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  • “음식은 매일 먹는 약”…선재스님, 한림대서 ‘착한 한 끼’ 캠페인
    “음식은 매일 먹는 약”…선재스님, 한림대서 ‘착한 한 끼’ 캠페인
    사찰음식의 대가 선재스님이 한림대학교를 시작으로 건강한 식생활 문화 확산을 위한 캠페인에 나섰다. 한림대학교는 2일 박소현 식품영양학과 교수 주재로 대한불교조계종 사찰음식 제1호 명장 선재스님과 푸드리터러시 교육프로그램 특강을 시작한다고 밝혔다. 이번 특강을 계기로 학생들과 함께 ‘착한 한 끼’ 캠페인도 진행한다. 이번 캠페인은 제철·지역 식재료를 활
    2026-06-02 14:53
  • 한림대, ‘푸드리터러시’ 교과목 운영⋯“식(食)문해력 키운다”
    한림대, ‘푸드리터러시’ 교과목 운영⋯“식(食)문해력 키운다”
    한림대학교가 학생들의 건강한 식생활과 자기돌봄 역량을 높이기 위한 ‘푸드리터러시(Food Literacy)’ 교과목을 정식 운영하며 새로운 교양 교육 모델을 제시하고 있다. 27일 한림대는 식품영양학과 박소현 교수와 민경애 교수 주도로 음식을 선택하고 조리하고 소비하는 전 과정에서 스스로 올바른 판단을 내릴 수 있도록 하는 식문해력 교육을 강화하고 있
    2026-03-27 16:13
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