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  • 마켓컬리, "관리역량 강화로 7년 간 식품 폐기율 1% 미만으로 유지"
    마켓컬리, "관리역량 강화로 7년 간 식품 폐기율 1% 미만으로 유지"
    마켓컬리는 2015년 사업 초기부터 빅데이터 분석 역량을 꾸준하게 고도화 한 결과 7년간 신선식품 폐기율을 1% 미만으로 유지해왔다고 11일 밝혔다. 통계청 등에 따르면 대형마트 폐기율은 3% 내외, 슈퍼는 7~8%다. 이런 상황에서 마켓컬리는 식품 관리 역량을 강화하며 효율적으로 물류 시스템을 관리했다. 마켓컬리가 효율적으로 폐기율을 관리할 수 있
    2022-03-11 13:49
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