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'생방송투데이' 볼음도 병어 화제 "아이스크림처럼 입에서 사르르.…"

‘생방송 투데이’에서 소개된 볼음도가 화제에 올랐다. 21일 방송된 SBS ‘생방송 투데이’에서는 ‘찾았다! 보물섬, 볼음도’편이 전파를 탔다. 볼음도는 인천 강화군 서도면 볼음도리에 위치한 섬으로 병어와 넓은 갯벌로 유명한 곳이다. 특히 6월에서 7월까지는 병어잡이 철이 되면 신선한 병어회, 무침, 조림 등을 맛볼 수 있다. 또한 볼음도의 갯벌에서는

2016-06-21 19:48
‘생방송 오늘 저녁’ 신안 은혜수산, 병어회 등 신선한 해산물을 전국에 택배로?!...저렴한 가격에 안방에서 맛보자

*‘생방송 오늘저녁’ 신안 은혜수산, 병어회 등 신선한 해산물을 전국에 택배로?!...저렴한 가격에 안방에서 맛보자 ‘생방송 오늘저녁’이 신선한 병어 요리를 맛볼 수 있는 전남 신안의 맛집을 소개한다. 10일 오후 6시 10분 방송되는 MBC 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 오늘저녁’ 142회에서는 ‘옛날 밥상’ 코너를 통해 병어회와 병어찜, 낙지된장무

2015-06-10 16:36

브라보 마이 라이프

겨울 끝자락의 담백한 맛 병어감자조림

병어는 흰 살의 담백한 맛이 매력적이다. 간이 잘 배어 조림으로 많이 먹지만, 잔뼈나 내장이 적어 무침 요리로도 잘 어울린다. 겨울 끝자락 산란을 위해 알과 지방을 가두었다가 산란기인 5~7월 물이 오르는 병어 조리법을 소개한다. ◇병어감자조림 재료 멸치육수 1리터, 감자·홍고추·청양고추 1개씩, 무 3토막, 간장·다진 마늘 2큰술씩, 설탕 1큰

2023-03-17 08:56
[카드뉴스] 겨울 끝자락의 담백한 맛 병어감자조림

병어는 흰 살의 담백한 맛이 매력적이다. 간이 잘 배어 조림으로 많이 먹지만, 잔뼈나 내장이 적어 무침 요리로도 잘 어울린다. 겨울 끝자락 산란을 위해 알과 지방을 가두었다가 산란기인 5~7월 물이 오르는 병어 조리법을 소개한다. 병어감자조림 【재료】 멸치육수 1리터, 감자·홍고추·청양

2023-03-14 08:00