요식업계 검색결과

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[K·IP ‘ONE’터치] 대기업까지 뛰어든 ‘두쫀쿠’ 판매…최초 레시피 보호될까

강윤희 ‘법무법인(유한) 원’ 미디어 & 엔터테인먼트팀 변호사 ‘두바이 쫀득 쿠키’, 일명 ‘두쫀쿠’의 인기가 뜨겁다. 2024년 유행했던 ‘두바이 초콜릿’과 ‘쫀득 쿠키’가 결합된 디저트로, 요식업계 소상공인의 꺼져가던 호흡을 살렸다는 평가까지 나온다. 최근에는 대기업 프랜차이즈와 편의점까지 유사 제품을 잇따라 출시하며 유행에 합류하는 모습이다.

2026-01-24 10:00
'흑백요리사2' 출연진 식당 어디? '예약 전쟁' 시작

넷플릭스 예능 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2'이 16일 본격 방송을 앞두고 출연진 명단을 공개하면서 이들이 운영하는 레스토랑을 중심으로 벌써부터 '예약 전쟁'이 시작됐다. 미쉐린 스타 셰프부터 대한민국 명장까지 국내외 요식업계를 대표하는 백수저 셰프 20인의 식당이 일제히 주목을 받고 있다. 미쉐린 2스타를 받은 이준 셰프의 한남동 '소설한남'을

2025-12-16 14:02
[이법저법] 농지법·원산지 표기법 위반 등 ‘백종원 논란’…처벌은 어느 수준일까요?

남성진 법무법인 선율로 대표 변호사 법조 기자들이 모여 우리 생활의 법률 상식을 친절하게 알려드립니다. 가사, 부동산, 소액 민사 등 분야에서 생활경제 중심으로 소소하지만 막상 맞닥트리면 당황할 수 있는 사건들, 이런 내용으로도 상담받을 수 있을까 싶은 다소 엉뚱한 주제도 기존 판례와 법리를 비교·분석하면서 재미있게 풀어드립니다. 유튜브를 보면 백종

2025-06-21 08:00
[시론] ‘독일판 마셜플랜’이 주는 시사점

도널드 트럼프 미국 대통령의 재집권으로 우리나라뿐만 아니라 전 세계가 극적인 변화를 겪고 있다. 밖으로는 중동 및 러시아·우크라이나 전쟁, 지지부진한 평화협정, 그리고 안으로는 정치적 분열로 매사가 불안하기 짝이 없다. 우리가 자유, 민주, 경제적 번영을 보존할 수 있을지 걱정이 앞서는 형편이다. 위기의 상황에서 최근 우리와 비슷한 문제를 겪고 있는 독일

2025-04-06 18:38
일본 정부, 쌀 시장 ‘진퇴양난’…가격 폭등에 미국 관세 인하 압박까지

쌀값 1년새 95% 폭등...구매량 제한도백악관 대변인 “日, 쌀에 700% 관세”정부, 오히려 쌀 수출 8배로 늘릴 계획 일본에서 쌀 가격이 기록적인 수준으로 오르면서 사회 전반에 파장이 커졌지만, 정부도 명확한 원인 분석이나 대책을 내놓지 못하고 있다는 분석이 나왔다. 동시에 미국이 일본에 자국산 쌀 수입 확대를 압박하는 등 나라 안팎으로 부담이 가해져

2025-03-12 16:40
성동구, 관내 소상공인과 합동 비상경제회의 실시

12일 성공구상공회와 비상경제회의 개최 서울 성동구가 비상계엄 사태로 경직된 지역경제 현황을 파악하고 이를 안정화하고자 12일 오전 성동구상공회 사무국에서 ‘성동구-성동구상공회 합동 비상경제회의’를 개최했다. 지난 3일 비상계엄 사태 이후 소비심리가 크게 위축되면서 자영업자 및 소상공인의 어려움이 가중되고 있다. 이에 구는 관내 최대 민생경제단체인

2024-12-12 13:58
"'엄마'라고 불러본 선생님"…김수미 별세에 유인촌→김혜수 애도 물결

국민 배우 김수미가 향년 75세로 세상을 떠나면서 문화 각계 인사들이 사회관계망서비스(SNS)를 통해 추모 글을 남기고 있다. 배우 윤현숙은 25일 인스타그램에 김수미, 배종옥, 변정수와 함께 여행을 갔던 사진을 올리면서 "선생님 어떻게 그렇게 가세요. 선생님 모시고 정수랑 강원도 가려 했는데 마음이 너무 아프다"고 적었다. 윤현숙은 김수미와 201

2024-10-25 17:09
이중에 우승자 있다…'흑백요리사', 최종회에서 선사할 지옥의 맛은?

넷플릭스 요리 서바이벌 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'(이하 '흑백요리사')이 최종회 공개를 앞두고 '지옥의 맛'을 예고했다. 7일 오전 서울 마포구 엠갤러리에서는 '흑백요리사' 파이널 공개를 하루 앞두고 기자간담회가 열렸다. 이날 행사에는 김학민·김은지 PD를 비롯해 톱8 진출자인 최현석, 장호준, 요리하는 돌아이, 이모카세 1호, 정지선, 트리플

2024-10-07 14:00
당신이 몰랐던 '미쉐린 스타'의 그늘(?) [이슈크래커]

일상 곳곳에서 '흑백요리사' 이야기가 들려옵니다. 2일 넷플릭스 톱10 웹사이트에 따르면 '흑백요리사'는 지난달 23일부터 29일까지 490만 시청 수(시청 시간을 작품의 총 러닝 타임으로 나눈 값)를 기록했습니다. 한국은 물론 대만, 싱가포르, 홍콩 등 4개국 1위를 포함해 총 28개국 톱10에 오르는 기염을 토하며 지난달 17일 공개 이후 2주 연

2024-10-02 17:07
스타벅스 니콜 신임 CEO “본래 모습으로 돌아가겠다”

취임 다음날 공개서한…매장 방문 경험 전해테이크아웃ㆍ매장 경험 구분에 방점취임 100일간 미국 집중…중동ㆍ중국도 확장 계획 세계 최대 커피 전문 체인점 스타벅스의 브라이언 니콜 신임 최고경영자(CEO)가 10일(현지시간) 취임 일성으로 “스타벅스 본래의 모습으로 돌아가겠다”고 다짐했다. 미국 CNBC방송에 따르면 니콜 CEO는 첫 출근 다음날인 이날

2024-09-11 15:44
'K푸드 전도사' 된 류수영, 스탠퍼드대 강연 이어 심포지움 연사

배우 류수영이 미국 스탠퍼드 심포지움에 대표 연사로 참여했다. 소속사 KX엔터테인먼트는 "류수영이 3일 국내에서 열린 '스탠퍼드 심포지움'에 대표 연사로 참여했다"고 밝혔다. 행사에는 스탠퍼드 연구진과 학생, 졸업생, 미국 진출을 앞둔 스타트업 기업이 참여했다. 해외에 선보일 제품을 소개하고 전문가 멘토링을 받을 수 있는 프로그램 등이 마련됐다.

2024-09-04 14:04
하이트진로홀딩스, 요식업 종사자 자녀에 장학금 10년째 지원

김인규 대표 “인재육성 위한 장학사업 확대할 것”장학금 총액 전년 대비 두배 증액…창립 100주년 기념 하이트진로의 지주회사인 하이트진로홀딩스는 경제적 어려움에 처해있는 요식업 종사자의 대학생 자녀들이 학업에 매진할 수 있도록 장학금을 지원한다고 28일 밝혔다. 서울 및 수도권 소재 대학 재학생 중에서 성적, 장학금 필요성 등 일정 기준에 따라 선발한

2024-08-28 14:09
1500억 원에 스카우트된 새 CEO 니콜, 스타벅스 전성기 재현할까

다음달 9일 취임 예정“불가능한 과제에 직면” 내달 9일 취임하는 브라이언 니콜 스타벅스 신임 최고경영자(CEO)가 총체적 난관에 부딪힌 스타벅스의 구원투수가 될 것이라는 기대가 높다. 하지만 위기를 극복하고 더 나아가 과거의 전성기를 재현하기 위해서는 돌파해야할 난관이 만만치 않다. 텔레그래프의 메슈 린은 18일(현지시간) ‘1억 달러 몸값의 신

2024-08-19 15:20
[미국 인도계 파워] 작지만 강하다…‘1.5%’ 인도계, 미국 경제·정치 주도 ‘파워트레인’ 부상

인구 비중 1.5%지만 납세 비중은 6%MS·구글 등 IT 주요 기업 상당수 인도계 CEO과학·요식업·문화계도 인도 파워해리스 등 정계서도 세력 강해져 미국 전체 인구에서 1.5%에 불과한 인도계가 미국 경제와 정치를 주도하는 ‘파워트레인’으로 부상했다. 특히 11월 대통령 선거에서 인도계인 카멀라 해리스 부통령이 민주당 후보로 낙점되면서 인도계 열풍이

2024-08-05 05:00
최저임금 1만원 코앞...편의점 ‘무인매장’·음식점 ‘1인사장’으로 버티기

인건비 부담 백배...키오스크ㆍ서빙로봇 속속 도입 내년 최저임금이 1만 원대 진입이 유력해지면서 직격탄이 불가피한 편의점·요식업계가 초긴장 상태다. 노동계와 경영계가 최저임금 인상률을 놓고 줄다리기가 한창이지만, 급등하는 물가상승률에 비례해 최저임금도 오를 것이란 관측이 지배적이다. 이에 인건비 부담이 커지게 된 관련 업계는 복안 마련에 고심하고 있다

2023-07-10 18:00
‘햄버거집 사장’ 테이, ‘오픈전쟁’ MC 발탁…7월 첫방

MBN이 새롭게 선보이는 창업 서바이벌 ‘사장의 탄생-오픈전쟁’(이하 오픈전쟁)에 가수 테이가 MC로 발탁됐다. 7월 말 첫 방송 예정인 ‘오픈전쟁’은 요식업계 창업을 꿈꾸는 2030 청년들이 창업 자금을 얻기 위한 대결을 펼치며 진짜 사장이 되어가는 과정을 담은 리얼 서바이벌 프로그램이다. 도전자들은 총 5라운드의 전쟁을 통해 사장으로서의 역량을 입증하

2023-07-04 15:19
“후쿠시마 오염수 희석해 마시겠다” 국내 약대 교수 언급한 까닭은

방사성의약품학을 전공한 약학대학 교수가 일본 후쿠시마 원전 오염수와 관련 “처리된 후쿠시마 오염수를 가져오면 방류농도로 희석해서 마시겠다”고 밝혔다. 그러면서 정치권에서 위험성을 지나치게 과장하고 공포심을 조장하고 있다고 주장했다. 3일 박일영 충북대 약대 제약학과 교수는 포항공대 산하 연구기관인 생물학연구정보센터(BRIC) 인터넷 공개 게시판에 올린 글

2023-06-08 09:37
‘물 건너온 아빠들’ 주부 9단 일본 아빠 등장…장윤정도 감탄한 살림꾼

‘물 건너온 아빠들’에 귀여운 장난꾸러기 6살 리온이와 주부 9단 일본 아빠 미노리가 등장해 친구 같은 호흡을 자랑했다. 19일 방송된 MBC 예능 프로그램 ‘물 건너온 아빠들’에서는 일본 아빠와 리온이의 일상, 아제르바이잔 아빠 니하트와 딸 나린, 아들 태오의 공동 생일파티가 그려졌다. 이날 장윤정은 “그동안 많은 분이 이 나라의 육아법을 궁금해

2023-02-20 10:29
가스요금 인상에 직원도 해고…“손실보상금 연동 지원 필요”

소상공인 영업용 가스요금 인상폭, 가정용보다 9.2%p 높아“속도가 생명…취약계층 중심으로 인상분 지원 등 대책 필요” 경기도 안산에서 고기집을 운영하는 A 씨는 올해 1월 들어 가족같던 직원 한 명을 해고했다. 가스ㆍ전기요금이 잇따라 올라 임금을 감당할 수 없을 정도로 가게 사정이 어려워져서다. 지난해 35만 원 가량 나왔던 가스요금은 올해 50만

2023-02-01 17:50
‘골목식당 5대 빌런’ 원테이블 사장, 결국 폐업…“방송 나도 못 보겠더라”

‘백종원의 골목식당’(이하 ‘골목식당’)에 출연해 혹평을 들었던 식당 주인이 가게를 닫은 근황을 전했다. 3일 유튜브 채널 ‘근황올림픽’에는 “원테이블을 만나다, 백종원 극대노 ‘골목식당’ 5대 빌런 사장 근황”이라는 제목의 영상이 게재됐다. 공개된 영상에는 2018년 5월 SBS 예능 프로그램 ‘골목식당’에 출연했다가 백종원의 혹평을 받은 원테이블

2023-01-04 10:14

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