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  • 전국구 ‘K-라면 핫플’ 구미라면축제, 신제품·케데헌 시너지로 지역경제도 들썩[르포]
    전국구 ‘K-라면 핫플’ 구미라면축제, 신제품·케데헌 시너지로 지역경제도 들썩[르포]
    신제품·캐릭터 협업으로 더 뜨거워진 구미라면축제‘먹는 축제’에서 ‘즐기는 문화’로...K-라면 상징성↑“갓 튀긴 라면에 이렇게나 다양한 메뉴, 기대돼요”지역경제 창출 효과 톡톡...첫날 레스토랑 매출 1.2억 원 케이팝 데몬 헌터스(케데헌) 협업 제품을 애들이 너무 좋아해요. 포토존에서 한참 사진 찍고 놀았어요. 경북 구미시에서 열린 ‘2025 구미
    2025-11-09 12:00
  • 김치·커피·사과가 물든 가을… 광주·강릉·청송이 부르는 맛의 향연[주말N축제]
    김치·커피·사과가 물든 가을… 광주·강릉·청송이 부르는 맛의 향연[주말N축제]
    광주김치축제…한국의 맛과 정, 김장 문화의 도시에서 만나다 제32회 광주김치축제는 한국 김치와 김장 문화를 기념하는 특별한 문화 행사로, 10월 31일(금)부터 11월 2일(일)까지 3일간 광주광역시청 상무광장 일대에서 열립니다. 올해는 '우주최강 김치파티'를 테마로 김치 담그기 체험, 김치명인 비법 전수, 김치 경연대회, 쿠킹쇼, 미래세대를 위한 김치
    2025-11-01 10:00
  • 본편은 지금부터...에드워드리 총괄 셰프·지드래곤 노래 [경주 APEC]
    본편은 지금부터...에드워드리 총괄 셰프·지드래곤 노래 [경주 APEC]
    21개 회원국 정상들이 참석하는 '경주 아시아태평양경제협력체(APEC) 정상회의가 31일 본격 막이 올랐다. 개최국 정상인 이재명 대통령이 21개 회원국 정상을 영접하는 것으로 시작으로, 하이라이트 행사인 환영 만찬 등 굵직한 일정이 예정돼있다. APEC 정상회의 하이라이트로 기대를 모으고 있는 환영 만찬에는 21개 회원국 정상과 기업인 등 200여
    2025-10-31 12:09
  • 경남정보대, 전국 한우요리 경연대회 '대학부 대상' 수상
    경남정보대, 전국 한우요리 경연대회 '대학부 대상' 수상
    '부산 대표 커뮤니티 칼리지' 경남정보대학교 호텔외식조리학과 재학생 팀이 전국 요리경연 무대에서 최고 영예를 차지했다. 경남정보대 호텔외식조리학과 이재원·노동진 학생팀(지도교수 조은주)은 지난 18일 서울 양재 aT센터에서 열린 '2025년 제8회 전국 한우요리 경연대회'에서 대학부 대상을 수상했다. 두 학생은 '한우 우둔살 타르타르와 한우 등심 웰링
    2025-10-21 14:33
  • 한국의 라면·분식에 열광…타지키스탄서 번진 ‘중앙아시아 K-푸드 열풍’
    한국의 라면·분식에 열광…타지키스탄서 번진 ‘중앙아시아 K-푸드 열풍’
    CIS 지역 신흥 수출시장 부상…두샨베서 첫 ‘K-푸드 페스티벌’ 성황SNS·쿠킹쇼·K-POP 공연 결합한 현지 맞춤형 마케팅으로 2000명 몰려 한국의 라면과 분식, 베이커리 등 K-푸드가 중앙아시아를 사로잡고 있다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 타지키스탄 수도 두샨베에서 개최한 첫 ‘K-푸드 페스티벌’이 현지 소비자 2000명을 끌어
    2025-10-21 12:01
  • 2만명 찾은 ‘NS푸드페스타’⋯국내 최대 축제 넘어 ‘K푸드 세계화’ 교두보 역할로[가보니]
    2만명 찾은 ‘NS푸드페스타’⋯국내 최대 축제 넘어 ‘K푸드 세계화’ 교두보 역할로[가보니]
    26~27일 전북 익산 퍼스트키친서 20여 개 프로그램 식품 생산·물류·유통 현장 둘러보며 Κ푸드 체험 130팀 참가 국내 최대 요리경연대회...대상 ‘미식마녀s’김홍국 회장과 딸들, 직배송 신선 플랫폼 ‘오드그로서리’ 소개 26일 오전 찾은 전북 익산시 함열읍 ‘하림 퍼스트키친’. 이곳에서 열린 국내 최대 식품문화축제 'NS푸드페스타 2025 in
    2025-09-28 15:30
  • NS홈쇼핑, 전북 익산서 ‘최대 규모’ NS푸드페스타 개최
    NS홈쇼핑, 전북 익산서 ‘최대 규모’ NS푸드페스타 개최
    하림그룹 계열사 NS홈쇼핑은 국내 최대 식품문화축제 'NS푸드페스타 2025 in 익산'을 전북 익산 하림 퍼스트키친에서 개최했다고 26일 밝혔다. 올해로 18년차를 맞은 NS푸드페스타는 익산시와 하림그룹의 NS홈쇼핑이 공동으로 주최하고 원광대학교 RIS사업단과 국가식품클러스터, 지역사회가 함께하는 국내 유일의 거버넌스형 식품축제다. 식품산업을 통해
    2025-09-26 15:11
  • 제주도 '흑우' 맛보러 오세요...브랜드박람회로
    제주도 '흑우' 맛보러 오세요...브랜드박람회로
    제주도에서 특산 흑우를 맛볼 수 있는 축제가 열린다. 서귀포시축산농협은 제주 흑우의 우수성 홍보와 소비촉진, 관광 활성화에 기여하기 위해 25∼28일 제주월드컵경기장 광장에서 '2025 제주흑한우 브랜드박람회'를 개최한다고 1일 밝혔다. 박람회에서는 흑한우 무료시식, 유명셰프 요리회, 흑한우 요리 경연대회, 어린이 흑한우 사생대회 등의 프로그램이 진
    2025-09-01 10:25
  • 지역사회 문제 해결에 아이디어 제시한다…대한상의 솔버톤 대회 개최
    지역사회 문제 해결에 아이디어 제시한다…대한상의 솔버톤 대회 개최
    대한상의, 행안부와 지역 문제 해결 나선다청년 아이디어 발굴 ‘아이디어 솔버톤 대회’ 개최 대한상공회의소가 25일 코엑스에서 행정안전부와 함께 ‘지역사회 문제 해결 아이디어 솔버톤 대회’를 개최했다. 이번 대회는 지역의 다양한 사회문제 해결에 청년들이 아이디어를 내면 이를 기업과 지자체가 협업해 실제 사업화하는 방식으로 청년-기업-정부가 참여하는 새
    2025-08-25 16:00
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (7월 28일 ~ 8월 1일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (7월 28일 ~ 8월 1일)
    ◇기획재정부 28일(월) △2024년 생활시간조사 결과 △민생안정지원단, 호우피해 애로사항 및 농업분야 재난기후변화 대응 정책 청취 29일(화) △경제부총리 10:00 국무회의(대통령실) △기재부 2차관 14:00 복권기금 꿈사다리 장학사업 증서수여식(과학기술컨벤션센터) △국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 일부개정안 국무회의 의결
    2025-07-27 09:12
  • 흑백요리사 복붙한 중국 신작 수준은?
    흑백요리사 복붙한 중국 신작 수준은?
    넷플릭스 예능 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’을 노골적으로 모방한 듯한 중국 프로그램이 등장해 포맷 표절 논란이 불거졌다. 해당 프로그램은 텐센트 비디오가 선보인 신작 예능 ‘一饭封神(이판펑션)’으로 판권 계약 없이 콘셉트와 연출 방식까지 흡사하게 따라 했다는 지적이 제기되고 있다. 17일 첫 공개된 ‘이판펑션’은 ‘100여 명의 셰프들이 벌이는 요리
    2025-07-24 07:38
  • NS홈쇼핑 “푸드페스타 2025 in 익산, 9월 26~27일 개최”
    NS홈쇼핑 “푸드페스타 2025 in 익산, 9월 26~27일 개최”
    NS홈쇼핑은 9월 전라북도 익산시 하림 퍼스트키친 일대에서 'NS 푸드페스타(FOOD FESTA) 2025 in IKSAN'을 개최한다고 26일 밝혔다. 9월 26일부터 27일까지 열리는 NS 푸드페스타는 NS홈쇼핑이 농수축산업과 식품산업 발전을 위해 2008년부터 개최해 온 식품문화축제다. 이 행사는 '최고의 맛=신선'이라는 주제로, 방문객 모두가
    2025-06-26 16:44
  • 오뚜기, ‘오뚜기 스위트홈 가족요리 페스티벌’ 참가자 모집
    오뚜기, ‘오뚜기 스위트홈 가족요리 페스티벌’ 참가자 모집
    오뚜기는 5월 10일 과천 서울랜드 피크닉장에서 ‘제28회 오뚜기 스위트홈 가족요리 페스티벌’을 개최한다고 25일 밝혔다. 오뚜기 스위트홈 가족요리 페스티벌은 요리를 통해 건강한 가족문화를 전파하는 국내 최대 요리 축제다. 올해 행사는 ‘가족의 사랑을 담은 우리 집만의 특별한 요리’가 경연 주제로 선정됐다. 총 100가족이 참여하며 오전 11시부터
    2025-03-25 10:35
  • 3스타에 ‘밍글스’ 선정되자, 미쉐린 발표장은 환호성 가득[현장]
    3스타에 ‘밍글스’ 선정되자, 미쉐린 발표장은 환호성 가득[현장]
    “저희 부모님 세대와 요리하는 선배님들이 만들어 주신 환경 덕에 제가 덕업일치로 요리를 선택해서 이런 레스토랑의 유럽 문화에 도전할 수 있다는 것에 진심으로 감사드립니다.” 올해 ‘미쉐린 가이드 서울&부산 2025’ 최고등급인 3스타로 강민구 셰프의 ‘밍글스’가 호명되자 환호성이 터져 나왔다. 발표를 들은 강 셰프는 감격하며 무대 위로 걸어 나갔다.
    2025-02-27 17:59
  • [포토] 에버랜드 직원들이 갈고닦은 요리 경연대회
    [포토] 에버랜드 직원들이 갈고닦은 요리 경연대회
    삼성물산 리조트부문이 운영하는 에버랜드가 올해 고객들에게 선보일 신메뉴 개발을 위한 요리 경연대회 '에버 셰프 챌린지'를 13일 알파인 레스토랑에서 진행했다. 에버랜드는 매년 봄 시즌을 앞두고 변화하는 고객 입맛 트렌드를 반영하고 더욱 새로운 미식 경험을 선사하기 위해 직원 참여 요리 경연대회를 펼치고 있다. 올해로 6회째다. 이날 경연대회에는 쿠치
    2025-02-13 14:55
  • 전석민 NS홈쇼핑 쇼호스트, ‘한식 대축제’서 해수부 장관상
    전석민 NS홈쇼핑 쇼호스트, ‘한식 대축제’서 해수부 장관상
    NS홈쇼핑은 전석민 쇼핑호스트가 ‘제12회 한국식문화 세계화 대축제’에서 현대음식부문 해양수산부 장관상을 받았다고 16일 밝혔다. 한국식문화 세계화 대축제는 한식의 날 제정과 한식 세계화를 위해 ‘대한민국 한식포럼’이 주최하는 행사다. 2013년부터 매년 개최하며 세계 100여 개국 참관 및 누적 관람객 100만 명 이상을 유치한 대규모 행사다. 이번
    2025-01-16 09:43
  • NYT, 흑백요리사 안성재 조명…“한국으로 돌아가 넷플릭스 스타”
    NYT, 흑백요리사 안성재 조명…“한국으로 돌아가 넷플릭스 스타”
    미군 입대해 이라크 파병포르셰 정비사 꿈꿨다가 요리로 방향 전환“까다롭고 타협하지 않는 기준이 원동력” 뉴욕타임스(NYT)가 넷플릭스 ‘흑백요리사’에 심사위원으로 출연한 국내 유일 미슐랭 3스타 안성재 셰프를 조명했다. NYT는 22일(현지시간) ‘서울에서 유일하게 미슐랭 3스타를 받은 셰프다. 그를 건드리지 마라’라는 제목의 기사에서 그의 일대기를
    2024-12-23 15:06
  • ‘급식대가’ 이미영 조리사가 만드는 CU 간편식 22종
    ‘급식대가’ 이미영 조리사가 만드는 CU 간편식 22종
    편의점 CU는 ‘급식대가’ 이미영 조리사와 함께 소불고기, 닭볶음탕 등 학교 급식 인기 메뉴를 편의점표 급식으로 재해석한 협업 상품 22종을 10일부터 순차적으로 선보인다고 8일 밝혔다. 15년 경력의 학교 급식 베테랑인 이 조리사는 최근 100명의 셰프들이 모여 요리 실력을 겨루는 요리 경연 프로그램 ‘흑백요리사’에 출연해 탑(Top)15에 오른 바
    2024-12-08 16:52
  • 오리온 ‘스윙칩 스윙로드 이탈리’ㆍ지평주조 ‘보늬달밤 아이스크림’ 외 [나왔다 신상]
    오리온 ‘스윙칩 스윙로드 이탈리’ㆍ지평주조 ‘보늬달밤 아이스크림’ 외 [나왔다 신상]
    새로운 시도가 돋보이는 식품이 시장에 나오고 있다. 오리온은 셰프의 요리를 스낵으로 구현한 스윙칩을 선보였고, , 디아지오코리아는 스키웨어 브랜드와 협업한 위스키를 출시했다. 버거킹은 결이 다른 두 가지 비프를 한 버거에 담았으며 지평주조는 전통주를 아이스크림으로 재해석했다. ◇오리온 ‘스윙칩 스윙로드 이탈리’ 오리온은 최근 파인다이닝이 연일 화제가 되
    2024-12-06 06:00
  • 박상준 롯데웰푸드 책임 “요즘 핫한 ‘밤 티라미수’, 크림치즈로 손쉽게” [미니 인터뷰]
    박상준 롯데웰푸드 책임 “요즘 핫한 ‘밤 티라미수’, 크림치즈로 손쉽게” [미니 인터뷰]
    “쉽게 구할 수 있는 재료로 고급 다이닝 경험 선사” ‘흑백요리사’에 나온 밤 티라미수, 마스카포네 대신 캐스케이드 크림치즈로 만들어보세요. '포카치아(이탈리아식 평평한 빵)', '밤 티라미수'. 지난달 29일 찾은 서울 영등포구 양평동 롯데웰푸드 사옥에선 초겨울 한기를 녹이는 고소하면서도 달콤한 이탈리안 요리의 향연이 펼쳐지고 있었다. 모두 박상준 롯
    2024-12-01 18:00
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