동근 기자 foto@

2017-11-28 13:32
[포토] '행복한 나눔에 분주한 손길'

28일 오전 서울 광화문광장에서 열린 '청정원 나눌수록 맛있는 2017개의 행복' 나눔행사에서 산타모자를 쓴 임정배 대상 대표이사(왼쪽)와 임직원, 청정원 주부봉사단원 등이 소외계층에게 전달할 나눔박스를 포장하고 있다. 이날 만든 2017개의 나눔박스에는 대상의 장류와 조미료, 홍초 등 27종의 식품이 담겨져있다.

2017-11-28 13:32
[10조 다이어트 시장]군살 빼는데 신맛이 최고…‘깔라만시’ 신제품 잇따라

신맛 다이어트에는 홍초도 빠질 수 없다. 홍초는 식초 건강론이 대두하면서 폭발적인 인기로 현재 남녀노소가 즐기는 건강 음료로 자리 잡았다. 식초의 효능은 다양한데 식초에 함유된 초산, 구연산 등 몸에 좋은 유기산은 인체 대사에 중요한 역할을 한다. 특히 식초는 피로 원인 물질인 ‘젖산’을 분해하는 효과가 크기 때문에 피로를 풀어주고 잃어버린 활력을...

2017-05-01 11:02
대상, 31일 ‘청정원 나눌수록 맛있는 6000개의 행복’ 행사 진행

나눔꾸러미에는 청정원 순창 고추장을 포함한 장류와 맛선생 등 조미료, 카레여왕, 우리팜 델리, 홍초 등 총 15개 품목이 담기게 된다. 이외에도 특별히, 대상 직원들이 지난 1년간 직접 농사를 지어 수확한 쌀을 1㎏씩 포장해 함께 제공할 계획이다. 대상은 이번 나눔 행사를 더 즐거운 축제의 장으로 만들고자 시민들이 참여할 수 있는 부대행사도 마련했다. 누구나...

2016-10-31 09:18
[오늘의 이벤트&할인] AK몰 가을준비 쇼핑 최고 70% 할인, 신세계 한여름 패딩 행사 등

카놀라유 2개와 옥수수유 1개로 구성된 ‘청정원 고급유6호’는 2만4000원에서 68% 할인된 금액인 7600원에, 카놀라유와 홍초, 자연숙성 발효양조 간장, 요리올리고당으로 구성된 ‘청정원17호’는 3만5000원에서 61% 할인된 1만 3600원에 구입이 가능하다. 보다 특별한 선물을 위한 프리미엄 장류도 할인된 가격에 선보인다. 최고급 국산 재료로 만든...

2016-08-23 17:49

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