유통업계가 특색 있는 신제품을 선보이고 있다. 파리바게뜨는 국내 대표 지역생활 커뮤니티 ‘당근’과 협업한 ‘당근이세요?’ 케이크를, 오리온은 부추전과 김치전의 맛을 바삭하게 담은 지지미 스낵을 내놨다. 삼성웰스토리는 미슐랭 출신 스타 셰프 파브리와 협업한 ‘코탈리안 비빔 파스타’를 에버랜드 이탈리안 레스토랑에서 여름 시즌 한정 메뉴로 선보이며, 마운티아는
공연 기간 객실 점유율 약 95% 기록외국인 투숙객 비중 약 70% 달해
파라다이스 호텔 부산이 방탄소년단(BTS)의 부산 공연과 연계해 진행한 'BTS THE CITY ARIRANG BUSAN(더 시티 아리랑 부산)' 공식 IP(지식재산권) 호텔 운영을 마무리했다.
파라다이스 호텔 부산은 5일부터 브랜딩 테마 객실, 포토존, 참여형 이벤트, 특별 식음
현대그린푸드가 디지털 예약 플랫폼과의 협업을 통해 외식 사업의 고객 접근성 강화에 속도를 낸다.
현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 실시간 레스토랑 예약 플랫폼 ‘캐치테이블’ 내에 자사 외식 브랜드를 통합 관리하는 ‘현대그린푸드관’을 13일 정식 오픈한다고 12일 밝혔다.
이번 입점은 기존 네이버 예약이나 현장 방문(워크인)에 의존했던 예
펫 전용석·위생 커버 도입해 ‘다이닝’ 혁신2032년 20조 원 규모 펫 시장 선점 가속
반려동물 양육 인구 1500만 시대를 맞아 카페를 넘어 식당에서 함께 식사하는 ‘펫 프렌들리’ 문화가 외식업계의 새로운 수익 모델로 부상하고 있다. 반려동물을 가족처럼 여기는 펫팸족의 강력한 구매력을 기대하며 주요 외식 기업은 펫 전용 공간을 갖춘 매장을 잇달아
파라다이스 호텔앤리조트는 겨울 시즌을 맞아 방어, 참복, 황금 부추 등을 이용한 특선 메뉴들을 선보인다.
14일 파라다이스 호텔앤리조트에 따르면, 이번 특선 메뉴의 특징은 4대 진미로 꼽히는 참복과 방어 등 신선한 겨울 식재료를 사용했다는 점이다.
먼저 파라다이스시티의 일식 다이닝 ‘라쿠’는 아귀 간과 방어를 곁들인 원터 셰프 스페셜(Winter C
편의점에서 만나는 K컬쳐드 이탈리안 레스토랑‘갈릭비프고로케’·’화이트크림함박덮밥’ 등 시그니처 소스 활용한 고품격 간편식 5종
엠에프지코리아(MFG KOREA)가 운영하는 모두의 다이닝 매드포갈릭가 CU와의 협업을 통해 간편식(HMR) 5종을 선보인다고 12일 밝혔다.
컬래버 상품은 ‘갈릭비프고로케’, ‘화이트크림함박덮밥’, ‘갈릭폭찹스테이크덮밥
국내 주요 호텔들이 이번 주 토요일(22일) 오후 8시 30분부터 한 시간 동안 진행되는 2025 어스아워(Earth Hour, 지구촌 전등 끄기) 캠페인에 동참한다. 기후 변화의 심각성과 지구 환경 보호의 중요성을 알리기 위해 전세계에서 일제히 진행되는 이번 행사를 위해 호텔들은 내외부의 불필요한 조명을 끄고 객실 투숙 고객에게 어스아워를 알리는 다양
외식·주류업계가 연말연시를 맞아 한정 제품을 잇달아 선보이며 소비자 공략에 나서고 있다. 패션업체 BYC도 행운을 기원하는 빨간 색상에 복주머니를 새긴 속옷을 내놨다.
◇맥도날드 ‘행운버거’
맥도날드는 새해 희망과 행운을 기원하고 기부에도 동참할 수 있는 연말연시 특별 한정 메뉴 ‘행운버거’ 2종을 선보였다.
27일 식품업계에 따르면 올해 맥도날드
법원이 윤다예 임마누엘코퍼레이션 대표에 대한 경업금지 가처분 신청을 받아들였다. 외식업체 임원 출신이 퇴사 후 1년 내 동종업계 브랜드를 인수해 운영하는 것은 경업금지 원칙에 어긋난다는 판단이다.
27일 법조계 등에 따르면 서울동부지법 제21민사부는 아웃백스테이크하우스코리아(아웃백)가 자사 임원 출신인 윤다예 대표가 내년 1월 12일까지 MFG코리아
동굴처럼 어둡던 매드포갈릭 매장이 밝고 화사하게 바뀌었다. 메뉴는 풍성하고 알차게 업그레이드됐다. 식전빵이 도입됐고 스테이크 중량이 200g에서 300g으로 늘었다. 브랜드 정체성인 ‘마늘’이 전면에 나오고, 3040대 위주의 파스타·피자 맛집이 전 연령대를 위한 레스토랑으로 재탄생했다.
MFG코리아가 운영하는 매드포갈릭이 ‘K컬쳐드(K-Culture
엠에프지코리아가 운영하는 매드포갈릭은 첫 번째 리뉴얼 매장 ‘영등포타임스퀘어점’을 오픈한다고 8일 밝혔다.
이번 리뉴얼은 최근 매드포갈릭이 이탈리안 레스토랑 정체성을 유지하면서 한국 고유의 식문화와 결합한 ‘가장 한국적인 이탈리안 레스토랑’을 표방한 브랜드 개편에 따른 것이다.
이날 오픈하는 매드포갈릭 영등포타임스퀘어점은 유동인구가 많고 다양한 연령대
최현석 셰프가 ‘흑백요리사’ 비하인드를 전했다.
30일 방송된 MBC ‘라디오스타’는 ‘흑백 글로벌좌’ 특집으로 꾸며진 가운데 밀라논나, 최현석, 권율, 임우일이 출연해 다양한 이야기를 나눴다.
이날 최현석은 “이탈리안 레스토랑을 10년을 했다. 파스타를 제일 잘한다. 그중 봉골레는 시그니쳐”라며 “태어나서 마늘을 빼먹어 본 적이 없는데 그날 빼먹은
파르나스호텔, 미쉐린 2스타 ‘앨빈 렁 셰프’ 초청 등 고메 프로모션웨스틴 조선 서울도 가을 제철 식재료 미식 코스ㆍ주류 행사 다양워커힐선 가을 맥주축제…호텔나루서울 '개관 2주년' 기념 행사
'하늘은 높고 말은 살찐다'는 천고마비의 계절 '가을'이 돌아왔다. 어느 시기보다 풍성한 식재료를 만나볼 수 있는 수확의 계절인 만큼 호텔업계가 고품질의 제철
이랜드이츠가 운영하는 이탈리안 레스토랑 브랜드 ‘리미니’는 여름맞이 시즌 한정 신메뉴를 출시한다고 18일 밝혔다.
리미니는 휴가철인 여름 시즌을 맞아 여러 명이 함께 즐기기에 적합한 ‘서머 BBQ 플래터’를 대표 메뉴로 준비했다. 바비큐 플래터는 대표적인 쉐어링 메뉴로, 가족이나 친구와 함께하는 모임 시 먹기 좋은 메뉴다.
서머 BBQ 플래터는 △오
‘제주 애플 망고 파블로바 빙수’, 작년 동일가 12만6000원에 선봬제주산 애플망고 2개 이상 파블로바ㆍ스트로베리 겔...맛ㆍ비주얼 강화붕어빵, 쌀 뻥튀기 등 곁들여 재미 제공...꿀 넣은 유기농 우유 얼음도
망고 빙수의 계절이 도래하면서 포시즌스호텔서울이 ‘빙수 황제’ 명성을 공고히 하기 위해 전열을 가다듬고 한층 업그레이드한 메뉴를 선보인다.
서울 마포구의 한 유명 레스토랑이 의료파업에 동참한 관계자들의 출입을 금지한다는 공지문을 내걸었다. 해당 식당은 미쉐린(미슐랭) 가이드 서울 2024에 소개된 곳이다.
서울 마포구의 이탈리안 레스토랑을 운영하는 A 씨는 21일 포털 사이트 식당 소식과 공식 사회관계망서비스(SNS) 등에 ‘의료파업 관계자 출입 금지’라는 제목의 공지를 올렸다.
A 씨
남양유업이 2001년부터 운영해온 이탈리안 레스토랑 브랜드 ‘일치프리아니(IL Cipriani)’가 주요 백화점에서 잇달아 철수한다. 최근 사모펀드 한앤컴퍼니(한앤코)가 오너일가와의 경영권 분쟁 끝에 남양유업의 최대주주로 등극하면서, 수익성이 낮은 사업을 정리하는 구조조정이 본격화됐다는 분석이다.
17일 유통업계에 따르면, 서울 중구 충무로1가 신세계
삼성웰스토리는 미쉐린 가이드, 블루리본, 백년가게 등의 국내외 미식 가이드에서 공식 인증받은 식당 30여곳의 대표 메뉴를 사내식당에서 선보인다고 11일 밝혔다.
삼성웰스토리는 그동안 꾸준히 인지도 높은 외부 맛집이나 트렌디한 핫플레이스와 협업한 메뉴를 제공해 오고 있다. 지난해에는 ‘런던베이글’, ‘노티드’, ‘밀도’, ‘슈퍼말차’ 등의 디저트를 선보
편의점 4사 RMR 출시 잇따라MZ세대, RMR 소비 견인
외식비 부담으로 편의점에서 간편식 수요가 늘고 있는 가운데 편의점업계가 레스토랑 간편식(RMR) 상품 구색 강화에 나섰다. RMR은 외식비 부담없이 저렴한 가격으로 유명 맛집의 메뉴를 즐길 수 있는 것이 특징인데, 연말 집에서 홈파티를 즐기는 소비 수요를 겨냥한 전략으로 풀이된다.
14일 편의점
모델 겸 방송인 이현이가 과거 사기 피해를 털어놨다.
6일 방송된 KBS 쿨FM ‘박명수의 라디오쇼’에는 이현이와 ‘코요태’ 빽가가 게스트로 출연해 다양한 이야기를 나눴다.
이날 이현이는 “사기를 여러 번 당했다”라고 운을 떼면서 “이탈리안 레스토랑을 운영했었는데, 누가 와인을 사다 주면 두 배 가격을 내고 먹겠다고 하더라. 그때 사기인 걸 알았어야
코로나19 이후 ‘투 고’(To go·테이크아웃 포장) 서비스를 선보이는 호텔이 늘어나면서 집에서도 셰프들의 근사한 요리를 맛볼 수 있는 시대가 왔다. 연말 홈파티를 준비 중이라면 아래 메뉴를 참고해보자.
그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스
그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스
연말을 행복하게 보내는 방법 중 하나는 사랑하는 사람들과 함께 맛있는 식사를 즐기는 것이다. 북적이는 레스토랑에서 마스크를 벗고 식사하는 게 망설여진다면, 집에서 소소하게나마 비슷한 분위기를 내보자. 메뉴 선정이 쉽지 않은 당신을 위해, 홈파티와 잘 어울리는 메뉴 리스트를 테마별로 준비했다. 고급 호텔의 요리를 즐기고 싶은 이들은 ‘SET A’, 직접 만들