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검색결과 총8건

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[경제학자의 우리술 이야기] 천연발효식초 만들기

식초가 건강에 좋다는 것은 많이 알려져 있다. 식초 중에서도 천연 발효식초에 관심을 갖는 사람이 늘고 있다. 그러나 술로 식초를 만든다는 사실은 의외로 잘 모르고 있다. 술은 맛과 향이 좋고 사람을 기분 좋게 만들지만 건강에는 해롭다. 반면 식초는 음식 맛을 좋게 하고 건강에도 이로운 음료이다. 특히 술을 많이 마시는 사람의 건강에 도움이 된다. 신(神)은...

2017-10-12 10:55
[브라보마이라이프] 잠 못드는 열대야, 극복방법은…

“최근 들어 열대야로 인해 불면증에 시달리는 사람이 증가하 고 있죠. 특히 고령일수록 수면의 질이 낮은, 그러니까 깊게 잠 들지 못하는 경우가 많은데 여기에 열대야까지 더해지면 더욱 불면증으로 시달리게 됩니다. 잠은 주위 환경, 특히 기온과 날 씨의 영향을 많이 받기 때문에 열대야로 기온이 높아지면 잠 자는 동안 몸속의 온도조절 중추가 발동하면서 중추신경계...

2016-08-18 19:42
우유 다이어트, 포만감 있고 영양도 풍부해 '1석 2조'

않은 사람에 비해 뚱뚱해질 확률이 6분의 1로 줄어든다고 밝힌 바 있다. 지멜 박사에 따르면 체지방을 연소시키는 우유 속 칼슘이 우리 몸의 비만인자를 조절해 적당한 체중을 유지시킨다는 것이다. 전문가들은 “공복에 생수 한 잔과 우유를 마신 후 식사를 하고, 저녁식사 전에도 우유 한 잔을 마시고 허기가 가실 정도로만 식사하는 것이 좋다”며 “현미밥으로...

2016-03-18 18:13
‘사람이 좋다’ 현미, 지인에게 사기 당해…빚만 7억, 그 사연은?

이날 사람이 좋다에서 현미는 친한 지인에게 최근 사기당한 일을 고백했다. 현미는 “믿었던 사람에게 사기를 당했다. 나는 너무 사람을 믿는다”고 토로했다. 이로 인해 현미는 보험료까지 밀려 구설수에 올랐다. 현미는 현재 사기를 당해 경제적으로도 타격을 받고 있는 것으로 알려졌다. 현미의 매니저는 “현미가 사람을 너무 믿어 사기도 많이 당했다”며 “돈 못...

2015-04-18 15:40
[왕의 병을 고친 수라간 건강음식⑤] 문종 - 콩ㆍ두부

따라서 두부를 현미밥이나 김·미역과 같은 해조류 또는 닭 가슴살 등 동물성 단백질과 함께 섭취하면 영양소를 고르게 섭취할 수 있다”고 말했다. 이어 “일반적으로 두부는 국을 끓이거나 부침하여 자주 먹는데 두부로 탕수를 해 먹으면 일반적인 식재료라도 특별한 분위기를 낼 수 있다. 달달한 시금치와 고소한 두부를 같이 무치면 밥반찬으로도 좋다”며...

2014-03-12 18:52
[브라보 라이프]꽃장년 스타들이 밝힌 ‘젊게 사는 비결’

“사람이 살아갈 때 사랑이 존재해야 늙지 않고 긴장하며 살 수 있어요.” 올해 78세인 가수 현미는 젊게 사는 비결로 주저 없이 ‘사랑’을 꼽았다. 싱글인 그는 지난해 말, 한 방송에서 15세 연하의 남자친구와 연애 중이라고 밝혀 세간의 관심을 모았다. 젊음이 경쟁력으로 인정받는 시대, 중·장년 스타들이 여전히 젊음을 유지하고 있다는 사실에 대중은 열광한다....

2014-02-25 12:47
[푸드]홍삼, 이제 요리해서 드세요

[재료] 닭가슴살 1팩, 홍삼분, 잣, 찹쌀(현미와 흑미를 섞어도 좋다), 소금, 후추, 바질 적당량, 홍삼 농축액 4큰술, 홍삼절편 소스: 데리야끼 간장 4큰술, 맛술 2작은술, 꿀 2작은술, 홍삼농축액 1큰술, 후추 약간 [만드는 법] 1. 불린 찹쌀과 흑미에 잘게 썬 대추, 잣을 섞어 넣고 밥 짓는 물에 홍삼분말을 타고 약간의 소금을 넣어서 영양밥을 짓는다. 2. 닭가슴살은...

2011-10-10 10:54
[식품특집]오리온‘닥터유 바’

특히 좋다. 과일주스 1잔과 같이 즐기면 더욱 균형잡힌 영양을 섭취할 수 있다. ‘가벼워지는 99바’는 저칼로리 고영양 시리얼 바다. 출출할 때 식사대용으로 든든하게 즐길 수 있도록 대두, 현미 등으로 만든 시리얼이 가득 들어있으며, 고소한 아몬드와 새콤달콤한 크랜베리도 들어있다. ‘건강설계 뷰티바’는 미용에 관심이 많은 사람들을 위한 제품이다. 항산화...

2011-03-24 11:16