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  • 용인특례시 특산품 ‘백옥쌀’...‘대한민국 쌀 페스타’ 브랜드대상…'올해의 쌀'로 뽑혀
    용인특례시 특산품 ‘백옥쌀’...‘대한민국 쌀 페스타’ 브랜드대상…'올해의 쌀'로 뽑혀
    시는 이날 아토양조장의 ‘마루나 막걸리’, ‘마루나 동백’, 술샘의 ‘미르’ 외 5종, 매직트리의 ‘백옥미인’ 수제 맥주, 백옥미 마을에서 만든 쌀과자 ‘백옥 미소’ 쌀과자도 함께 선보였다. 용인시농협쌀조합공동사업법인은 2024 대한민국 쌀 브랜드 수상을 기념해 용인시 농특산물 온라인 쇼핑몰 ‘용인 온마켓’과 ‘용인시농협쌀쇼핑몰’ 두 곳에서 6월...
    2024-05-29 12:00
  • 막걸리, MZ세대서 ‘힙한 술’로 뜨자...편의점도 신났다
    막걸리, MZ세대서 ‘힙한 술’로 뜨자...편의점도 신났다
    그동안 중장년층 수요에 부응해 선보이던 정통막걸리에서 한걸음 더 진화해, 다양한 재료를 활용해 특색 있는 막걸리를 속속 출시하고 있다. BGF리테일이 운영하는 편의점 CU의 지난해 막걸리 연령대별 매출을 보면, 2030세대는 24%로 전년(14.6%) 대비 10% 가까이 상승했다. 술을 천천히 음미해 마시려는 수요와 가격 대비 용량이 많은 가성비도 홈술(HOME술) 트렌드에...
    2024-05-25 06:00
  • '나솔사계' 6기 영수, 데이트 중 15기 현숙에 '몰래' DM 보냈다…대혼돈 조짐
    '나솔사계' 6기 영수, 데이트 중 15기 현숙에 '몰래' DM 보냈다…대혼돈 조짐
    8기 옥순과 K대 동문인 15기 영수는 ‘막걸리 사발식’ 등에 대해 얘기를 나누며 초반부터 ‘동문회’ 분위기를 풍겼다. 데이트 후 15기 영수는 “충분히 즐거웠지만, 제가 원하는 발전적 즐거움은 아니다”라면서 ‘이성적 데이트’는 아니었음을 느껴 내심 서운해했다. 8기 옥순 역시 “데이트 같지 않은 데이트”라며 “다른 분들과 대화의 흐름이 달랐다”고...
    2024-05-03 08:44
  • 이인기 수제맥주협회장 “수제맥주 죽었다고?10년은 더 숙성돼야 성패 판가름” [K수제맥주 현주소]
    이인기 수제맥주협회장 “수제맥주 죽었다고?10년은 더 숙성돼야 성패 판가름” [K수제맥주 현주소]
    그러면서 “우리나라가 (막걸리만 봐도) 발효의 민족이다 보니 단기간에 양조장도 실력이 크게 늘었고, 세계적으로 견줘도 품질이 좋다”고 자부했다. 이에 K콘텐츠 등으로 한국 술에 비교적 관심이 큰 싱가포르, 태국, 베트남 등 동남아부터 수출을 시작해야 한다는 주장이다. 이 협회장은 마지막으로 “한국만의 색을 내기 위해 지역 특산물이 들어간 맥주를...
    2024-02-04 18:05
  • 20대가 벌써 통풍?…음주·과식·단식 원인 [e건강~쏙]
    20대가 벌써 통풍?…음주·과식·단식 원인 [e건강~쏙]
    요산 농도가 과다하게 오르면 통풍 발작을 일으킬 수 있는데, 최근 20~30대 젊은 층을 중심으로 유행하는 하이볼이나 소맥(소주와 맥주), 맥사(맥주와 사이다), 막맥(막걸리와 맥주) 같은 혼합 술이 통풍 유발을 가중할 수 있는 요인이 될 수 있다. 급격한 다이어트나 심한 운동 역시 통풍 발작을 유발할 수 있다. 다이어트를 위해 갑자기 굶는 단식을 하면 체내 요산...
    2024-01-28 08:00
  • 요트 타고 도예 즐기고…숙박서 진화하는 호캉스
    요트 타고 도예 즐기고…숙박서 진화하는 호캉스
    또 호텔에서 현금처럼 사용 가능한 리조트 머니 3만 원을 비롯해 프리미엄 막걸리 미심, 뷔페 온 더 플레이트 조식, 스파 씨메르와 실내 테마파크 원더박스 등 부대시설 이용도 가능하다. 한편 야놀자와 인터파크트리플은 여행 심리 회복 가속화(Ditto-Want to Travel)를 올해 여행 트렌드 핵심 키워드 6가지 중 하나로 꼽았다. 작년 야놀자 국내 숙소 이용 건수는 해외여행...
    2024-01-07 08:00
  • 이석현 전 국회부의장, 민주당 탈당...이낙연 신당 합류
    이석현 전 국회부의장, 민주당 탈당...이낙연 신당 합류
    이 대표의 결단 가능성에 대해서는 “이 대표의 사퇴와 더불어 ‘통합 비대위’가 구성돼 총선 공천도 친명(친이재명)계가 임의로 할 수 없게 하는 장치가 돼야만 당이 새로워질 수 있는 것”이라며 “눈속임을 하도 여러 번 해서 더 이상 의미가 없다”고 평가했다. 이어 “7월 막걸리 회동 때 제가 알기론 이 전 대표가 이 대표에게 당대표직 사퇴를 요구했었다. 거기에...
    2023-12-29 10:56
  • 이준석 “국힘 잔류 가능성 없어...이낙연과 교류 없지만 연대에 열려있다”
    이준석 “국힘 잔류 가능성 없어...이낙연과 교류 없지만 연대에 열려있다”
    그러나 이어 “나는 이낙연 전 대표가 총리 하실 때 관저에서 바른미래당 지도부와 막걸리 회당을 한 것 정도만 기억난다”고 말하며 그간 이낙연 전 대표와 교류가 없었다는 점을 강조했다. 이 전 대표는 이낙연 전 대표를 이재명 대표보다 더 ‘민주당에 가까운 인사’라고 평가하며 “그 틀을 벗어나는 것에 대해 많은 고민이 있을 것이고, 큰 정치인이 움직일 때는...
    2023-12-13 14:51
  • ‘나솔사계’ 12기 영식, 제일 먼저 ‘모솔’ 탈출하나…본격 경쟁 시작
    ‘나솔사계’ 12기 영식, 제일 먼저 ‘모솔’ 탈출하나…본격 경쟁 시작
    반면 영식은 “영철님과 더 티키타카가 되는 느낌이라 기회가 주어진다면 백합님과 진중한 대화를 해보고 싶다”고 다른 생각을 품었다. 장미·영수는 조개찜에 인삼 막걸리로 분위기 좋은 데이트를 시작했다. 영수는 실수로 막걸리를 쏟은 장미를 안심시키며 함께 테이블을 치우는가 하면, 조갯살을 발라서 장미에게 주며 한층 적극적인 모습을 보였다. 그러나 이내...
    2023-12-08 09:37
  • 연말은 와인?…찬바람과 함께 홀짝이는 막걸리의 맛 [맛보니]
    연말은 와인?…찬바람과 함께 홀짝이는 막걸리의 맛 [맛보니]
    겨울에 더 잘 어울리는 막걸리의 참맛을 즐기기 위해 추위가 절정에 달했던 30일 저녁 지평주조가 8년 만에 리뉴얼한 '지평생막걸리' 병뚜껑을 땄다. 기존 지평생막걸리가 다소 투박한 외관이었다면 리뉴얼한 제품은 디자인부터 모던하고 세련됐다는 생각이 들었다. 기대감을 가지고 막걸리 잔에 가득 따르니 뽀얀 술이 쏟아졌다. 탄산음료를 따른 것처럼 기포가...
    2023-12-02 08:00
  • ‘단풍 절정’ 호텔업계, 가을에 취한 여행객 잡아라
    ‘단풍 절정’ 호텔업계, 가을에 취한 여행객 잡아라
    이와 함께 파라다이스 프리미엄 막걸리 ‘미심’을 넣어 만든 이색 상그리아 3종을 개시해 깊어가는 가을밤 속 흥겨움을 배가시킨다. 미심 상그리아 혹은 파라다이스 시그니처 에일에 각종 부대시설 이용 혜택까지 제공하는 객실 패키지도 만나볼 수 있다. 경주 코오롱호텔은 문화 패키지를 운영한다. 아트 호캉스 패키지는 시설 내부에 조성된 ‘타임 애프터...
    2023-10-21 07:00
  • 닷슬래시대시 ‘DSD 캠프’서 ‘기억 거래’…“추억 쌓고, 리워드 받고” [가보니]
    닷슬래시대시 ‘DSD 캠프’서 ‘기억 거래’…“추억 쌓고, 리워드 받고” [가보니]
    자동차 전시, 전기 바이크 시승, 막걸리 만들기, 맥주 시음, 아이스크림 스쿠핑 클래스 등의 체험 행사가 열렸다. 참여자를 위한 웰컴키트 증정, 영화 상영, 디제잉 파티가 열리는 뮤직스테이지 등 다양한 프로그램도 준비됐다. 참가자 A 씨는 “굳이 숏폼을 올리겠다는 생각을 하지 않아도 보고 즐길 거리가 많아 자연스럽게 영상을 많이 찍었다”며 “다양한 기억을...
    2023-10-08 06:00
  • [단독] 지평주조, 미국ㆍ유럽 ‘막걸리 수출’ 쉽지 않네
    [단독] 지평주조, 미국ㆍ유럽 ‘막걸리 수출’ 쉽지 않네
    지평주조 관계자는 “수출용 살균 막걸리 제품의 경우 고려해야할 것들 많아서 개발을 더 신중하게 하고 있다”면서 “국내에 먼저 살균 막걸리를 출시하고 그 다음에 해외로 나갈 예정인데 국내 출시 시점은 언제가 될지 모르겠다. 아직 제품 개발 중”이라고 밝혔다. 살균 막걸리 개발 일정에 차질이 생기면서 지평주조의 수출 목표도 틀어지게 됐다. 지평주조는 올해...
    2023-09-13 18:30
  • 지평주조, 평생막걸리 유통 채널 입점 확대
    지평주조, 평생막걸리 유통 채널 입점 확대
    또한 지평주조는 더 많은 고객들이 평생막걸리를 경험할 수 있도록 시음 행사도 함께 진행한다. 27일까지 킴스클럽 송파점, 홈플러스 잠실점, 인하점, 의정부점 등 전국 16곳에서 평생막걸리를 직접 맛볼 수 있다. 평생막걸리는 100여년 동안 변하지 않는 지평주조의 신뢰와 집념, 그리고 양조 철학을 담아 만들었다. 특히 이양주 공법을 새롭게 재해석한 술로 발효...
    2023-09-13 10:34
  • 배상면주가 ‘홈술닷컴’, 막걸리 선택 가이드 공개
    배상면주가 ‘홈술닷컴’, 막걸리 선택 가이드 공개
    인공감미료를 넣지 않은 막걸리는 양조장에 따라 각각 개성 있는 맛을 갖게 되는데 막걸리 구매 시 평소 좋아하는 맛을 참고해 선택하면 고민을 덜 수 있다. 우리쌀 특유의 ‘달콤한 맛’을 좋아한다면 △느린마을막걸리 오리지널(배상면주가) △팔팔막걸리(팔팔양조장) △마크홀리(어메이징브루잉 컴퍼니)를 추천하고 탄산이 주는 ‘톡쏘는 맛’을 즐긴다면...
    2023-09-08 11:28
  • ‘나솔사계’ 13기 옥순, 2기 종수에게 마음 기울었나?…“사귀어도 좋겠다”
    ‘나솔사계’ 13기 옥순, 2기 종수에게 마음 기울었나?…“사귀어도 좋겠다”
    정식은 술을 좋아하는 옥순을 위해 1차 분식 포장마차, 2차 육회집에서 연이어 막걸리를 마시며 분위기를 맞춰줬다. 옥순은 육회와 나온 마늘을 먹으며 “마늘 냄새 나도 양해해 달라”고 말했다. 정식은 “어차피 키스 안 할 건데”라고 아찔한 농담을 던졌고, 옥순은 “모르지”라고 받아쳤다. 정식은 “전 들어오는 사람 안 막는다”며 너스레를 떨었다. 티키타카가...
    2023-09-08 08:40
  • [쉼표,] 치맥페스티벌 성황인 대구, 어떻게 ‘치킨의 성지’가 됐을까?
    [쉼표,] 치맥페스티벌 성황인 대구, 어떻게 ‘치킨의 성지’가 됐을까?
    선택받지 못한 이들은 평화시장으로 들어와 막걸리 한잔으로 마음을 달랬다. 그때 닭에서 쓸모없는 부위로 취급된 닭똥집이 기본 안주로 나왔는데, 밀가루도 바르지 않고 방금 튀긴 것이 지금의 닭똥집 골목의 모태가 됐다. 대구가 본격적으로 치킨의 성지가 된 것은 전국에서 내로라하는 대표 치킨 브랜드 업체들이 대구경북 지역에서 터를 닦고 시작했기 때문이다....
    2023-09-03 07:00
  • [단독] 이낙연 "민주당 대표 중 나만 온전...문제 있는 당 아닌가"
    [단독] 이낙연 "민주당 대표 중 나만 온전...문제 있는 당 아닌가"
    22일 본지 취재를 종합하면, 이 전 대표는 전날(21일) 오후 7시 서울 강서구의 한 한식당에서 강서호남향우회 간부 등 20여명과 약 2시간 20분 동안 막걸리를 곁들인 만찬 회동을 가졌다. 이 자리에는 김진곤 강서호남향우회장을 비롯해 향우회 고문 8명, 감사 2명과 전직 강서구의장, 기업 회장 등 지역 유지들과 이 전 대표 측 수행원 등 관계자 다수가 참석했다. 이 전...
    2023-08-22 13:30
  • 승승장구 日 맥주, RCEP 덕에 '날개'
    승승장구 日 맥주, RCEP 덕에 '날개'
    보다 더 가시화될 수 있다"고 설명했다. RCEP 발효 이후 수출에도 긍정적인 영향이 있다. 대표적으로 태국으로 수출하는 딸기, 일본으로 수출하는 막걸리 등에서 관세가 낮아진다. 태국과 베트남으로 수출하는 딸기에 대한 관세는 즉시 철폐되고 막걸리에 대한 일본의 관세는 20년에 걸쳐 없어진다. RCEP 발효 이후 우리 딸기의 태국 수출은 전년보다 7.4...
    2023-08-01 13:38
  • “한국인 즐기는 주종 1위 맥주”…술 마시는 이유 ‘기분 좋아지기 위해’
    “한국인 즐기는 주종 1위 맥주”…술 마시는 이유 ‘기분 좋아지기 위해’
    이어 혼합주(5.2%), 막걸리‧동동주(4.5%), 양주(4.3%), 와인(4.2%), 무알콜맥주(4.2%) 등으로 조사됐다. 다만 올해는 하이볼, 모히또 등이 인기를 끌면서 혼합주(Cocktail) 응답률이 와인과 막걸리 응답률을 앞질렀다. 지난해 설문조사에서는 와인(8.8%)이나 막걸리‧동동주(6.8%)를 꼽은 이들이 혼합주(5.0%) 응답자보다 많았다. 위스키, 보드카 등 양주 응답률도 지난해 3....
    2023-07-28 09:29
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