미소시루 검색결과

최신순 정확도순

현대그린푸드, 그리팅몰서 간편조리 국·수프 13종 선봬

현대그린푸드는 공식 온라인몰 ‘그리팅몰’에서 일본 코스모스사(社)의 간편식 국·수프를 단독 판매한다고 11일 밝혔다. 판매 제품은 일본식 된장국 미소시루 8종, 일본식 수프 5종 등 총 13종이다. 내용물을 그릇에 담아 뜨거운 물만 부으면 완성된다. 미소시루의 경우 버섯·오크라 미소시루가 대표적이며, 수프의 경우 구운김·양파 수프 등이 있다. 현대그린

2023-06-11 10:52

브라보 마이 라이프

국물 없는 한식은 없다

우리는 무엇으로 사는가? 우리는 무엇을 먹어야 하는가? 이런 의문에 대한, 스스로 미욱하게 풀어낸 해답들을 이야기하고 싶다. 부족한 재주로 나름 열심히 공부하고 있다. 틀릴 수도 있다. 여러분의 올곧은 지적도 기대한다. 한식은 탕반(湯飯) 음식이다. ‘반’은 밥이다. ‘탕’은 국물을 뜻한다. 우리는 국물 없는 밥상을 상상하지 못한다.

2019-09-03 10:59
한국인의 비위 지키는 천연 소화제 ‘발효 식품’

발효 식품이 몸에 좋다는 말이 있다. 우리나라는 발효 식품의 종주국이라고 할 만큼 예로부터 발효 식품을 많이 먹었고, 한의학에서도 발효 약재를 많이 사용해왔다. 식품을 발효시키면 어떤 효과가 있는 것일까? ‘비위가 안 좋다, 비위가 약하다’는 말에서 비위(脾胃)는 한의학 용어로 소화기관이다. 위(胃)는 음식을 받아들이는 역할을 하고, 비(脾)는 음식을 삭

2017-10-27 14:41