적색육 검색결과 - 이투데이

검색결과 총14건

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같은 한우도 먹기 나름…‘무엇과 어떻게’ 먹느냐가 중요

단백질·철·아연 공급…채소·통곡물 곁들이고 부위별 지방 함량 고려 美 새 식이지침, 다양한 단백질 섭취 권고…과도한 양념·태우는 조리 주의 같은 한우라도 고기 위주로 배를 채우는 식사와 채소·통곡물을 곁들이는 식사는 영양 구성이 다르다. 단백질과 철분·아연을 챙기면서 지방·나트륨 섭취 부담을 줄이려면 어떤 부위를 얼마나 먹고, 어떻게 조리하는지까지 살펴

2026-10-22 14:41
조기 발견 어렵고 생존율 낮은 췌장암 [e건강~쏙]

진단 시 2~30%만 수술 가능할 정도로 발견 늦어식욕부진·복통·황달 증상 있으면 의심흡연자·직계 가족 중 환자 2명 이상 있다면 주기적 검사 받아야 ‘건강을 잃고서야 비로소 건강의 소중함을 안다’라는 말이 있습니다. 행복하고 건강하게 사는 것만큼 소중한 것은 없다는 의미입니다. 국내 의료진과 함께하는 ‘이투데이 건강~쏙(e건강~쏙)’을 통해 일상생활에서

2024-06-01 07:00
‘아스파탐’ 논란에…식약처 “안전성 문제 없어, 현행 사용 기준 유지”

식품의약품안전처는 최근 발암 가능성 논란이 일었던 아스파탐에 대해 국제식량농업기구·세계보건기구 합동 식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 현재 섭취 수준에서 안전성에 문제가 없는 것으로 발표함에 따라 현행 사용기준을 유지할 예정이라고 14일 밝혔다. 그간 세계보건기구(WHO) 산하의 두 전문기구인 국제암연구소(IARC)와 JECFA는 아스파탐의 안전성에

2023-07-14 07:30
“2조 실버푸드 시장 잡아라” 군침 흘리는 식품업계

식품기업들이 잇달아 ‘실버푸드’시장에 출사표를 던지고 있다. 16일 통계청에 따르면 올해 인구 추계상 65세 이상 노인인구는 전체 인구의 14.3%(738만1000명)에 달한다. 유엔은 고령인구 비율이 7%를 넘으면 고령화사회, 14%를 넘으면 고령사회, 20% 이상이면 초고령사회로 분류하고 있다. 통계청은 급격한 고령화로 한국이 2022년이면 초고령

2018-10-16 17:04
롯데푸드, 2017년에도 견조한 실적 안정성… '매수'-롯데푸드

현대증권은 7일 롯데푸드에 대해 2017년에도 실적 안정성이 돋보일 것으로 판단한다며 투자의견 '매수'와 목표주가 85만원을 유지했다. 박애란 현대증권 연구원은 "롯데푸드의 4분기 실적은 매출액 3996억원과 영업이익 52억원으로 추정된다"면서 "지난해 WHO의 적색육 발암물질 분류 파문 기저효과가 존재하는 가운데 편의식품 고성장, 커피사업과 그룹사 급식

2016-12-07 08:45
롯데푸드, 2Q도 실적 향상 기대… '매수'-현대증권

현대증권은 1일 롯데푸드에 대해 육가공 원가 하락에 따른 2분기 실적 향상을 기대한다며 투자의견 '매수'와 목표주가 120만원을 유지했다. 박애란 현대증권 연구원은 "롯데푸드의 2분기 실적은 매출액 4662억원, 영업이익 297억원으로 추정된다"며 "1분기에 이어 실적 향상이 이어질 전망"이라고 분석했다. 이어 그는 "유지 부문은 B2B 1위 업체로서

2016-06-01 08:04
‘WHO 지정 발암물질’ 가공·적색육 권고기준 6월 나온다

세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)의 발암물질로 지정으로 인해 전 세계적으로 논란이 거셌던 햄·소시지 등 가공육과 적색육(붉은고기)에 대한 국내 적정 섭취 권고 가이드라인이 6월 나온다. 식품의약품안전처는 한국인이 적색육과 가공육을 평소 얼마나 먹는지 섭취실태를 조사한 결과를 바탕으로 계층별 적정섭취 권고기준을 마련해 6월 공개할 계획이라

2016-01-27 17:19
식약처장, 축산 관련 단체장과 조찬 간담회 개최

식품의약품안전처는 김승희 처장이 18일 서울 중구 소재 한 음식점에서 축산 관련 단체장들과 조찬 간담회를 갖고, 축산물 안전관리 제도 운영 방향에 대한 협력 방안을 논의했다고 밝혔다. 이날 간담회에는 김승희 식약처장을 비롯, 농축수산물안전국장·한국유가공협회장·한국육가공협회장·축산기업중앙회장·한국육계협회장·한국육류유통수출협회장 등이 참석했다. 식약처에 따

2015-11-18 09:50
[일문일답] 식약처 “가공육ㆍ적색육 섭취, 우려할 수준 아냐”

세계보건기구(WHO)가 햄, 소시지 등 가공육과 적색육을 발암물질로 지정한 것을 두고 논란이 계속되자 식품당국이 진화에 나섰다. 2일 식품의약품안전처는 2010∼2013 국민건강영양조사 분석결과, 우리 국민의 가공육 및 적색육 총 섭취량은 일일 평균 67.5ｇ으로, 건강과 영양학적 균형을 위해 적색육의 섭취량을 줄일 필요가 없다고 밝혔다. WHO의 발표

2015-11-02 12:57
식약처 “우리 국민 햄ㆍ소시지 섭취, 우려할 수준 아니다”

식품의약품안전처는 세계보건기구(WHO)가 소시지와 햄 등의 가공육과 적색육을 1군 발암물질로 지정한 것과 관련해 현재 우리나라 대부분 국민들이 섭취하는 수준은 우려할 정도가 아니라고 2일 밝혔다. 다만, 식생활 패턴의 변화에 따라 가공육과 적색육 소비가 증가하고 있는 상황을 고려해 내년 하반기부터 적정 섭취 가이드라인을 제시할 계획이다. 식약처는 이날

2015-11-02 10:59
“6조 애완동물 시장 잡아라”

애완동물을 기르는 사람들이 1000만명을 넘어섰다. 동물사료, 이미용, 의류 및 악세서리 등을 포함한 애완동물 시장의 성장률도 폭발적이다. 애완동물 시장을 선점하기 위한 업체들의 한판 승부가 뜨겁게 펼쳐지고 있다. 애완동물 용품시장은 2010년 1조원에서 올해 2조원으로 4년 만에 두 배 급성장할 것으로 전망된다. 이어 2020년에는 6조원에 이를

2014-07-01 09:59
사조산업, “이제는 팻 시장…” 고양이 사료 출시

사조산업은 참치캔 제조 시 나오는 참치 적색육을 이용한 고양이용 습식사료 ‘사조 로하이 캣푸드’ 6종을 출시한다고 25일 밝혔다. 고양이 전용 캔 습식사료를 국내에서 생산·출시한 것은 국내 업체 중 최초라는 게 회사 측 설명이다. 사조 로하이 캣푸드’는 참치에 ‘가쓰오부시, 다랑어흰살, 닭가슴살, 맛살, 멸치, 연어&헤어볼’을 첨가한 6가지 맛으로

2014-06-25 10:16
돈벌려면 코코아나 쇠고기 선물 사라(종합)

상품시장의 강세가 지속되고 있는 가운데 코코아와 쇠고기 선물 가격이 급등해 관심이 집중되고 있다. 코코아와 쇠고기 모두 수요는 증가하고 있지만 공급이 이에 미치지 못하면서 추가적인 가격 상승이 불가피할 전망이다. 초콜렛업계의 수요 증가에다 최대 생산지인 코트디부아르의 작황 부진으로 코코아 가격이 33년래 최고치로 올랐다고 파이낸셜타임스(FT)

2010-04-27 09:26
쇠고기 비싸서 못먹겠네...6개월 30% ↑

쇠고기값의 상승세가 심상치않다. 축산업계의 자금 부족에 따른 공급 부족에다 수요가 증가하면서 쇠고기값이 6개월만에 30% 가까이 급등했다고 CNN머니가 26일(현지시간) 보도했다. 지난해 8월 쇠고기 선물은 파운드당 1달러에 거래되던 것이 지난주에는 파운드당 1.28달러로 상승했다. 빌 그레이 미국 콜로라도축산업협회 전 대표는 "현재와

2010-04-27 09:19

브라보 마이 라이프

뇌 영양제 먹으면 정말 기억력 좋아질까?

“암보다 더 무서운 게 뭔 줄 알아요? 치매예요.” 고령자들이 가장 걱정하는 치매 발병률이 해마다 높아지는 가운데 치매치료제나 인지·기억 관련 영양제에 대한 관심이 높아지고 있다. 최근에는 지인이 뇌 영양제를 먹는다며 ‘나도 처방해달라’고 병원을 방문하는 고령자가 늘었단다. 2020년 8월 보건복지부는 치매 진단을 받지 않은 환자가 ‘콜린알포세레이트’

2024-09-17 16:31