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  • 지구 지키고 돈 벌고...‘녹색경제’로 억만장자 된 10인
    지구 지키고 돈 벌고...‘녹색경제’로 억만장자 된 10인
    지구를 지키는 것과 돈 버는 일은 상극일까. 세계 최대 현안 중 하나로 떠오른 기후변화 대처 사업으로 억만장자가 된 10인을 블룸버그통신이 22일(현지시간) 조명했다. 블룸버그가 집계한 데이터에 따르면 이들 10인은 기후변화 대책 사업을 통해 엄청난 부를 일궈냈다. 이러한 녹색 경제 관련, 이들의 총자산 규모는 지난해 말, 610억 달러에 달했
    2020-01-22 17:54
  • 인공고기 전쟁 본격화...대형 육가공업체들, 인공고기 시장 속속 진출
    인공고기 전쟁 본격화...대형 육가공업체들, 인공고기 시장 속속 진출
    일부 업체가 선점한 인공고기 시장에 대형 육가공업체들까지 속속 뛰어들면서 인공고기 전쟁이 본격화하고 있다. 14일(현지시간) 뉴욕타임스(NYT)에 따르면 육류가공업체 타이슨푸드, 스미스필드푸즈, 퍼듀, 호멜과 식품업체 네슬레 등 대기업들이 인공고기 제품을 출시했다. 인공고기로 만든 버거와 미트볼, 치킨 너겟 등 제품군도 다양하다. 9월 네
    2019-10-15 17:23
  • [아프리카돼지열병의 습격] 비상 걸린 육류·낙농업계 “인공고기에서 ‘고기’ 빼라”
    인공고기 수요가 가파르게 증가하면서 육류 및 낙농업계가 긴장하고 있다. 최근 월스트리트저널(WSJ)에 따르면 제니퍼 휴스턴 미국 축산협회장은 7일(현지시간) 뉴욕에서 열린 글로벌푸드포럼에서 “진실을 알리기 위해 이 자리에 나왔다”면서 “인공고기업자들이 자신들의 제품을 ‘우유나 고기’로 부르는 것을 제한하는 법적 조치가 필요하다”고 주장했다. 또 육류와
    2019-10-14 06:00
  • ‘인공고기’ 붐 주역 비욘드밋에 투자하라
    ‘인공고기’ 붐 주역 비욘드밋에 투자하라
    월가에서 인공고기 열풍을 주도하는 비욘드밋(Beyond Meat)의 몸값이 고공행진을 하고 있다. 월트디즈니와 맥도날드 등 대기업들이 인공고기 열풍에 동참하면서 비욘드밋의 미래를 낙관하는 투자자들이 더욱 열광하고 있다고 29일(현지시간) 미국 금융전문매체 마켓워치가 보도했다. 미국에서 채식이 새로운 라이프 스타일로 각광받으면서 식물 성분으로 인공 쇠고
    2019-09-30 15:33
  • 맥도날드, 30일부터 캐나다서 채식버거 시험 판매
    맥도날드, 30일부터 캐나다서 채식버거 시험 판매
    세계 최대 햄버거 체인 맥도날드가 30일(현지시간)부터 캐나다에서 대체고기 패티를 사용한 햄버거를 시험 판매한다고 뉴욕타임스(NYT)가 27일 보도했다. NYT에 따르면 맥도날드는 전날 식물 유래 대체고기를 사용한 햄버거를 이달 30일부터 12월 하순까지 캐나다 온타리오 주 28개 매장에서 판매한다고 발표했다. 햄버거 패티는 완두콩 단백질 성분과
    2019-09-27 16:29
  • KFC, ‘닭고기 없는 치킨’ 대박...햄버거업계, 비건 고객 쟁탈전 불꽃
    KFC, ‘닭고기 없는 치킨’ 대박...햄버거업계, 비건 고객 쟁탈전 불꽃
    미국 대형 패스트푸드체인 KFC가 선보인 ‘닭고기 없는 치킨’이 대박이 났다. 28일(현지시간) 뉴욕타임스(NYT)에 따르면 KFC가 전날 애틀랜타의 한 매장에서 시범 출시한 식물성 치킨, ‘비욘드 프라이드 치킨’(Beyond Fried Chicken)이 하루 만에 다 팔렸다. KFC는 식물성 재료를 이용해 고기 대체품을 제조하는 식품업체 ‘
    2019-08-29 10:37
  • 식물성 닭고기 나온다...KFC, ‘비욘드프라이드치킨너겟’ 출시 임박
    식물성 닭고기 나온다...KFC, ‘비욘드프라이드치킨너겟’ 출시 임박
    소고기 맛 일색인 대체고기 시장에 닭고기 맛을 낸 식물 유래 고기가 조만간 출시된다. 미국 얌!브랜즈 산하 KFC가 대체고기 제조의 선두주자인 비욘드밋과 손잡고 식물 유래 치킨을 미국에서 처음 선보인다고 파이낸셜타임스(FT)가 26일(현지시간) 보도했다. FT에 따르면 KFC는 미국 조지아주 애틀랜타의 매장에서 27일 이벤트를 열고, 닭
    2019-08-27 13:58
  • 인공고기 인기에 ‘노란완두콩’ 수요 폭발...소비 규모, 4년 새 2배 성장
    인공고기 인기에 ‘노란완두콩’ 수요 폭발...소비 규모, 4년 새 2배 성장
    세계적인 웰빙 붐에 힘입어 인공고기 소비가 늘면서 그 핵심 원료인 노란완두콩(yellow pea) 수요가 폭발적으로 늘고 있다고 파이낸셜타임스(FT)가 4일(현지시간) 보도했다. 인공고기 생산업체 비욘드밋에서부터 육가공업체 타이슨푸드, 네슬레 등 식품업체들은 노란완두콩에서 추출하는 단백질에 주목하고 있다. 그러나 소비자들의 수요가 급증하는 가운데 노란
    2019-07-05 16:16
  • 美패스트푸드 업계 대세는 ‘인공고기 버거’...패티 업계 즐거운 비명
    美패스트푸드 업계 대세는 ‘인공고기 버거’...패티 업계 즐거운 비명
    최근 미국 패스트푸드 체인들이 앞다퉈 고가의 인공육 버거를 출시하면서 인공육 패티 공급업체들이 즐거운 비명을 지르고 있다고 월스트리트저널(WSJ)이 4일(현지시간) 보도했다. WSJ에 따르면 소고기를 대체할 인공육 생산업체 비욘드미트와 임파서블푸즈의 제품은 미국 2만 개 음식점에서 판매되고 있다. 시장조사업체 테크노믹이 6000곳을 상대로 조사한 결과
    2019-06-05 17:39
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