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홍콩의 작은 키친 그대로…15년 만에 바뀐 ‘크리스탈 제이드’ [가보니]

여의도 IFC몰에 16번째 신규 매장…"합리적 가격대 정통 메뉴 판매"싱가포르 본사ㆍ현지 셰프와 2년 간 개발…"내년 추가 매장 오픈" 싱가포르에 본사를 둔 글로벌 차이니즈 레스토랑 ‘크리스탈 제이드’가 한층 가벼운 모습으로 돌아왔다. 2009년 매일유업이 자회사 엠즈씨드를 통해 국내로 들여와 대표 프랜차이즈 중식당으로 키워낸 지 15년 만에 새로운 콘

2024-12-24 09:00
[이투데이 말투데이] 조호이산(調虎離山)/상대강도지수

☆ 하워드 휴스 명언 “모험해보고 싶어요. 큰일을 저질러 보고 싶어요. 칼자루를 쥔 사람은 나라고요.” 미국의 투자가인 그는 비행사, 공학자, 영화 제작자, 감독, 자선가이기도 했다. 공학적 재능에 사업 수완도 있는 그는 억만장자가 되어 영화 ‘아이언맨’의 토니 스타크의 모티브가 되기도 했다. 기인으로 소문이 났을 만큼, 특이한 행적으로 인한 여러 일화

2024-12-24 05:00
“고기러버 취향저격”…4가지로 즐기는 맘스피자 ‘와우 미트 피자’ [맛보니]

10인치 1만8900원ㆍ12인치 2만2900원 "연말모임에 안성맞춤"맘스터치 샵인샵 형태로 입점 확대 박차…"평균 매출 20% 확대" 국내 최대 버거ㆍ치킨 프랜차이즈 맘스터치의 피자 브랜드인 ‘맘스피자’가 자사 대표상품 '싸이피자'를 내놓은 지 5개월 만에 신메뉴를 내놨다. 싸이피자의 주인공이 통닭다리살이었다면 이번에는 6가지의 고기(미트) 토핑을 내세

2024-12-24 05:00
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 기다려야 제맛, 알싸한 매운맛! 마늘 닭볶음탕 맛집 '이○○'

'2TV 생생정보' 기다려야 제맛 코너에서 닭볶음탕 맛집 '이○○'를 찾아간다. 23일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 기다려야 제맛 코너를 통해 닭볶음탕 맛집 '이○○'를 찾아가 대박 비법을 알아본다. '이○○'는 서울 동작구 사당동, 총신대입구역 맛집으로 잘 알려져 있다. 다수의 방송에 소개된 이곳의 닭볶음탕은 마늘의 알싸한 맛과 깊은

2024-12-23 17:30
"고객 사업을 지원합니다" 푸본현대생명, 'with 푸본' 캠페인 실시

푸본현대생명은 고객의 사업을 응원하는 '위드(with) 푸본' 캠페인을 시행해 상생의 가치를 확산시키고 있다고 23일 밝혔다. 이 캠페인은 사업장을 운영하는 고객에게 사업 홍보를 지원하는 프로그램으로, 2021년 9월부터 시작해 지금까지 총 11차례 진행 중이다. 이는 소상공인 고객의 사업장을 푸본현대생명의 홈페이지와 유튜브 등 SNS를 통해 홍보하고

2024-12-23 15:19
230개 브랜드 모인 '컬리 푸드 페스타 2024'...오픈 1시간 만에 2000명 우르르 [르포]

대형 트리ㆍ캐롤 등 연말 분위기 조성CJ제일제당ㆍ풀무원ㆍ오뚜기 등국내 대표 식품사 대규모 부스 차려컬리존, 디저트ㆍ엄선 브랜드 소개에드워드 리ㆍ최현석 유명 셰프 협업 보고·먹고·마시고…나만의 취향 찾는 축제의 장 19일 오전 11시 '컬리 푸드 페스타 2024'가 개장을 앞둔 서울 강서구 코엑스 마곡 르웨스트에는 영하 6도임에도 전시장 밖까지 대기줄

2024-12-19 18:00
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 가격파괴, 삼겹살→곱창 무한리필이 단돈 만 원대? '푸○'

'2TV 생생정보' 가격파괴 Why 코너에서 굴찜, 가리비찜 맛집 '푸○ ○○○○○'을 찾아간다. 19일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 가격파괴 Why 코너를 통해 고기 무한리필 맛집 '푸○ ○○○○○'을 찾아간다. '푸○ ○○○○○'는 대전 중구, 중앙로, 은행동, 중구청역, 대전역 맛집으로 잘 알려져 있다. 대전 대표 빵집인 성심당

2024-12-19 17:23
텐퍼센트스페셜티커피·인생네컷 등 13개 기업 프랜차이즈 발전 유공 표창

더쉐프의 텐퍼센트스페셜티커피와 엘케이벤쳐스의 인생네컷 등 13개 기업이 프랜차이즈 발전에 기여한 공로를 인정받아 정부 포상을 받았다. 산업통상자원부와 한국프랜차이즈산업협회는 19일 서울 코엑스에서 업계 관계자 400여 명이 참석한 가운데 '2024년 프랜차이즈산업 발전 유공' 시상식을 열었다. 이날 시상식에서는 프랜차이즈산업 발전에 기여한 13개 기업

2024-12-19 11:00
“삼양식품, 中 공장 증설 결정에…중장기 성장 기대감↑”

키움증권은 삼양식품에 대해 중국 현지 공장 증설 계획으로 중장기적인 성장을 이룰 것으로 전망했다. 투자의견은 ‘매수’ 유지, 목표주가는 기존 80만 원에서 95만 원으로 상향 조정했다. 전 거래일 기준 종가는 70만7000원이다. 19일 박상준 키움증권 연구원은 “전날 삼양식품이 중국 현지 공장 증설 계획을 구체적으로 공시했다”며 “약 2000억 원을

2024-12-19 08:00
딸도 기회 준 농심·사돈 영입한 오뚜기...가족경영 맞수 대결[유통가 남매경영]

농심, 신춘호→신동원 이어 신상열ㆍ신수정 경영 요직오뚜기 장녀 함연지, 남편과 시아버지도 보직 맡아 식품 오너가 3세 남매들이 본격적으로 승계를 위한 링에 오르고 있다. '장자 중심의 승계' 구도가 구습이라는 인식이 확산하면서 아들 뿐만 아니라 딸에게도 경영의 묘를 발휘할 수 있는 차별화한 미션이 잇달아 부여되고 있다. 16일 식품업계에 따르면 지

2024-12-17 05:15
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 장사의 신, 닭 한마리 맛집 '가○○○○○○'

'2TV 생생정보' 장사의 신 코너에서 닭 한마리 맛집 '가○○○○○○'를 찾아간다. 16일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 장사의 신 코너를 통해 22년 내공의 닭 한마리 맛집 '가○○○○○○'를 찾아가 남다른 비법을 조명한다. 서울 금천구 가산동, 가산디지털단지, 가산현대아울렛 맛집으로 꼽히는 '가○○○○○○'는 추위가 찾아온 이맘때면

2024-12-16 16:15
펫팸족 1500만명 시대…식품기업, 펫 건기식 판매량 ‘쑥’

최근 1인가구 증가 속 반려동물을 가족으로 삼아 함께 생활하는 '펫팸족'이 국내에서만 1500만 명을 넘어섰다. 반려동물에 대한 깊은 애정을 담아 '펫 전용 건강기능식(건기식)' 등 먹거리를 구입하기 위해 거리낌없이 지갑을 여는 이들이 늘면서 국내 식품기업들의 펫 전용 건기식 제품의 매출 신장세 역시 본격화되고 있다. 16일 식품업계에 따르면 hy가

2024-12-16 08:35
'오늘N' 오늘방송맛집- 한 끼에 얼마예요?, 백반 정식 맛집 '매○○○'

'오늘N' 오늘방송맛집- 한 끼에 얼마예요? 코너에서 백반 정식 전문점 '매○○○'을 찾아간다. 12일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 '매○○○'을 찾아가 청국장 맛의 비법을 들어본다. 수원 권선구 호매실 인근에 있는 '매○○○'에서는 언제나 신선하고 엄선한 재료만을 사용한 13가지의 반찬을 선보인다. 또한, 직화로 구운 닭 불고기, 돼지고기 볶음

2024-12-12 17:28
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 고수의 부엌, 화끈한 불맛! 솥뚜껑 닭볶음탕 '올○○○○'

'2TV 생생정보' 고수의 부엌 코너에서 닭볶음탕 맛집 '솥○○○○○○ ○○○○'을 찾아간다. 12일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 고수의 부엌 코너를 통해 닭볶음탕 맛집 '솥○○○○○○ ○○○○'을 찾아가 남다른 비법을 조명한다. 이곳은 경기 가평, 설악면, 옥천면, 서울 근교 맛집으로 손꼽힌다. 인근에 유명산, 중원산, 봉미산, 중미

2024-12-12 17:06
태국 진출 첫해부터 심상찮은 ‘bhc 인기’

누적 주문 70만 건…연말까지 100만 건 넘어설 듯대형몰 중심 입점…배달전문점ㆍ현지화 메뉴 개발 국내 대표 치킨 프랜차이즈 bhc가 1월 태국 진출 이후 차별화한 현지화 전략을 통해 눈에 띄는 성과를 내고 있다. 태국 진출 1년이 채 되지 않았지만, 방콕과 인근 위성도시에 11개 매장을 열었고 누적 주문 건수가 70만 건을 돌파했다. 12일 bhc

2024-12-12 14:20
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 밥 됩니까? 재옥 할머니의 묵은지찜 '골○○'

'2TV 생생정보' 대결 맛대맛 코너에서 묵은지찜 맛집 '골○○'을 찾아간다. 10일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 할매, 밥 됩니까 코너가 전파를 탄다. 이날 소개되는 맛집은 경기 수원, 장안동, 행궁동, 행궁동 벽화마을 맛집으로 꼽히는 '골○○'이다. 이곳에서는 돼지고기, 고등어, 꽁치, 닭고기 중 한 가지를 선택해 묵은지찜을 주문할

2024-12-10 15:59
“세계인 입맛 홀렸다”…치킨 3사, 해외매장 확대 온힘

올들어 180여개 매장 신규 오픈BBQ 인도 등 진출, 교촌은 중화권후발주자 bhc 해외매출 304% ↑ 한국식 치킨이 해외 미식전문가이드(미국 테이스트 오브 홈, 테이스트아틀라스)가 선정한 ‘세계 최고의 닭요리 100선'과 '최고의 치킨'에 선정되는 등 K푸드의 대표주자로 맹위를 떨치고 있다. 이에 국내 치킨 프랜차이즈 3사도 앞다퉈 해외 매장 확대에

2024-12-09 05:00
‘장 담그기’ 유네스코 등재…고추장 등 K소스 수출 기대감↑

CJ제일제당·대상·샘표 등 고추장·간장 등 국내 전통 장류 판매해외 소비자 공략 위해 맵기 조절·취식 방식 등 현지화 공들여 ‘한국의 장(醬) 담그기’가 유네스코 인류문화유산으로 등재되면서 식품업계가 조용히 미소 짓고 있다. 고추장, 된장 등 전통 K소스에 대한 국제적 관심이 커져 해외 수출이 확대될 것이란 기대감에서다. 4일 식품업계에 따르면

2024-12-04 18:30
고든램지버거, 신메뉴로 한국 공략 가속…“유럽 연말 분위기 담았다”

프리미엄 버거 브랜드 고든램지버거가 크리스마스와 연말을 겨냥한 신메뉴 공개로 한국 시장 공략을 가속하고 있다. 4일 엔시트론의 자회사 제이케이엔터프라이즈(JK Enterprise)에 따르면 고든램지버거는 서울 잠실 롯데월드몰점에서 ‘램지스 페스티브 세트’ 공개 행사를 진행했다. 고든램지버거는 고급화 전략을 통해 사업을 전개하고 있다. ‘흑백요리사’ 등의

2024-12-04 16:19
홈플러스 “당당 옛날통닭 4990원·호주청정우 최대 반값”

홈플러스가 ‘인공지능(AI) 메가핫딜’ 2주차 상품을 공개, 5일부터 11일까지 최대 반값 할인한다고 4일 밝혔다. 주요 상품은 △당당 옛날통닭 한 마리(4990원)△새벽∙킹스베리∙금실∙장희 딸기(팩)(행사카드 결제 시 5000원 할인) 등이다. 당당 옛날통닭은 점포 당 평균 약 400~500마리를 준비, 1인 당 2마리까지 구매 가능하다. 특히

2024-12-04 09:04

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