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    석류 보관법, 장기 보관하고 싶다면 ‘신문지’나 ‘랩’ 필수… 왜?
    석류 보관법 제철을 맞은 ‘여성의 과일’ 석류. 석류를 맛있게 오래 보관하는 방법은 뭘까. 과실류에 속하는 석류는 수분이 날아가면 그 신선함과 달콤함을 잃기 때문에 석류의 수분을 유지하면서 보관하는 게 중요한 키포인트다. 먼저, 석류를 보관하기 전 물로 씻지 않고 거즈로 석류 표면의 수분을 제거해야 한다. 그런 다음 랩이나 신문지 등으로 석류의 표면을
    2014-11-05 07:36
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