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  • 국민대 식품영양학과, 세계적 권위 학술지에 논문 게재
    국민대 식품영양학과, 세계적 권위 학술지에 논문 게재
    국민대학교는 일반대학원 식품영양학과 이준 석사과정생(지도교수 양희)과 강진희 석사 졸업생(지도교수 임지영)이 공동 제1저자로 참여한 연구 논문이 식품과학기술 분야의 세계적 권위 학술지 ‘푸드 하이드로콜로이즈’(Food Hydrocolloids)에 게재됐다고 23일 밝혔다. 논문 제목은 ‘Insights into the foaming properties
    2025-09-23 17:25
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