생과일잼 - 이투데이

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[포토] 신세계백화점, 갓 나온 생과일잼 ‘배로 잼있다’ 출시

신세계백화점이 2주 이내 생산한 생과일잼 ‘배로 잼있다’를 8000원에 판매한다. 8일부터 일주일 동안 신세계백화점 강남점 지하 1층 식품관에서 구매할 수 있는 배로 잼있다는 농산물우수관리(GAP)인증을 받은 나주 신고배가 70% 이상 함유됐다. 과일잼은 보통 장기간 냉동 보관한 과일을 활용하는 경우가 많은데, 배로 잼있다는 인공 경화제나 보존료 같은 첨가물...

2023-12-07 14:03
[유현희의 뉴스카트] '못난이 감자'의 가치

가성비 열풍이 한창이던 당시 초저가를 앞세운 생과일전문점 쥬씨 매장은 대기 고객들이 늘 장사진을 이뤘다. 매장 수 역시 급속히 늘었고 그만큼 논란도 많았다. 낙과 논란도 그 중 하나다. 낙과란 자연재해로 인해 나무에서 떨어져 상품성이 낮은 과실을 말한다. 흠집이 조금 있지만 맛이나 가공식품으로 제조할 때는 큰 문제가 되지 않는 것이 낙과다. 그러나 낙과를...

2020-07-21 16:00
미나리빵집ㆍ감자이모 등 전통시장 청년몰 인기상품 '코엑스 푸드위크'에서 만나요

짜먹는 청양고추 스프레드, 생과일 젤리양갱, 페스츄리 느낌의 오징어 간식 등 전통시장 청년상인 및 청년몰 특유의 유쾌하고 기발한 디저트 상품들이 참여하여 현장을 찾은 고객들로부터 높은 관심을 받았다. 소상공인시장진흥공단은 전통시장 청년상인 및 청년몰 부스를 방문하는 고객들에게 즐겁고 유쾌한 경험을 제공하고자 ‘2019 한정판 에코백 증정 이벤트’...

2019-11-20 12:08
롯데마트, ‘명품PB’ 선보인다

실제로 올해 1분기 롯데마트에서 일반 상품 매출은 10% 이상 감소했지만 프리미엄 잼, 저염 간장, 자연 조미료, 유기농 프리미엄 우유, 고농축 퍼퓸 세제 등 매출은 20% 이상 늘었다. 롯데마트는 4월 중 양갱ㆍ쿠키 등을 추가로 출시하고 하반기에 프리미엄 올리고당, 히말라야 갈아먹는 암염소금, 생과일 칩 등 다른 대형마트 PB와 차별화된 프리미엄 상품 20여...

2014-04-14 09:29
풀무원, ‘생(生)잼 블루베리’ 출시

‘생(生)잼 블루베리’는 블루베리를 통째로 넣어 블루베리 낱알의 과육이 그대로 씹히는 프리미엄 냉장 잼이다. 생과일 함량을 75%로 높이고 당 함량은 25%로 낮춰 과일 본래의 자연스러운 단맛과 생과일의 풍미를 살렸다. 제품 출시를 기념해 풀무원이샵(http://www.pulmuoneshop.co.kr)에서는 오는 27일까지 ‘생잼과 떠나는 제주도 여행 포토 컨테스트’...

2011-03-15 14:34
풀무원, 생과일 스프레드 '생가득 생잼' 3종 출시

풀무원이 6일 과일 본래의 자연스러운 단맛과 생과일의 질감을 그대로 느낄 수 있는 '생가득 생(生)잼' 3종을 출시했다. 회사측에 따르면 생가득 생(生)잼은 신선한 생과일을 저온에서 살짝 끓인 후 일체의 보존료를 사용하지 않고 담아내 과육이 생생하게 살아있는 국내 최초 냉장 잼으로 시판 잼들과 비교해 생과일 함량은 70% 이상으로 가장 높고, 당 함량은 25...

2009-10-06 10:44