소용량밀키트 - 이투데이

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홈플러스 '즉시배송', 소용량 제품 매출 껑충 [유통 PR]

26일 홈플러스에 따르면 이번 회계연도(2023년 3월~2024년 2월)기준 즉시배송을 통한 소용량 제품 전체 매출은 전년 동기 대비 50% 신장했다. 품목별로 살펴보면 축산(114%), 김치·반찬류(111%), 수산(85%), 채소(55%), 밀키트(46%), 건식(45%) 등의 순이었다. 구체적으로 간편하게 조리 가능한 돌돌구이 샤브 차돌양지(300g)와 CJ 비비고 고등어 구이(60g) 매출이 전년 동기...

2024-03-26 16:05
CU, 소용량 밀키트 ‘편키트랩’ 출시

가정간편식(HMR) 수요가 날로 증가하고 있는 가운데 CU가 편의점 전용 소용량 밀키트를 내놓는다. CU는 소용량 밀키트 시리즈인 ‘편키트랩(LAB)’을 선보인다고 14일 밝혔다. 편키트랩은 ‘편의점 밀키트 연구소’라는 뜻으로 편의점 전용 소용량 밀키트를 연구·개발해 선보이는 CU 단독 간편식 라인업이다. 최근 집밥과 외식의 경계가 사라지고 급격한 외식...

2023-09-14 10:18
“딴데는 없어” 유통가, 단독 상품 경쟁…대형마트·이커머스까지 확전

이어 최근에는 편의점 CU가 애니메이션 명탐정 코난과 공식 제휴를 맺고 단독 상품을 출시했고 세븐일레븐도 치킨 프랜차이즈업체 멕시카나와 협업해 소용량 닭강정을 단독 상품으로 내놨다. 편의점업계가 주력으로 내놓던 단독 상품이 온·오프라인 유통 채널로 확대된 건 상품 차별화 전략이 소비자 모객에 효과적이라는 계산이 깔렸기 때문이다. 특히 쇼핑 채널과...

2023-07-12 06:00
불황형 소비…‘가성비’ 대용량이 뜬다

소용량과 소분 판매가 대세를 이뤘지만, 최근 경기 불황은 소비 습관마저 바꿔놓고 있다. 신선함을 우선시했던 소비자들은 용량 대비 가격대가 저렴한 대용량으로 눈을 놀리고 있는 것이다. 실제 최근 들어 식품업체들은 대용량 제품을 속속 선보이는 추세다. 전날(27일) 롯데칠성음료는 대표 RTD 커피 브랜드 ‘레쓰비’의 500㎖ 대용량 버전 ‘레쓰비 그란데...

2022-09-28 14:07
고물가에 1인 가구 증가…편의점 ‘반찬가게’로 변신중

반찬가게에서 판매하는 것처럼 한 용기에 하나의 반찬을 담은 것이 특징이며, 소용량 1인분으로 구성됐다. 매콤제육, 단짠불고기, 비엔나소시지에 이어 최근 ‘반찬한판 치즈함박&파스타’를 내놨다. GS25에 따르면 반찬한판 출시 초기 1개월과 비교해 최근 매출이 190% 가까이 뛰었다. 젊은 고객층에 인기가 높아 온라인 수요에도 적극 대응한다. CU는 멤버십 앱...

2022-09-25 09:14
‘건강 먹거리도 PL 시대’…이마트 ‘피코크’, 프로틴·비건 등으로 확대

이마트 피코크의 경우 과거 대중적으로 수요가 높은 한식·중식·양식·분식 등 간편가정식을 주로 선보였다면, 현재는 맛집 콜라보 밀키트, 냉동 디저트 등 고품질 외식 메뉴를 비롯해 1~2인 소용량 상품, 에어프라이어 전용상품 등 변화하는 소비 문화를 반영한 상품을 개발하는데 집중하고 있다. 피코크는 올해 무설탕 생강젤리(1월), 락토프리 우유(3월), 글루텐프리...

2022-09-19 06:00
PB상품 늘리고 소포장 내놓고···유통업계, 치솟는 물가에 가격 낮추기 '안간힘'

삼겹살, 천겹살(항정살), 등심덧살(가브리살) 등 한돈 인기 부위와 스테이크용으로 적합한 부챗살도 200g 소용량으로 선보인다. 이커머스 업체들은 자체 물류망과 직거래선 확보로 가격 잡기에 나서고 있다. 쿠팡은 납품업체가 현지에서 검품과 포장을 완료하면, 쿠팡이 보유한 트럭이 직접 물건을 실어 배송하는 방식으로 제품을 판매하며 중간 물류비를 크게...

2022-06-20 15:23
“비건, 어디까지 영토확장?” 레스토랑에 음료·간편식·화장품까지 넓힌다

높은 소용량 제품도 추가로 선보일 계획이다. 회사 관계자는 “우선 온라인몰과 팝업 반응을 살핀 후 하반기에는 대형마트 등 유통 채널을 확대할 계획”이라고 말했다. 그런가 하면 밀키트 전문업체 프레시지는 자회사 테이스티나인이 올해 초 론칭한 채식 브랜드 ‘헬로베지(hello veggie)’에 대체육 사업을 결합해 국내 채식 간편식 시장 공략에 나섰다. 이...

2022-06-02 15:40
“설 선물 대세는 한우” 롯데百, ‘깨끗한농장’ 인증 한우 팝니다

200~300g 소용량 단위로 개별 포장한 간편 소포장 선물세트는 한끼한우 알뜰세트(25만원), 한끼한우 특선(42만원) 등을 추천한다. 전일호 롯데백화점 식품팀장는 “가정에서 머무는 시간이 늘어나면서 육류 소비가 증가했고, 특히 한우 고급육에 대한 수요가 폭증했다”며, “한우 뿐만 아니라 유기농, 양고기, 보다 손쉽게 조리할 수 있는 밀키트도 지속적으로 확대해...

2021-01-24 06:00
'넥스트 HMR' 밀키트, 2000억 시장으로 커졌다

이번에 출시하는 밀키트 가격은 3만9900원이다. 미국산 티본스테이크 560g, 소용량 올리브오일, 스테이크 시즈닝, 레드와인 소스가 포함돼 구성에 포함돼 있다. 코로나19 직격탄을 맞은 호텔업계는 숙박 이외의 상품 개발에 적극적으로 나서고 있는데, 그중 하나가 밀키트 판매다. 최근 신세계조선호텔은 간편가정식 밀키트 ‘조선호텔 유니짜장’과 ‘조선호텔...

2020-12-10 15:04
'백악관 소고기' 집에서 맛본다...롯데百, 연말 홈파티 겨냥 ‘티본스테이크 밀키트’ 출시

이번 밀키트 가격은 3만 9900원이며, 구성은 미국산 티본스테이크 560g, 소용량 올리브오일, 스테이크 시즈닝, 레드와인 소스가 포함돼 있어 간편하게 조리해서 즐길 수 있다. 최근 홈쿡, 홈파티 등 집에서 즐기는 레스토랑이 대세가 되면서 구이용 소고기 수요가 급증했다. 특히, 특별한 날이 아닌 평상시에도 소고기를 즐기는 고객들이 많아져 한우는 물론 부담 없는...

2020-12-10 06:00
“코로나19 악재 無” GS리테일, 1분기 실적 '역대 최대' 기록

상품 구색 전략도 대용량 위주에서 소포장 중심으로 변경되며 고객 소비가 소용량, 다품목 구매로 촉진됐다. 이 외에도 GS더프레시는 코로나19 이후에도 근거리 쇼핑에 최적화된 조리식품군의 차별화 및 전용 모바일앱을 활용한 우수 고객 확보 등을 통한 수익 중심의 내실 경영을 공고히 할 계획이다. 온라인 장보기 몰 GS프레시는 1분기 매출이 전년 동기 대비...

2020-04-27 08:47
롯데홈쇼핑 "'집콕족' 겨냥 위생용품ㆍ가공식품ㆍ건기식 편성 확대"

휴대가 용이한 소용량 20종 구성의 ‘부비손 골드겔’, 지난 방송에서 1만 세트 이상 판매된 ‘제이엠솔루션’ 등이다. 자외선으로 생활용품의 살균을 도와주는 ‘브이레이 자외선 살균기’, 수돗물을 단시간에 적정 살균 농도의 전해수로 제조해 주는 ‘전해수기’ 등 위생 관련 상품도 선보인다. 또한 식품 전문 프로그램 ‘김나운의 요리조리’를 통해 떡갈비...

2020-03-05 10:20
이마트 피코크, 유통업계 최초 냉동 밀키트 선봬…"보관 늘리고 가격 낮추고"

1인분 소용량이 개별 포장돼 있어 혼자서도 간편히 스테이크를 즐길 수 있는 점도 장점으로 꼽힌다. 피코크 냉동 밀키트는 기존 냉장 밀키트의 단점을 보완했다. 국내 밀키트 시장은 2017년 중반 형성된 이래 빠르게 성장해왔지만, 기존 가정간편식과의 가장 큰 차별점으로 ‘신선함’을 내세운 만큼 유통기한이 4~5일 이내로 비교적 짧아 필요할 때마다 매번...

2019-12-26 06:00
'최대 2~3배 매출 신장률' 신선식품에 힘주는 편의점

서울 용산구 한남동에 최근 문을 연 이 매장은 간편 식사와 간식을 제공하고, HMR 브랜드 ‘소반’, 소용량 반찬, 디저트 상품군 등도 확대 운영한다. 이마트24는 도시락, 김밥, 주먹밥 등 프레시푸드(FRESH FOOD) 경쟁력을 강화하고 있다. 특히 이 회사는 올해 1월 경북 김천에 위치한 국내 최대 규모의 프레시푸드 전용 공장에서 간편 먹거리를 생산하고 있다....

2019-07-30 05:00