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위기 속의 혁신… ‘숨은 고수’를 깨워 시장을 학교로 만들다 [영동시장 사람들➃]

[편집자주] 속도와 효율만이 미덕인 차가운 도시 강남. 그 화려한 마천루의 그림자 아래, 여전히 뚝배기 끓는 소리와 사람들의 웅성거림이 멈추지 않는 곳이 있습니다. 바로 영동전통시장입니다. 50년 전, 주택가 담벼락에 기대어 서로의 고단한 끼니를 챙기던 '강남의 부엌'은 , 이제 퇴근길 직장인과 호기심 어린 청년들이 어깨를 부딪치며 건배를 나누는 '소통의

2026-02-17 07:00
“타파스·딤섬 즐기세요” 롯데百, 스탠딩바 3탄 오픈…고 어라운드·창화루 등 입점

롯데백화점이 세계적으로 유명한 음식을 한 자리에 모았다. 롯데백화점은 29일 소공동 본점 지하 1층 식품관에 영업면적 95.2 m²(28.8평) 규모로 스페인의 전통 음식인 ‘타파스(Tapas)’와 중국의 전통 음식인 ‘딤섬’을 판매하는 스탠딩 바 3탄 ‘글로벌 스탠딩 바’를 선보인다고 26일 밝혔다. 롯데백화점은 지난 8월 혼밥 족을 위한 ‘스탠

2019-11-26 06:00
롯데백화점, 이번엔 '혼술 스탠딩바'..."부담없는 가격으로 '참치' 즐기세요"

롯데백화점이 '혼밥'에 이어 '혼술' 스탠딩 바(Standing Bar)를 선보인다. 롯데백화점은 27일 본점 지하 1층 식품관에 영업면적 95.2㎡ (28.8평) 규모의 참치 스탠딩 바를 오픈했다고 29일 밝혔다. 참치 스탠딩 바는 참치 어종 중 최상의 품질을 자랑하는 참다랑어 품종의 다양한 부위를 술과 함께 즐길 수 있는 매장이다. 롯데는 사회적

2019-09-29 06:00
“1인 시대, 간편하게 서서 즐기자” 롯데百, 소시지 스탠딩바 오픈

캐주얼을 선호하는 사회적 트렌드와 간편식, 혼밥 문화가 백화점 식품 매장에도 변화를 주고 있다. 롯데백화점은 6일 롯데백화점 본점 지하 1층 식품관 내 영업면적 95.2 m²(28.8평) 규모의 국내 최초 ‘스탠딩(Standing) 소시지 바(Bar)’의 문을 연다고 5일 밝혔다. ‘스탠딩(Standing) 소시지 바(Bar)’는 국내 최대 규모로

2019-08-05 06:00