스페인돼지고기 - 이투데이

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“고물가 잡는다” GS더프레시, 스페인 돼지고기 페스티벌

GS더프레시는 12월 한 달간 ‘스페인 돼지고기 페스티벌’을 통해 물가 안정 및 알뜰한 연말 홈파티를 위해 스페인 돼지고기 할인 행사를 진행한다고 1일 밝혔다. GS리테일이 운영하는 GS더프레시는 지난달 29일부터 12월 말일까지 우수한 품질의 스페인 돼지고기를 할인 판매한다. 이번 행사는 스페인 백돼지협회, 스페인 무역투자진흥청이 GS더프레시와...

2023-12-01 09:19
3.3 '삼겹살데이' 코앞… 이마트, 삼겹살부터 와인까지 할인판매

이번 행사는 특수품종 등 다양한 돼지고기를 저렴하게 판매해 고객 그로서리 경험을 확대하는 동시에, 2번에 걸쳐 ‘삼삼데이’ 행사를 진행함으로써 기존보다 더 많은 고객에게 가격 혜택을 제공하기 위해 준비했다. 다음 ‘삼삼데이’ 행사는 3월 1일부터 5일까지 진행된다. 국내산 생삼겹살과 목심 중심의 대형 할인행사를 연이어 진행해 고객 혜택을 이어갈...

2023-02-22 06:00
스페인산 돼지 등심을 국내산으로…추석 원산지 표시 위반 356곳 적발

#서울의 한 식육판매점은 스페인산 돼지고기 등심을 명절 잡채용, 탕수육용 고기로 절단해 국내산으로 속이고 소비자와 일반음식점에 판매하다가 원산지 검정 키트를 통해 단속에 적발됐다. 이 업소가 원산지를 속인 돼지고기는 13톤, 8700만 원어치에 달했다. #인천의 한 즉석식품 판매 제조업체는 송편을 만들어 판매하면서 배달앱에 중국산 쌀의 원산지를...

2022-09-15 16:43
휴가철 축산물 원산지 표시 위반 업체 202곳 적발…돼지고기 가장 많아

축산물유통업체 B는 스페인, 네덜란드산 돼지고기 등심을 음식점 등에 납품하면서 원산지를 국내산으로 거짓 표시해 판매하다가 덜미가 잡혔다. 육류 소비가 증가하는 휴가철에 돼지고기나 소고기 등 축산물의 원산지를 속이거나 표시하지 않은 업체 202곳이 적발됐다. 휴가철에 가장 많이 소비되고 외국산과의 가격 차이가 큰 돼지고기의 적발 건수가 절반...

2022-08-21 11:00
직접 소 키우고 직소싱 늘리고···고물가에 유통업계도 물가 잡기 안간힘

한국소비자원 참가격에 따르면 돼지고기 삼겹살 평균가격은 6일 기준 3739원으로 1년 전보다 30%나 급등했고 삼겹살 먹을 때 필수인 상추 가격은 1년전보다 146%나 급등했다. 여기에다 코로나19가 유행한 지난 2년간 이커머스 업체에 내준 유통 주도권을 되찾는 기회를 놓칠 수 없다는 위기감도 작용하고 있다. 한 대형마트 관계자는 “모든 상품의 가격이 오르고 있지만...

2022-05-19 10:00
이마트, 프리미엄 오일 등 고급 식재료 설 선물세트 대폭 확대

스페인 이베리코 품종 중 가장 높은 등급인 이베리코 베요타 돼지고기 세트는 행사카드 사용 시 10% 할인한 6만7320원에 선보인다. 디저트용 프리미엄 특이과일 세트도 출시했다 샤인머스캣, 태국산 망고, 페루산 애플망고 등으로 구성된 피코크 선샤인 과일세트는 행사카드 사용 시 30% 할인한 10만3600원에 판매한다. 이마트 문지명 조미료 바이어는...

2022-01-16 06:00
‘인큐레이팅’에 진심인 SSG닷컴, ‘유용욱바베큐연구소 베이컨' 밀키트 한정 판매

프리미엄 밀키트인 만큼 일반 바비큐 상품과 다르게 소금물에 담그는 ‘침지식’이 아닌 돼지고기 표면에 소금과 후추, 마늘분으로 염지하는 ‘건염’ 방식을 사용하며 이 과정에만 4일이 소요된다. 가장 중요한 훈연과정 역시 원육을 훈연 틀에 대량으로 넣는 대신 바비큐 전문 레스토랑에서 쓰는 ‘스모킹 하우스’를 써서 자연스럽게 참나무 향이 스며들게 했다....

2022-01-07 06:00
스페인산 돼지고기가 국내산으로…농식품 원산지 위반 업체 335곳 적발

스페인산 돼지고기를 국내산으로 속이거나 한우와 미국산 소고기를 혼합해 국내산 한우로 표시한 사례를 비롯해 중국산 찹쌀을 사용해 떡을 만들고 국내산으로 속인 경우 등이 적발됐다. 원산지를 표시하지 않은 132개 업체에는 과태료 3000만 원이 부과됐다. 특히 올해는 5월부터 현장에 적용한 돼지고기 신속 검정키트로 돼지고기 적발 건수가 많아졌고...

2021-09-29 13:52
[대방로] 코로나 19 바이러스와 한국 축산의 미래

그동안 소고기, 돼지고기, 계란 등 축산물 가격과 수급 안정에 중점을 뒀다. 계란 가격이 오르자 수입해서 대처하는 상황이다. 가축질병과 분뇨처리 등 비관심 분야를 상대적으로 소홀히 했다. 분뇨처리도 퇴비나 액비로 만들어 논밭에 뿌리거나 전기나 가스를 생산하는 방식으로 대처해 왔다. 과거의 생각과 방식을 바꿔야 한다. 바이러스 등 신종 질병이 겹쳐 왔기...

2021-06-18 05:00
[데스크칼럼] 집단면역으로 가는 길

특히 돼지고기 섭취를 금기시하는 무슬림 공동체. 무슬림은 이슬람 율법인 샤리아에 따라 몸에 들어가는 모든 것에 대해 할랄 인증을 필요로 한다. 코로나19 백신 자체에는 돼지 성분이 없다는데 백신 유통 과정에 돼지에서 추출한 젤라틴이 쓰인다는 점을 문제삼고 있다. 이에 공무원들은 무슬림들에게 백신 접종을 설득하느라 모스크에서 함께 예배를 하고, 음식을...

2021-05-17 05:00
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 세 번 구워 더 맛있다! 한옥 우대갈비 X 한옥 이베리코 맛집 '로○○'…대박 비결은?

이베리코는 스페인의 돼지 품종으로 특유의 풍미가 가득한 고기다. 초벌 후 손님상에 제공된다. 로○○의 우대갈비(400g)와 이베리코 목살(200g)은 세트 5만8000원에 판매한다. 세 번 구워 더 맛있다! 한옥 우대갈비 X 한옥 이베리코 편 '로○○'의 특별한 맛 이야기는 3일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.

2021-03-03 16:16
맛집 안 가고도 맛집 메뉴 즐긴다…커지는 RMR 시장

주요 메뉴는 △두부, 소고기, 돼지고기 등을 넣고 두툼하게 다져 만든 수제 떡갈비와 각종 채소로 구성한 ‘두툼떡갈비와 쌈야채’ △자숙 문어와 삶은 감자로 만든 스페인식 샐러드에 들깨를 넣어 고소함을 더한 ‘문어감자 들깨샐러드’ △국내산 곤드레 나물에 고소한 우렁강된장을 넣어 감칠맛이 있는 ‘우렁강된장 곤드레무침’ △새콤하고 아삭한...

2021-02-21 15:24
계란 가격 급등…정부, 6월 말까지 관세 면제

산란계 878만 마리 살처분…공급량 11% 감소설 전 신선란 필요 물량 수입 추진…소·돼지고기 최대 1.4배 출하 최근 고병원성 조류인플루엔자(AI) 확산에 따라 계란 가격이 급등하면서 정부가 6월 말까지 관세를 면제하고, 필요 물량 수입을 추진한다. 닭·오리 고기, 소·돼지고기도 공급이 충분하지만 시장 불안 심리로 가격이 오를 수 있다고 보고 수급 안정 대책을...

2021-01-20 15:24
편의점 와인 수요 급증에…CU, 자체 브랜드 'mmm!(음!)' 론칭

있는 스페인 와이너리 보데가스 밀레니엄(Bodegas Milenium)의 제품이다. CU는 상품을 대량 매입하는 방식으로 보다 합리적인 가격에 좋은 품질의 와인을 국내 고객들에게 선보일 수 있게 됐다고 설명했다. 음!레드와인은 체리와 말린 자두 등 붉은색 과일의 향과 와인 초심자도 부담 없는 부드러운 탄닌감이 특징으로 향과 맛이 강하지 않아 한식, 돼지고기, 치킨...

2021-01-19 08:27
이마트, 4일간 먹거리ㆍ생필품 초특가 행사

양념 돼지 주물럭은 100g당 990원, 냉동 이베리코 돼지고기 3종(스페인산)은 신세계포인트 적립 시 30% 할인한 가격에 판매한다. 다향오리 냉동 슬라이스(1kg, 국내산) 한 팩은 9980원에, 프라임 척아이롤(미국산)은 100g당 1880원에 선보이는 등 다양한 고기류 행사를 준비했다. 사과와 배도 저렴하게 판매한다. 태풍 피해 농가를 돕고 고시세의 과일을 부담 없이 맛볼...

2020-09-18 06:00
국산 흑돼지 전국으로 보급…수입 대체 효과 176억 원

한국육류유통수출협회 자료를 보면 2017~2019년 기준 평균 스페인 수입 돼지고기는 약 4만9000톤으로 이 가운데 이베리코 돼지고기는 10%로 추정된다. 이에 국립축산과학원은 '우리흑돈' 종돈(씨돼지)을 이달부터 강원, 경기, 경북 등 7개도 20개 농가에 약 400마리 보급하기로 했다. 씨돼지는 유전체 선발 기법을 적용해 성장률과 등지방 두께 등을 지표로 가려냈다....

2020-08-12 11:45
현대그린푸드, 캠핑족 겨냥 프리미엄 밀키트 브랜드 ‘캠밀’ 출시

이번에 선보이는 캠밀 채끝 세트는 마리네이드(고기나 생선을 조리하기 전에 맛을 들이거나 부드럽게 하는 과정)된 ‘소고기 채끝살(500g)’, 마늘소스에 새우를 익힌 스페인식 요리 ‘감바스 알 아히요’, ‘버섯 크림 리소토’를 요리할 수 있는 식재료가 반조리돼 포장된다. 캠밀 돈목살 세트는 소고기 채끝살 대신 돼지고기 목살(500g)이 들어간다. 이와 함께...

2020-06-29 09:34
이마트, 여름나기 시작…"1만원 미만 수박부터 돼지고기ㆍ에어컨까지"

여름이 되면 돼지고기 수요가 증가하는 가운데 7~13일 일주일간 '돈마호크 이베리코 뼈등심'을 1만1980원(420g, 스페인산 냉동팩)에 판매하고 국내산 BBQ 뼈등심을 1680원(100g당, 냉장)에 판매한다. 토마호크 등 뼈등심 스테이크 인기가 높아지며 돼지고기를 토마호크 형태로 즐길 수 있도록 새롭게 개발한 상품들이다. 또 7~9일 사흘간 야외에서 간편하게...

2020-05-07 06:00
“타파스·딤섬 즐기세요” 롯데百, 스탠딩바 3탄 오픈…고 어라운드·창화루 등 입점

‘창화루’는 중국식 만두인 ‘딤섬’을 비롯해 최근 국내에서 유행하고 있는 ‘마라탕면’을 판매하는 음식점으로, ‘스탠딩 바’에서는 새우와 돼지고기가 함께 들어간 ‘새우 쇼마이(3개, 6000원)’, 얇은 만두피 속에 돼지고기 육즙이 가득한 ‘샤오롱바오(3개, 5000원)’과 ‘차돌 마라탕면(1만1000원)’등을 선보이며 특히, 스탠딩 바 단독 메뉴로 빨대를...

2019-11-26 06:00
아프리카돼지열병 잠복기 최대 2주…관련종목은?

방지하기 위해 양돈업체들이 잔반 급여를 줄이고 사료 급여를 늘림에 따라 사료 관련 업체들의 실적 성장이 예상된다”면서 “관련 업체로는 현대사료, 우성사료, 한일사료, 팜스토리, 우리손에프앤지 등이 있다”고 덧붙였다. 돼지고기 가격 급등으로 돼지고기 관련 기업들에도 관심이 쏠릴 것으로 보인다. 관련 기업으로는 하림, 마니커, 정다운, 신라에스지 등이 있다.

2019-09-25 08:29

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