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애슐리ㆍ빕스ㆍ아웃백, 매출 승승장구 비결은 ‘신메뉴·리로케이션’

애슐리퀸즈, 4000억 매출 돌파…가성비 뷔페 열풍에 매장 2배빕스, 프리미엄·키즈 특화로 신규 매장 점당 매출 35%↑아웃백, 패밀리 레스토랑 리로케이션으로 매출 130% 급등 고물가 시대, 소비자 선택 기준도 까다로워지는 가운데 합리적인 가격에 다양한 음식을 즐길 수 있는 가성비 뷔페부터 패밀리 레스토랑까지 추억의 외식 브랜드들이 차별화 전략으로

2025-09-15 15:00
코스맥스 ‘단미르 궁궐 향수’·골든베어‘ 배트맨 협업 컬렉션’ 외 [나왔다 신상]

뷰티‧패션‧식품업계에서 신상품을 선보였다. 코스맥스는 국가유산진흥원과 조선 왕실의 정취를 담은 ‘궁궐 향수’를 내놨고, 코오롱인더스트리FnC부문(코오롱FnC)의 스트리트 골프 브랜드 골든베어는 배트맨 협업 컬렉션을 공개했다. 이랜드이츠의 피자 전문 브랜드 피자몰은 가을 시즌 신메뉴 ‘어텀 캠프 파이어’를, 엘지유니참의 성인용 기저귀 브랜드 라이프리는 ‘슬림

2025-09-12 06:00
신세계百 강남점, ‘프리미엄 델리 전문관’ 열고 식품관 리뉴얼 완료

신세계백화점은 프리미엄 델리ㆍ건강ㆍ전통주 전문관으로 구성된 신규 식품 전문 공간을 강남점 지하 1층에 오픈한다고 26일 밝혔다. 이번 리뉴얼을 통해 신세계는 국내 백화점 최대 규모의 식품관을 완성하게 됐다. 이번에 새롭게 문을 여는 공간은 약 3966㎡(1200평)로 각 분야 최정상급 식음료(F&B) 전문가와 협업해 구성한 △프리미엄 델리 전문관, 고

2025-08-26 06:00
피자몰, 신메뉴 ‘플레이 더 피자 팩토리’로 여름 시즌 공략

이랜드이츠의 피자 브랜드 피자몰은 뷔페의 여름 시즌 신메뉴 ‘플레이 더 피자 팩토리’를 선보인다고 12일 밝혔다. 플레이 더 피자 팩토리는 다양한 토핑과 메뉴 조합을 즐길 수 있도록 구성됐다. 새로 출시한 피자는 △까르보뇨끼 △불닭디아볼라 △페페로니시카고 △하와이안디트로이트 △트러플고르곤졸라 5종이다. 샐러드바와 디저트 메뉴도 12종도 함께 출시했다

2025-06-12 17:12
CJ푸드빌, ‘빕스 부산서면점’ 개점

CJ푸드빌이 운영하는 빕스는 29일 부산 대표 상권 서면에 ‘빕스 부산서면점’을 신규 오픈한다고 이날 밝혔다. 빕스 부산서면점은 부산 시내 중심지이자 유동 인구가 많은 서면 젊음의 거리 인근 신규 상업시설에 들어섰다. 300석 규모로 기존 점포 대비 단체 고객을 위한 전용 룸 공간을 확대했다.

2025-04-29 17:30
“9900원에 빵 무제한” 뚜레쥬르 무한리필에 주말 아침 인산인해[현장]

13일 오전 7시 30분 서울 강남구 뚜레쥬르 강남점. 전날 강한 비바람으로 쌀쌀한 날씨인 데다, 정식 오픈까지는 30분이나 남았지만 베이커리 무한뷔페를 찾아온 손님들로 일찍부터 대기 줄이 늘어서 있었다. 20대 손님들이 주를 이룰 것이라는 예상과 달리 중년 손님 등 이곳을 찾아온 이들의 연령대도 다양했다. 친구와 함께 줄을 기다리고 있던 30대 여성

2025-04-14 18:00
안성재 '모수 서울' 돌아오고, 강민구 '밍글스' 뜨고…파인다이닝의 미래는? [이슈크래커]

"안성재가 돌아온다!" 지난해 세간을 들썩이게 한 넷플릭스 요리 서바이벌 '흑백요리사 : 요리 계급 전쟁'('흑백요리사'). 수많은 재미 요소 가운데 빠지지 않고 언급된 건 백종원 더본코리아 대표와 안성재 셰프, 두 심사위원이었는데요. 이 중에서 안성재 셰프는 '한국 유일 미쉐린(미슐랭) 3스타 셰프'라는 타이틀로 시청자뿐만 아니라 참가자들 시선까지

2025-03-05 17:34
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 막 퍼주는 집, 얼만데요?…시래기 코다리찜 맛집 '코○○○'

'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 막 퍼주는 집, 얼만데요? 코너에서 시래기 코다리찜 맛집 '코○○○'을 찾아간다. 31일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 막 퍼주는 집, 얼만데요? 코너를 통해 시래기 코다리찜 맛집 '코○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 경기 김포시 양촌읍 석모로 맛집으로 불리는 '코○○○'에서는 시래기

2025-01-31 17:42
연말 가성비 뷔페 인기…비결은 착한가격·메뉴 다양화

외식물가 고공행진에 연말 가성비뷔페 예약률 '훌쩍'철따라 메뉴 개편…가족·연인·지인 모임장소로 인기 고물가로 외식비 부담이 크게 늘면서 다양한 식사류와 음료, 디저트 등을 저렴한 가격에 즐길 수 있는 ‘뷔페형 레스토랑’이 연말 특수를 누리고 있다. 코로나19 팬데믹 이후 간만에 맞은 문전성시에 업체들 역시 신규 메뉴 개발과 인테리어 고급화 등을 통해 고객

2024-12-29 18:00
"호텔 조식보다 낫다"…조식 주는 그 아파트 '브라이튼 여의도' 가보니[르포]

"조식이요? 아주 만족합니다. 맛도 흠잡을 데 없는 데다, 영양학적으로도 균형 잡힌 식사를 매일 먹을 수 있잖아요. 무엇보다 아침, 점심마다 식단 걱정을 하지 않아도 되는 점이 정말 편해요." 오전 8시, 서울 영등포구 여의도 한 아파트 라운지에서 아침 식사를 마치고 자리를 정리하던 한 입주민이 기자의 질문에 답했다. 올해 2월 여의도에서 최초로 호텔

2024-06-30 15:00
치솟는 외식 물가에…가심비 뷔페, 제2의 부흥기

최근 고물가로 소비자 외식비 부담이 늘자, ‘뷔페형 레스토랑’이 인기다. 고정 가격에 다양한 메뉴를 양껏 즐길 수 있어, 가심비(가격 대비 심리적 만족) 있는 식당으로 가족 외식장소로 각광받고 있다. 업계에서는 코로나19 당시 폐점수순을 밟던 뷔페 식당이 제2의 부흥기를 맞는 것 아니냐는 관측마저 나온다. 15일 통계청 국가통계포털(KOSIS)에 따르면

2024-04-16 05:00
‘2024 수능 수험표’는 할인 치트키…수험생 할인 총정리 [인포그래픽]

수험생 여러분 수고하셨습니다! 2024학년도 대학수학능력평가가 드디어 끝이 났습니다. 매서운 비바람 속에서도 차분히 자신만의 시험을 끝낸 수험생들, 기나긴 과정에 이제 한숨 돌려볼 시간인데요. 이런 수험생들을 위해 다양한 할인 이벤트가 준비돼 있습니다. 테마파크부터 여행, 외식, 공연에 이르기까지 종류별로 누릴 수 있는데요. 필요한 건 오로지 ‘수험

2023-11-16 17:30
강원랜드 하이원리조트 "별빛과 함께 즐기는 시원한 야외 바비큐"

강원랜드 리조트사업부 하이원리조트가 여름 성수기를 맞아 다양한 음식과 재미를 즐길 수 있는 야외 바비큐를 운영해 여름휴가를 보내는 고객들의 입맛을 사로잡을 예정이라고 1일 밝혔다. 먼저 하이원 그랜드호텔 야외광장에 위치한 ‘스카이 가든’에서는 ‘K-SUMMER 바비큐 뷔페’가 14일까지 열린다. 가든 바비큐에서는 신선한 해산물과 즉석에서 구운 육류,

2023-08-01 09:05
와~여름이다...제주 캠퍼트리 호텔에서 ‘쿨캉스’즐겨볼까

시원한 생맥주와 함께 풍성하게 즐기는 ‘테라스 BBQ’ 제주 자연 속 야외 인피니티 풀에서 누리는 시원한 ‘풀캉스’특별한 여름의 낭만을 선사하는 루프탑 ‘더 선셋’ 제주 캠퍼트리 호텔앤리조트에서는 오는 8월 31일까지 엔데믹 이후 첫 여름 휴가철을 맞아 역대급 더위를 날릴 수 있는 다채로운 프로모션을 선보인다. 매주 금요일·토요일마다 캠퍼트리 호텔

2023-07-03 15:15
홈플러스, 대구에 초대형 식품매장 ‘메가푸드마켓’ 첫선

홈플러스가 올해 2월 인천간석점 이후 14번째로 대구에 메가푸드마켓을 선보인다. 홈플러스는 2월부터 미래형 대형마트 모델로 지속 선보이고 있는 초대형 식품전문매장 콘셉트의 ‘홈플러스 메가푸드마켓’을 대구성서점에 리뉴얼 오픈한다고 22일 밝혔다. 홈플러스는 ‘홈플러스 메가푸드마켓’이 부담없는 가격은 그대로 유지하되, 공간과 동선의 혁신을 통해 쇼핑환경은

2022-12-22 06:00
‘홈플러스 메가푸드마켓’, 아시아드점 새단장

홈플러스는 부산은 물론 영남지역에서 처음으로 아시아드 점(부산 연제구 거제동)을 ‘홈플러스 메가푸드마켓’으로 재단장한다고 17일 밝혔다. ‘홈플러스 메가푸드마켓’은 빠르게 변화하는 소비 트렌드와 고객 수요를 반영해 지난 2월부터 새롭게 선보인 미래형 마트 모델로 “세상의 모든 맛이 다 있다” 콘셉트의 초대형 식품 전문 매장이다. 고객 체험요소를 극대화

2022-11-17 06:00
‘쉿!’ 조용한 수능 마케팅

“일단 수험표는 버리지 마세요. 홈페이지나 SNS(소셜네트워크시스템)에 들러보면 할인 혜택을 알 수 있습니다.(A 외식업체 관계자)” 떠들썩하게 진행됐던 유통업계의 수능 마케팅이 올해는 조용하다. 이태원 참사에 따른 애도 분위기에 각 업체들이 홍보를 자제하면서다. 15일 본지 취재를 종합하면 최근 유통업체들은 이달 17일 ‘2023년 대학수학능력시험

2022-11-15 15:07
"병 주고 약 주나" 가격 올린 외식업계, 'e쿠폰' 할인으로 고객몰이

# 서울에 사는 주부 이 모(43) 씨는 방학을 맞은 중학생 딸아이가 햄버거를 사달라고 조르자 인터넷으로 가격을 검색해본다. 지난해 6100원이던 버거킹 와퍼 단품 가격은 이제 6900원으로 올랐다. 비싸진 햄버거 값에 고심하자 딸은 요즘 누가 제값 주고 햄버거를 먹냐면서 롯데온에서 버거킹 치즈와퍼주니어세트(6900원)를 44% 할인한 3800원에 판다고

2022-08-04 07:00
코로나19로 '외출 자제'ㆍ물가 상승에 '외식 자제…‘RMR’이 뜬다

식품업계가 레스토랑 간편식(RMR)에 주목하고 있다. 코로나19로 HMR(가정간편식)과 밀키트를 즐기는 가정이 늘언난데 이어 최근에는 인플레이션으로 외식 물가가 오르자 집에서 유명 레스토랑 음식을 즐기려는 수요가 치솟고 있어서다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 국내 HMR 시장 규모는 지난해 4조 원에 육박했으며, 올해는 5조 원을 넘길 것으로

2022-07-24 13:38
CJ푸드빌, RMR 매출 전년比 2.7배↑…빕스 3대 인기메뉴 출시

간편식 시장이 성장하면서 맛집 레시피를 기반으로 만든 레스토랑 간편식(RMR: Restaurant Meal Replacement) 인기가 매섭다. CJ푸드빌은 올해 상반기 RMR 매출이 전년 동기간 대비 약 2.7배 이상 급증했다고 5일 밝혔다. 지난 2017년 빕스 폭립을 상품화 한 CJ푸드빌은 지속적으로 제품 포트폴리오를 늘리고 유통 채널을 확장

2022-07-05 09:16

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