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  • '400년' 전통 고창 지주식 김...식탁에 다시 오른다
    '400년' 전통 고창 지주식 김...식탁에 다시 오른다
    양식면허 소멸로 중단됐던 전북 고창군의 지주식 김이 다시 식탁에 오른다. 고창군은 만월어촌계 어업인 150여명을 대상으로 지주식김 한정면허 처분을 완료했다고 13일 밝혔다. 고창 지주식 김은 1623년부터 400년간 이어져온 전통 김 양식법이다. 바닷물 속에 김을 담아 양식하는 부유식 방식과 달리 밀물과 썰물의 주기를 활용해 김을 재배하는 방식이라
    2025-10-13 08:39
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